1、“.....接受食堂工作人员和就餐职工的投诉。备注以上罚款统公司财务室在员工当月工资中扣除，作为部门活动经费，留作为奖励员工的奖金和员工活动用第章申诉和申诉的受理第十条奖励或处罚，如果与事实不符，员工可以向行政部申诉，申诉可以以书面形式进行，有关具体事项请按照金果湾餐厅员工奖罚条例，在保证食堂员工队伍及食堂日常工作流程的稳定的同时，随时根据实际情况的需要作出调整。强化制度的执行力各部门各岗职权分明责任到人，确保食堂的高效合理运营。发展和谐。坚持以人为本的管理理念，妥善处理好内外部的各种关系。处理好食堂发展与员工利益的关系，保障员工的各项基本权利，做到奖罚分明。组织开展丰富多样的业余文体活动，丰富员工的业余生活。自觉融入学生的清扫工作。监督检查炊事员的个人卫生。十注意节约杜绝浪费，经常检查保养所有的食堂设备，做好防火防盗等安全工作......”。

2、“.....食堂卫生制度及卫生标准规定环境卫生就餐大厅整洁明亮，餐桌上无灰尘，地板无垃圾，凳子无脏水灰尘等。地板要求明亮干净，清洁工对大厅的地板每天至少要清扫拖洗次，对餐桌要随时清理，保证就餐大厅整洁卫生。食堂项目运营实施及管理方案精选范文工作人员要待领导职工全部用餐完毕，清理好桌面，打扫好卫生后方可离开。第十条食堂人员每年必须进行定期身体检查，出现不适合食堂工作的情况，解除聘用。第章就餐管理第十条在职工食堂搭伙的所有职工要缴纳搭伙费，具体收费标准由主任办公会议研究决定。第十条食堂原则上提供早餐与中餐，但可以为在借宿的人员晚上加班人员或有其它特殊情况的人员提供晚餐。需要晚房卫生库房整洁明亮，物资堆放有序。米面及干杂品不得摆放在地上。壁无蜘蛛网，加强防潮防鼠，定期检查，以防物资腐烂变质。奖惩办法每月进行至次卫生检查评比，评出卫生先进食堂名，年终予以奖励。奖金为元......”。

3、“.....除扣发平时奖金外，年终处罚现金元。每月可发给留样和试尝人员元补助。若发现该食堂未留样或试尝的则扣发工资元，并写出局面检查搞好主副食制度健全。制度完备和精细化。全面覆盖食堂经营管理的各个环节安全，卫生，人员管理，食品采购加工售卖等，做到事事有法可依，处处有章可循。食堂项目运营实施及管理方案精选范文。第十条餐具使用后要清洗干净，不能有洗涤用品残留，每天消毒次，未经消毒不得使用消毒后的餐具必须贮存在餐具专用保洁柜中备用，已消毒和未消毒的餐具应分开存放，并有明显标志。第十条食堂搞好主副食调配，增加花色品种，提高饭菜质量，搞好成本核算，做到饭菜份量足价格合理，经济实惠，花样多，品种多，质量好。搞好食堂的伙食卫生安全保卫工作。认真做好食堂工作人员的考核工作。经常听取员工对食堂的工作意见和要求，不断改进服务态度，提高饭菜质量。积极参加政治学习和集体活动，努力学习业务知识......”。

4、“.....监督做好厨具餐具的日常清洗消毒和伙特制定本规定。第条本规定适用于食堂工作人员在就餐的职工。第条办公室工会负责对职工食堂进行管理，接受食堂工作人员和就餐职工的投诉。十随时准备完成领导交给的其它临时性任务。食堂卫生制度及卫生标准规定环境卫生就餐大厅整洁明亮，餐桌上无灰尘，地板无垃圾，凳子无脏水灰尘等。地板要求明亮干净，清洁工对大厅的地板每天至少要清扫拖洗次，对餐桌要随时清理，保内环境卫生的清扫工作。监督检查炊事员的个人卫生。十注意节约杜绝浪费，经常检查保养所有的食堂设备，做好防火防盗等安全工作。食堂项目运营实施及管理方案精选范文。个人卫生工作时穿工作服，戴工作帽，着装整齐干净，仪容端正，充满朝气。操作人员不得留长发长指甲，不允许戴戒指手链等饰品，操作前先洗手，保证食品清洁卫生。勤换衣服，勤洗澡，树立良好的外部形象。库制度兼顾稳定性和灵活性......”。

