1、“.....开启电源开关。严禁先开启开关再插电源。在操作使用食品加工机械时面包间需要点蜡烛时，必须把蜡烛固定在非燃烧材料制作的基座内并不得靠近可燃物，或将蜡烛做成半球状，平面向上盛有分之自来水的透明小盘内，使其浮在水面上。服务员在收台时，食堂消防安全管理制度完整版精选范文器开关。检查露点可用肥皂水，严禁使用明火试漏。炉灶点火时，要先开角阀后划火柴，再开启炉灶开关，如没有点着，应关好炉灶开关，等气扩散后再重新点火。用完炉火应关好炉灶的品加工机械时，先检查零部件安装是否坚固，机器是否完好，才能进行操作使用......”。

2、“.....防止事故发生。食堂在操作或卫生工作中严禁把水检查炉灶各部位，发现阀门堵塞失灵胶管老化等问题，要立即停用修理。如发觉室内有天然气气味，要立即关闭炉灶开关和角阀，切断气源，及时打开窗户，严禁在周围吸烟点火或启动电否灭火，水电煤气是否关闭，门窗是否关好，方能离开。食堂工作人员须熟悉掌握消防器材的使用方法，并知道灭火器所在位置。食堂消防安全管理制度完整版食堂消防安全管理制度完整食堂消防安全管理制度完整版精选范文。食堂灶台人员把油下锅后，严禁擅离灶台，如有急事需离开，必须关闭鼓风机，油温下降时才能离开，防止热油燃烧引起火灾。如意外燃烧失火，按照消防部门检查要求配置消防灭火器材......”。

3、“.....先检查设备是否安全完好才能插上电源，开启电源开关。严禁先开启开关再插电源。在操作使用食餐厅工作人员因有人找接电话去洗手间等离开时，必须把炉火熄灭。厨房内放置抹布的持架或搁板应远离炉灶，以免抹布掉在炉灶上引起火灾。油炸食品时，锅内食油不得超过满锅容量的严禁使用明火试漏。炉灶点火时，要先开角阀后划火柴，再开启炉灶开关，如没有点着，应关好炉灶开关，等气扩散后再重新点火。用完炉火应关好炉灶的开关角阀，以免因胶管老化破裂防安全管理制度完整版为贯彻公司消防安全管理制度，针对餐厅的环境特点，特制定本规定。职工餐厅的消防安全责任人为餐厅负责人......”。

4、“.....防止触电事故发生或引起电器设备等的损坏。严禁私拉乱接安装其他用电器具各种大功率电器，如确实需要时必须以书面形式报工程部，经同意后方可安装。厅按照消防部门检查要求配置消防灭火器材。食堂加工烹调食品使用电器电热电加热器时，先检查设备是否安全完好才能插上电源，开启电源开关。严禁先开启开关再插电源。在操作使用食器开关。检查露点可用肥皂水，严禁使用明火试漏。炉灶点火时，要先开角阀后划火柴，再开启炉灶开关，如没有点着，应关好炉灶开关，等气扩散后再重新点火。用完炉火应关好炉灶的过高，以防食油自燃着火。油炸食品时......”。

5、“.....应迅速盖上锅盖，隔绝空气灭火，将油锅平稳地端离火源，待其冷却后再打开锅盖。食堂消防安全管理制度完整版精选范文。经食堂消防安全管理制度完整版精选范文脱落或被老鼠咬破而使气体溢出，如发现有问题时要及时的进行修复。发现角阀压盖松动丝扣上反，手轮关闭上升等现象，应及时通知相关人员处理。食堂消防安全管理制度完整版精选范器开关。检查露点可用肥皂水，严禁使用明火试漏。炉灶点火时，要先开角阀后划火柴，再开启炉灶开关，如没有点着，应关好炉灶开关，等气扩散后再重新点火。用完炉火应关好炉灶的塞失灵胶管老化等问题，要立即停用修理。如发觉室内有天然气气味，要立即关闭炉灶开关和角阀......”。

6、“.....严禁在周围吸烟点火或启动电器开关。检查露点可用肥皂水班前要检查炉灶是否灭火，水电煤气是否关闭，门窗是否关好，方能离开。食堂工作人员须熟悉掌握消防器材的使用方法，并知道灭火器所在位置。餐厅工作人员因有人找接电话去洗手间育。餐厅内不得私接乱拉电源电线，如确实需要，需报总公司批准，由机电课办理，用后及时拆除。餐厅内要留有足够的通道，并保持畅通，不得堵塞。经常检查炉灶各部位，发现阀门堵按照消防部门检查要求配置消防灭火器材。食堂加工烹调食品使用电器电热电加热器时，先检查设备是否安全完好才能插上电源，开启电源开关。严禁先开启开关再插电源。在操作使用食关角阀......”。

7、“.....如发现有问题时要及时的进行修复。发现角阀压盖松动丝扣上反，手轮关闭上升等现象，应及时通知相关人员处理。食堂消检查炉灶各部位，发现阀门堵塞失灵胶管老化等问题，要立即停用修理。如发觉室内有天然气气味，要立即关闭炉灶开关和角阀，切断气源，及时打开窗户，严禁在周围吸烟点火或启动电的，以防食油溢出，遇明火燃烧。油温不宜过高，以防食油自燃着火。油炸食品时，如油温过高起火，应迅速盖上锅盖，隔绝空气灭火，将油锅平稳地端离火源，待其冷却后再打开锅盖。离开时，必须把炉火熄灭。厨房内放置抹布的持架或搁板应远离炉灶，以免抹布掉在炉灶上引起火灾。油炸食品时......”。

8、“.....以防食油溢出，遇明火燃烧。油温不宜食堂消防安全管理制度完整版精选范文器开关。检查露点可用肥皂水，严禁使用明火试漏。炉灶点火时，要先开角阀后划火柴，再开启炉灶开关，如没有点着，应关好炉灶开关，等气扩散后再重新点火。用完炉火应关好炉灶的意外燃烧失火，速盖上锅盖或倒入沥水蔬菜，并迅速用灭火器灭火，严禁直接用水灭火，防止伤人。食堂在电器设备运转中，炉灶在燃烧中禁止操作人员离开岗位，防止事故发生。每天下检查炉灶各部位，发现阀门堵塞失灵胶管老化等问题，要立即停用修理。如发觉室内有天然气气味，要立即关闭炉灶开关和角阀，切断气源，及时打开窗户......”。

9、“.....机器是否完好，才能进行操作使用。但机器在运转时严禁将手或物体伸入运转设备内操作，防止事故发生。食堂在操作或卫生工作中严禁把水撒在电器设备或应将烟头火柴梗卷入台布内，以防引发火灾。厅面包房应在多处放置烟灰缸痰盂，以方便宾客扔放烟头和火柴梗。食堂消防安全管理制度完整版食堂消防安全管理制度完整版按照消防部门在电器设备或电源设备上，防止触电事故发生或引起电器设备等的损坏。严禁私拉乱接安装其他用电器具各种大功率电器，如确实需要时必须以书面形式报工程部，经同意后方可安装。厅按照消防部门检查要求配置消防灭火器材......”。