1、“.....附近聚集的单位性质工作性质，本区域消费能力习惯，有无同类店铺，若有，要调查其生意好环。越深入了解目标客层，在店铺定位时便愈能投其需要与喜好。对于转让的店铺切勿轻率接手。有的人看见店铺转让，觉得其门面不错，价格也不贵，便贸然接手，殊不知开店之后才发现目标市场太小，甚至造成无人上门的窘境，但为时已晚。若你平时细心观察，有时便会发现店铺上经常都写着转租二字......”。

2、“.....说明都没赚到钱。相反的情况是有的店铺几年来直没有改变，这说明该店有生意可做，有钱可赚，其选择是正确的。般来讲，开店之前的市场调查包括以下几个方面店铺周围环境如何。环境的好环有两种含义。种含义是指店铺周围环境状况。比如有的饮食店开在公共厕所旁或附近，不远处便是垃圾堆臭水沟或店门外灰尘飞舞，或邻居是怪味溢发的化工厂等，这便是恶劣的开店环境......”。

3、“.....般来讲，店铺若处在车站附近商业区域人口密度高的地区或同行集中的条街上，这类开店环境应该具有比较大的优势。另外，三叉路口拐角的位置较好，坡路上偏僻角落楼屋高的地方位置欠佳。交通条件是否方便。顾客到店后，停车是否方便货物运输是否方便从其他地段到店乘车是否方便等。交通条件方便与否对店铺的销售有很大影响。周围设施对店铺是否有利......”。

4、“.....但干道两边的栅栏，却使生意大受影响。因此在选择临街铺面时，要充分注意这点。如何选择呢典型街道有两种种是只有车道和人行道，车辆在道路行驶，视线很自然能扫到街两边铺面行人在街边行走，很自然进入店铺。但街道宽度若超过米，则有时反而不聚人气。据调查研究，街道为米，思想观念，必备的专业知识和业务能力，业务技能等多方面的综合体现......”。

5、“.....这些素质的表现主要贯串在服务于宾客的思想观念方式方法的全过程中。个餐饮企业的经理主管公关厨师服务员的素质直接影响的企业经营的好坏。餐饮企业要发达，要保持永远立于不败之地，就必须培养好批高素质的人员......”。

6、“.....而且要得到家庭地支持。创业者也要具备承受压力和定的管理的能力，有远见。成功开店必读诸多问题你想过吗世纪是造就老板的世纪，独立开店自己给自己当老板成了许多人的梦想。然而，你能开什么店店怎么开可不是念之间就能搞定的，其中大有学问。为什么想开店感性创业者。多属感情用事型，常被些经营成功的店面吸引......”。

7、“.....常使其情绪受到鼓舞，对开店过于乐观。理性创业者。又可分为两类是水到渠成型，这类人拥有专业技能，科班出身，从基础做起，经历公司各项营运阶段，实力强二是停看听型，他们不急于投入，心中对开店仍存疑惑，想通过各种渠道进行了解，找寻最好的方式。开店成功率有多高美国对于开店成功率曾进行过调查，结果显示，加入加盟体系开店成功者约为......”。

8、“.....专家认为，店面经营成功之道，技术是基本生存条件真正能让店面落地生根，充足的竞争力是不可或缺的留意市场讯息，关注新形态消费文化及特性，才能在消费者偏向理性思考的情形下，免于落入削价竞争的恶性循环中。开什么样的店倘若问你到底想开什么店时，你能马上答吗要是还没个谱，会儿想开花店，会儿又想开咖啡店，心中像有个吊桶般地七上八下的话，以下的建议，提供给你做参考......”。

9、“.....内心热情如火，外表光芒万丈，可考虑经营自助火锅店传统小吃店便当外送等餐饮服务业。若你酷好精致有品位的物品，二手精品店手工艺专卖店及小型咖啡屋，能让你展雄才。若你极度敏感，有爱家恋家情结，托儿所幼儿园将是你的最爱。④若你常常跟着感觉走，时时设身处地地为人着想，宠物店花店园艺店正需要你这种特性。另外，还须思考个人性格特征兴趣......”。