1、“.....油炸时需按时间段油炸。其工艺流程见如下原料微波解冻分拣真空按摩成型裹浆裹粉裹浆油炸冷却速冻包装入库保鲜蔬菜生产工序从当地运来新鲜生菜经预冷恒温后,再进行切片清洗初加工,剔除残根老叶虫伤株,经过离心脱水器除去表面的附水最后真空包装成干净的新鲜蔬菜上市销售......”。
2、“.....经过加工蔬菜农药残留量不超标无细菌污染品质优良新鲜度好。其工艺流程见如下原料进厂预冷恒温加工车间挑选去芯切片清洗消毒脱水称重真空包装金属探测封箱成品冷藏主要扩建内容根据市场需求和项目期工程建设情况,为扩大生产规模,公司已于年初进行项目决策,拟新增油炸烧烤蒸煮蔬菜加工四条生产线。至目前,期土建工程状况良好......”。
3、“.....期工程主要建设内容期工程土建工程如下表期工程土建工程览表序号项目名称工程量单位备注生产车间产品仓库含冷冻库烘房等附属用房含发电房锅炉房待宰栏等非生产用房含办公室化验室宿舍食堂等土地征用亩含场地平整期工程主要工艺设备表如下期工程主要工艺设备览表序号设备名称规格型号数量备注屠宰设备自动屠宰线牛肉食品加工设备总万美元折合人民币万元......”。
4、“.....二期增资扩建工程投资总额估算表单位万元序号工程或费用名称设备及安装费建筑费其它费合计土建工程建设费用油炸间烧烤间蒸煮间搅拌区切片间调味烘干间肉预处理间原料暂存间原料交接处废弃物暂存间骨头暂存间冷藏库冷冻库速冻库解冻库冰鲜库包装间包装材料库仓库办公室压膜切粒间烘干间设备清洗消毒间配电室夹层锅间机房兽医检验间热水消毒室牛皮暂存......”。
5、“.....因而专家建议将巴氏消毒的加热温度提高到。禽类产品中温加热的温度是,我国的许多肝类制品,过去大多都是在这个温度下加热的,如北京的鸭肫肝粉肠桂花肚以及西式产品中的肝酱血肠和猪头肉冻等。畜类产品在加热过程中,只有从外部施加压力,才能使产品的温度超过沸点,通常采用的高温高压加热方式......”。
6、“.....采用高温高压的方式加热,其优点是可以杀灭所有潜在的细菌,包括孢子。因而在常温下,这类产品能够保存很长的时间而不变质,保质期可达到个月,甚至两年。该禽畜深加工项目所采用的生产工艺主要由油炸烧烤蒸煮三条生产线组成。目前保鲜蔬菜深加工生产工艺方案主要有三个方面。脱水蔬菜。这种蔬菜通过干燥技术处理使蔬菜体积大大缩小。以鲜葱为例......”。
7、“.....并且不必冷藏运输,保存十分方便。加工时通常采用冷冻干燥法,先将蔬菜洗净处理,再将其冷冻,使植株体内水分冻成冰状,而后移放于较高温度的真空干燥条件下,使冰迅速化为水汽而蒸发掉。经过脱水加工的蔬菜,复水性好,维生素和其它营养成分不受破坏。因此,出售市场将受到欢迎。速冻蔬菜。将洗净整理的蔬菜,经烫漂处理后,放入零下摄氏度环境中......”。
8、“.....使之在低温条件下较好地保持原菜的色香味和各种有效营养成分,速冻蔬菜的特点是解冻后复原性能好,近似于新鲜蔬菜。洁净蔬菜。这种蔬菜适于在城近郊加工,它的方法是将收获的新鲜蔬菜经初加工,剔除残根老叶虫伤株,经过离心脱水器除去表面的附水,再洗净,最后真空包装成干净的新鲜蔬菜上市销售。该保鲜蔬菜深加工项目采用工艺流程是洁净蔬菜法......”。
9、“.....消费者购买后可以直接加工食用,十分方便与快捷。工艺流程简述牛肉丝生产工序牛肉丝生产方法分别烧烤法和蒸煮法这两种。牛肉丝根据不同产品标准采用不同的工艺流程。鲜牛肉原料从冷藏室运入微波解冻机后进行解冻,之后经三个阶段成的种干菜,食用时只要将其浸入清水中即可复原,并保留蔬菜原来的色泽营养和风味。近年来......”。
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