1、“.....以及对鸭蛋进行深加工生产咸蛋液态蛋蛋粉等技术在本省科学研究很少，实施产业化几乎为空白，现在有些企业已经开始把生产重点向鸭蛋深加工方向转变，但是受到技术研究瓶颈局限，些深加工方面技术难题无法解决，导致产品质量与规模上不去。只有把系列无铅保健鸭蛋生产及鸭蛋深加工技术研究和鸭蛋加工业很好结合起来，优化资源配置，才能鼓励农民生产积极性，提升产品价值，有效提高企业经济效益，推动我省农村经济发展蛋粉即以蛋液为原料，经干燥加工除去水分而制得粉末。蛋粉种类很多，但基本加工方法相似。干蛋粉加工可分为全蛋粉蛋黄粉和蛋白粉，主要是利用在高温短时间内或低温冷冻干燥条件下，使蛋液中大部分水分脱去，制成含水量为左右粉状制品。目前常用脱水方法有离心式喷雾干燥法和喷射式喷雾或低温冷冻干燥法等多种。但我国目前生产蛋粉都是普通大路货，应用于所有产品。根据国外经验，定要发展专用蛋粉......”。

2、“.....这样才有市场有前景。以鲜鸭蛋为原料加工鸭蛋粉，不仅保持了鲜鸭蛋原有全部营养成分和风味，而且便于大量运输和存储，在干燥通风条件下，保鲜期可长达年。若将各种鸭蛋粉加入定比例水还原后，可同鲜鸭蛋样进行食用，并可用作糕点饼干面条及冷饮制品等配料，可适应不同人群需要。蛋白粉是高蛋白低热量食品，适合中老年人食用，蛋黄粉则比较适合青少年食用。国外对于专用蛋粉，如烹饪蛋粉冰淇淋蛋粉发酵蛋粉糕点用蛋粉等生总论项目背景及项目概况项目背景项目的国内外背景我国是世界蛋鸭饲养大国，年产鸭蛋约万吨，鸭蛋年出口量约万吨，人均鸭蛋占有量已经超过世界的平均水平。品加工业十五发展规划通知中，将蛋品精深加工及综合利用明确列入重点资助领域。安徽省关于国民经济和社会发展十五规划。安徽省财政厅经济委员会关于组织申报年财政专项资金项目通知......”。

3、“.....安徽省天元食品有限公司关于申报新增年产吨鸭蛋粉生产线项目建议书报告。研究范围本可行性研究报告对安徽天元食品有限公司新增年产吨鸭蛋粉生产线项目必要性和可行性进行研究，对产品市场技术先进性建设规模物料供应及协作关系工艺主要设备选型相应公用配套设施环境与劳动保护等方面进行研究，提出可行方案，并在此基础上对项目投资进行估算及财务评价。二项目承担企业概况基本情况安徽天元食品有限公司坐落于中国蛋鸭之乡桐城市大关镇，现为安庆市农业产业化龙头企业，是目前安徽省最大蛋制品加工和营销企业，在国内蛋制品行业举足轻重。企业目前主要从事蛋品加工和市场流通，拳头产品有天元牌无铅富锌松花蛋双黄蛋红心咸鸭蛋等。公司有办公大楼栋标准配置厂房座冷链仓库座成品仓库座分检包装车间座，拥有产品生产流水线条。公司现行经营机制采取公司养殖基地农户模式，通过入股订单联营合作等多种方式......”。

4、“.....共吸纳养殖户余家饲料供应商家添加剂和药品供应商家，组成体化经营协作共同体。具有特色无形资产有天元牌注册商标和独特皮蛋酿造配方专有权，其天元品牌年被评为安徽省著名商标。年，公司全部产品通过了国家认证，同年公司被安徽省科技厅列入国家鸭健康养殖及深加工技术示范与推广项目实施主要成员单位。公司年年年实现销售收入分别为万元万元万元，实现利润万元万元万元，经济效益显著增长，企业呈现出良好发展态势。公司主要科技研发协作单位，合肥工业大学生物与食品工程学院多次承担国家和省部级科研攻关项目，先后与南京雨润等国内知名食品企业建立了良好产学研协作关系，在大宗农产品加工特别是饲料配方研制禽蛋产品深加工领域有着丰富经验，并取得了较大成果。产品质量安徽天元食品公司目前主要产品有天元牌无铅富锌松花蛋双黄蛋红心咸鸭蛋等，均采用国家级生产标准加工，全部产品年通过了国家级认证......”。