5、“.....随时根据实际情况的需要作出调整。强化制度的执行力各部门各岗职权分明责任到人，确保食堂的高效合理运营。发展和谐。坚持以人为本的管理理念，妥善处理好内外部的各种关系。处理好食堂发展与员工利益的关系，保障员工的各项基本权利，做到奖罚分明。组织开展丰富多样的业余文体活动，丰富员工警惕加强巡查，有效杜绝隐患加强人员环境安全防范，确保师生人身和财产安全增强环保意识，从食堂的装修材料设备设施到餐具的选用上，都尽量使用环保材料，全方位保证师生就餐环境安全。服务优良。就餐师生为中心，高效快捷地满足师生的正当需求，提供令师生满意的高品质服务。相互尊重和理解，经常收集师生对于食堂各方面工作的意见和建议，了解师生需求，并迅速做出反经费，留作为奖励员工的奖金和员工活动用第章申诉和申诉的受理第十条奖励或处罚，如果与事实不符，员工可以向行政部申诉......”。

6、“.....有关具体事项请按照金果湾餐厅员工奖罚条例食堂项目运营实施及管理方案运营战略积极实施坚持个根本，突出两个重点，实现个进步的战略思想，全力将食堂打造成安全环保服务优质制度健全创新和谐的精品风味餐厅。坚持个根本。调配，增加花色品种，提高饭菜质量，搞好成本核算，做到饭菜份量足价格合理，经济实惠，花样多，品种多，质量好。搞好食堂的伙食卫生安全保卫工作。认真做好食堂工作人员的考核工作。经常听取员工对食堂的工作意见和要求，不断改进服务态度，提高饭菜质量。积极参加政治学习和集体活动，努力学习业务知识，不断提高业务水平。监督做好厨具餐具的日常清洗消毒和伙房内环境卫内环境卫生的清扫工作。监督检查炊事员的个人卫生。十注意节约杜绝浪费，经常检查保养所有的食堂设备，做好防火防盗等安全工作。食堂项目运营实施及管理方案精选范文。个人卫生工作时穿工作服，戴工作帽，着装整齐干净，仪容端正，充满朝气......”。

7、“.....不允许戴戒指手链等饰品，操作前先洗手，保证食品清洁卫生。勤换衣服，勤洗澡，树立良好的外部形象。库工作人员要待领导职工全部用餐完毕，清理好桌面，打扫好卫生后方可离开。第十条食堂人员每年必须进行定期身体检查，出现不适合食堂工作的情况，解除聘用。第章就餐管理第十条在职工食堂搭伙的所有职工要缴纳搭伙费，具体收费标准由主任办公会议研究决定。第十条食堂原则上提供早餐与中餐，但可以为在借宿的人员晚上加班人员或有其它特殊情况的人员提供晚餐。需要晚优良。就餐师生为中心，高效快捷地满足师生的正当需求，提供令师生满意的高品质服务。相互尊重和理解，经常收集师生对于食堂各方面工作的意见和建议，了解师生需求，并迅速做出反应不断提高服务标准和水平，在食堂经营管理中，每个环节都做到精益求精，提供规范化标准化人性化的服务充分尊重贵校文化传统和实际情况，结合节日节气民俗......”。

8、“.....在食堂经营管理中，每个环节都做到精益求精，提供规范化标准化人性化的服务充分尊重贵校文化传统和实际情况，结合节日节气民俗，有针对性地提供有价值的附加服务。制度健全。制度完备和精细化。全面覆盖食堂经营管理的各个环节安全，卫生，人员管理，食品采购加工售卖等，做到事事有法可依，处处有章可循。食堂项目运营实施及管理方案精选范工作人员要待领导职工全部用餐完毕，清理好桌面，打扫好卫生后方可离开。第十条食堂人员每年必须进行定期身体检查，出现不适合食堂工作的情况，解除聘用。第章就餐管理第十条在职工食堂搭伙的所有职工要缴纳搭伙费，具体收费标准由主任办公会议研究决定。第十条食堂原则上提供早餐与中餐，但可以为在借宿的人员晚上加班人员或有其它特殊情况的人员提供晚餐。需要晚个进步。针对食堂此前的经营情况制定全新方案......”。

9、“.....工作方针安全环保，服务优质，制度健全，创新和谐。以公司多年高校餐饮经营管理经验为基础，配合贵校文化特色和历史传统，形成别具特色的餐饮文化。安全环保。严格按食品卫生法标准来进行食品安全管理做好消防安全保障工作，时刻师生口味的高中低档价位菜品坚持以贴心服务为宗旨，从管理上加强制度上规范培训上巩固，激发全体员工爱岗敬业精神，在工作中勤劳肯干精益求精，为师生提供优质贴心的服务。实现个进步。针对食堂此前的经营情况制定全新方案，力争实现格局布臵上有所进步管理方法上有所进步菜品开发上有所进步服务品质上有所进步。工作方针安全环保，服务优质，制度健全，创新和谐。全是食堂工作的重中之重，我们将时刻牢记安全为本，将食品卫生安全和消防安全放在切工作的首要位臵。突出两个重点......”。