1、“.....为使工作顺利进入状态,本人主要开展以下几方面工作解决前期工程遗留问题,组织图纸会审,重新确定思路,加快主体工程建设,目前各项工程处于收尾阶段。由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅,各项主体陷入瘫痪状态,工地停工,员工情绪动荡。在此情形下,本人意识到只有立即解决前期遗留问题,加快主体建设,才能推动筹建工作的进展,稳定民心。在王宾董事长及总公司领导的支持下,本人组织人员进行图纸会审,重新确定思路,解除不合始终遵循训练基地为核心的管理理念。在校领导关心下,在各位同事的共同努力下,发扬精诚团结艰苦创业的精神,经营和管理好基地宾馆,充分发挥宾馆对外宣传窗口和内部服务作用。为基地宾馆的快速平稳发展和做大做强而勤奋努力的工作。宾馆的明天定会更好,谢谢大家,。酒店总经理述职报告酒店总经理述职报告本人,俱乐部和大酒店总经理,在董事长及总部的领导下......”。
2、“.....共同提高酒店的服务质量管理水平和经济效益。确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。假日俱乐部自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,年基本确定俱乐部以中餐西餐客房大营业点为重点,辅以会所泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。年度俱乐部原计划收入为万元,实际收入为万元,还有待于进步完善。管理费用和营业外费用仍然偏高,成本费用也还有压缩的空间。需要进步加强控制,节支增效。上述问题的存在主要是管理层缺乏酒店经验,业务技术不够熟练,管理工作没跟上所造成的,另外,硬件条件部分仍需改善如餐饮无粗加工间客房卫生间异味较重布草间无封闭橱柜等。明年主要工作人员招聘及人才储备。根据宾馆工资奖金津贴福利等情况......”。
3、“.....提高整个宾馆的服务质量和员工素质。全方位加大管理力度,按照星级酒店的标准,继续完善各种规章制度,工作流程,逐步建立奖罚激励管理机制。为保证各项工作能够落实到位,将强化班组晨会制度管理。在目标考核方面,方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另方面针对制定的工作计划完成情况,以此作为对各部考核的依据。加大培训力度,采取走出去请进来的办法进步对广大员工进行在岗训练。特别加强对管理人员的培训,提高管理人员水平。同时要举行岗位大练兵,每月进行考核,以评优活动树训练基地为核心的管理理念。在校领导关心下,在各位同事的共同努力下,发扬精诚团结艰苦创业的精神,经营和管理好基地宾馆,充分发挥宾馆对外宣传窗口和内部服务作用。为基地宾馆的快速平稳发展和做大做强而勤奋努力的工作。宾馆的明天定会更好,谢谢大家,。市场的变化与酒店的发展息息相关,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博......”。
4、“.....月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理。月根据季度转变调整金海悦大厅区优惠政策,减少赠送,完善区的服务功能。狠抓营销工作,落实酒店营销计划,做好或销任务分配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定会员卡章程。月完善酒店部门岗位职责修订,起草酒店各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布臵。组织营销人员进行钻石卡优惠卡的销售,策划母亲节活动。月编酒店总经理述职报告选。发动广大员工群策群力,搞好民主管理工作关心员工生活,不断改善员工的工作生活条件。设立总经理信箱,建立起员工与总经理沟通的渠道。总经理信箱设立以来,俱乐部全年共接到了以下几方面的共投诉件见下图针对员工提及的工服问题,当即要求管家部订制工程部夏天制服......”。
5、“.....酒店立即开展调查,及时清理不合格人员。针对员工普遍反映伙食差上下班不方便等意见,俱乐部采取了以下措施首先,及时调整了员工宿舍,将员工宿舍由车程半小时到达的莲塘搬至上步工业区,目前员工上下班只需步行十分钟,不受班车时间限制,员工休息得到了充分保障,获得员工充分肯定。其次,员工伙食也是较为突出的个问题。原承包给正和丰餐厅,为追求利润最大化,该餐厅提供给员工的大多为售卖区剩余积压的食物,不仅味道差,甚至出现变质食物,员工普遍反映吃不饱吃不好,工作情绪受影响,也是员工流失率高的原因之。为改变此状况,俱乐部领导层经商议,决进步完善。管理费用和营业外费用仍然偏高,成本费用也还有压缩的空间。需要进步加强控制,节支增效。上述问题的存在主要是管理层缺乏酒店经验,业务技术不够熟练,管理工作没跟上所造成的,另外,硬件条件部分仍需改善如餐饮无粗加工间客房卫生间异味较重布草间无封闭橱柜等......”。