5、“.....技术水平安徽天元食品公司现有高级管理人员专业技术人员余人，技术力量雄厚，并与南京农业大学安徽农业大学合肥工业大学建立了良好科研协作关系，尤其是在深加工方面，与合肥工业大学生物与食品工程学院保持密切联系，双方合作申报保健鸭蛋生产及蛋品深加工关键技术研究蛋品行业著名商标示范企业。安庆市首批农产品加工标准化生产示范基地。桐城市文明单位。年桐城市农业产业化优秀龙头企业。年桐城市重合同守信用单位。年桐城市消费者信得过单位。三项目建设必要性畜禽产品加工是国家十五重点支持产业。十五国家科技支撑计划重大项目食品加工关键技术研究与产业化开发将其列入重大新产品研制及产业化示范。年月农业部关于印发农产品加工业十五发展规划通知中，将蛋品精深加工及综合利用明确列入重点资助领域，以期实现提高蛋品及副产物附加值。所以，本项目实施，完全符合国家产业技术政策，对提升安徽乃至我国禽蛋工业技术进步......”。

6、“.....对促进安徽农业增值农民增收和社会主义新农村建设将产生积极作用。就安徽省而言，本省丰富鸭蛋资源综合利用水平不高，增值幅度有限。因此，研究和开发这个领域十分必要。多年来，我省禽蛋产业直把目光盯在如何提高鸭蛋产量上，而忽视了对适应国际禽蛋市场鸭蛋系列保健蛋及鸭蛋深加工产品开发和生产。目前生产系列保健鸭蛋，以及对鸭蛋进行深加工生产咸蛋液态蛋蛋粉等技术在本省科学研究很少，实施产业化几乎为空白，现在有些企业已经开始把生产重点向鸭蛋深加工方向转变，但是受到技术研究瓶颈局限，些深加工方面技术难题无法解决，导致产品质量与规模上不去。只有把系列无铅保健鸭蛋生产及鸭蛋深加工技术研究和鸭蛋加工业很好结合起来，优化资源配置，才能鼓励农民生产积极性，提升产品价值，有效提高企业经济效益，推动我省农村经济发展蛋粉即以蛋液为原料......”。

7、“.....蛋粉种类很多，但基本加工方法相似。干蛋粉加工可分为全蛋粉蛋黄粉和蛋白粉，主要是利用在高温短时间内或低温冷冻干燥条件下，使蛋液中大部分水分脱去，制成含水量为左右粉状制品。目前常用脱水方法有离心式喷雾干燥法和喷射式喷雾或低温冷冻干燥法等多种。但我国目前生产蛋粉都是普通大路货，应用于所有产品。根据国外经验，定要发展专用蛋粉，例如专用烹饪蛋粉冰激凌蛋粉发酵蛋粉糕点用蛋粉等，这样才有市场有前景。以鲜鸭蛋为原料加工鸭蛋粉，不仅保持了鲜鸭蛋原有全部营养成分和风味，而且便于大量运输和存储，在干燥通风条件下，保鲜期可长达年。若将各种鸭蛋粉加入定比例水还原后，可同鲜鸭蛋样进行食用，并可用作糕点饼干面条及冷饮制品等配料，可适应不同人群需要。蛋白粉是高蛋白低热量食品，适合中老年人食用，蛋黄粉则比较适合青少年食用。国外对于专用蛋粉......”。

8、“.....研究利用酶法改性技术每年万元，盈余公积金按税后利润计算，正常年份为万元。六财务盈利能力分析根据现金流量表全部投资计算得出以下指标所得税后财务内部收益率为，财务净现值时，为万元，投资回收期为年。所得税前财务内部收益率为，财务净现值时，为万元，投资回收期为年。财务内部收益率所得税前税后均高于行业基准收益率，财务净现值均大于零，说明项目盈利能力是比较强。投资利润率全部投资平均利润总额投资利税率全部投资平均利税总额七财务清偿能力分析清偿能力分析通过对借款还本付息表资金来源与运用表资产负债表计算，考察项目计算期内多年财务状况及偿债能力，经测算项目固定资产投资长期借款偿还期年还款资金来源于项目新增未分配利润折旧。详见借款还本付息计算表由资金来源与运用表可见项目计算期内多年资金盈余状况。项目投产当年开始出现盈余资金，计算期内累计盈余资金为万元。从资产负债来看......”。

9、“.....还清长期借款后分为，而以后年度指标越来越好，说明项目具备较好清偿能力。八不确定性分析盈亏平衡分析项目达设计生产能力后正常年份第年盈亏平衡点计算如下销售税金及附加可变成本销售收入固定成本计算结果表明达到设计生产能力时，项目即可保本，该项目具有定抗风险能力。敏感性分析时，销售收入变动最为敏感，经营成本变动敏感度次之，而固定资产投资变动影响最小。九财务分析结论从以上财务分析看，该项目建成投产后年新增销售收入万元，新增出口创汇万美元，年销售税金及附加万元，年利润总额万元，投资利润率，投资利税率，财务内部收益率税后，贷款偿还期年，投资回收期为年，盈亏平衡点为，项目具有良好盈利能力和清偿能力，并具有定抗风险能力。十可行性研究结论安徽天元食品有限公司新增年产千吨级鸭蛋粉生产线项目，符合国家和安徽省产业政策。项目实施有助于填补省内空白，有助于企业自身成长和拓展国内外市场......”。