6、“.....根据宾馆工资奖金津贴福利等情况,为宾馆发展培养和引进人才,提高整个宾馆的服务质量和员工素质。全方位加大管理力度,按照星级酒店的标准,继续完善各种规章制度,工作流程,逐步建立奖罚激励管理机制。为保证各项工作能够落实到位,将强化班组晨会制度管理。在目标考核方面,方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另方面针对制定的工作计划完成情况,以此作为对各部考核的依据。加大培训力度,采取走出去请进来的办法进步对广大员工进行在岗训练。特别加强对管理人员的培训,提高管理人员水平。同时要举行岗位大练兵,每月进行考核,以评优活动树立岗位标广部人,人力资源部人,厨房人,采购部人,工程部人,保安部人。以上数据未包含年元旦后入职的部分员工和已经落实的十名实习生。目前与与酒店签定校企合作协议的大中专院校有天津商学院厦门南洋学院和海峡工贸学校等所。实习期从年月日至年月日止......”。
7、“.....从中挑选的,基本上都达到了酒店培训的要求。在所有实习生入店实习后,人力资源部除了作好完善的食宿津贴及工作安排外,还将与每位实习生签定实习协议,用以保证我们酒店实习生的稳定性。现在南洋学院和海峡工贸的学生已经来我酒店开始实习了。酒店现有的员工人数已经达到编制人的左右,已经能够保证酒店试营业的员工数量,除了管家餐饮和工程等个部门因酒店是逐步开业而不需要按编制全部到位外,其他部门的员工均已达到部门人员总数的以上。接下来,由于已经临近年关,人力资源部主要通过知会同行,了解过后些高星级酒店欲跳槽的人员的去向,为我们酒店所需人员做好后备店所需人员做好后备人选。酒店总经理述职报告。酒店总经理述职报告酒店总经理述职报告本人,俱乐部和大酒店总经理,在董事长及总部的领导下,率领酒店全体员工完成总公司制定的各项经营管理指标......”。
8、“.....确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。假日俱乐部自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,年基本确定俱乐部以中餐西餐客房大营业点为重点,辅以会所泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。年度俱乐部原计划收入为万元,实际收入为万元,完成率为。剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为元,实际收入为元,完成率为。其中西餐计划收入为万元,实际收入为万元,完成率为,客房计划收入为万元,实际完成万元,完成率为。为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面原则,坚持了资格审查,实地考察,小组审议,上报批准的工作程序与供货商签定合约。目前中央空调厨房设备绿化工程燃气工程客房门锁清洁机器员工服装客房用品等系列合同已签定,共计合约份......”。
9、“.....附已签合同明细表确立人员编制架构,分步有序进行人员招聘,保证人员储备,加强人员培训年月,酒店确立全体人员编制为人。结合酒店特点搭建组织架构,制定人员工资标准体系。目前亚洲海湾大酒店确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。在人员的招聘上,为确保各项工作高效进行,节约控制人力成本,海湾大酒店采取分步有序,逐步到位的办法进行人员的招聘。对于职位缺口较大的部门,采取了多种的招聘方法来尽快补足,除了人才市场招聘劳动力市场招聘外,还通过网上发布招聘信息,请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员,通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式,目前酒店到职人员共人,主要为行政办人,财务部人,前厅部人,管家部主要采取以下措施保证经营持续增长对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满间赠送泳票张的优惠活动......”。
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