1、“.....国内专门生产工业干酪素的企业仅家。在食品工业中，干酪素及其盐类作为乳化剂蛋白强化剂营养补充剂被广泛应用于面食冰淇淋肉类以及水产肉糜制品等产品中。般在香肠中使用，可以使脂肪分布均匀，增强肉的黏结性冰淇淋中添加，可以使得产品中气泡稳定，防止沙砾感和收缩除此之外，在面包饼干巧克力奶油乳饮料等食品中也会应用到。而作为最完善的蛋白质......”。

2、“.....能制成高蛋白谷物制品老年食品婴幼儿食品和糖尿病食品等。干酪素在食品中的应用肉制品冰淇淋和冷冻甜食，咖啡伴侣和植脂末，糖果，掼打浇头，发酵乳制品，浓汤，烘焙食品。高脂肪含量粉，起酥油和涂抹油，速食早餐和饮料，婴儿食品，面食食品，运动饮料，干酪制品，营养机能食物，药品......”。

3、“.....目前中国农村居民收入绝对数仅为城市居民的三分之多点，城镇居民的人均消费量在年为千克，是农村居民人均消费量的倍多。根据年全国城镇居民奶类消费支出统计分析，城镇居民家庭收入最高户人均年消费的鲜乳品奶粉和酸奶分别是最低收入户的和倍。目前中国农村家庭乳品消费水平仍然很低，并且波动较大。据统计，年中国农村家庭人均消费量最高为千克，其余多数年份不到千克......”。

4、“.....增长高的年份奶类消费增长幅度较大。农村居民奶类消费的变化说明了收入增长是影响农村居民奶类消费增长的主要制约因素。城市化进程是乳类产品消费需求增长的新动因近年，随着中国城市化及小城镇的迅速发展，城镇人口增长明显加快。城镇人口的迅速增长化，满足了不同消费群体的需求。而且，乳类产品流通渠道的改善......”。

5、“.....从乳品企业经营战略和市场消费增长来看，国内乳品龙头企业加大投资和市场开拓力度的步伐不断增加，大力发展新兴的各具特色的产业化经营，同时加强市场销售开拓力度。从乳品消费市场增长来看，城镇居民牛奶消费营养观念的不断增加和政府学生奶计划在各地的推广，消费市场增长的势头将会得到进步加强。市场预测按照上述影响因素......”。

6、“.....优质奶牛多头，从事乳制品深加工具有得天独厚的资源条件。本项目的实施顺应了伊春变资源优势为经济优势的战略规划，有效地拉动了当地经济的发展。由于连续几年的粮食丰收，在粮食储存方面给国家和农民带来了巨大压力。国家每年用于粮食储备资金多达上百亿人民币，占用了大量的流动资金......”。

7、“.....大大影响了农民种粮的积极性。针对这种情况，中共中央于年初在北京紧急召开了全国农业工作会议，做出了关于调整农村产业结构的决定，要求各级政府大力发展畜牧业，就地解决粮食的转化和过腹增值问题，该项目的开发不仅促进畜牧业的发展，同时带动了种植业的发展。该项目日处理鲜奶吨，其中公司下属奶牛养殖基地提供吨，剩余吨向周边牧民收购。项目的建立......”。

8、“.....同时推动了农业饲料加工工业的发展，定程度上提高了该地区农民种植和养殖的积极性。项目的建立为国家的高科技成果提供了展示的舞台。项目的不断发展，也为推动自治区的运输业做出了贡献。市场初步分析和预测市场分析市场分析奶粉从年代初至今，奶粉直是中国最重要的种乳制品，在中国乳制品中的比例直稳定在以上，最高时达到，这种情况由中国的国情决定的......”。

9、“.....奶粉内部结构调整还将继续。全脂奶粉和全脂加糖奶粉的比重将进步下降。其他功能性奶粉和工业奶粉的比重将逐年递增。年全脂奶粉还占奶粉总产的，加糖奶粉占，二种产品共占。而到年全脂奶粉占，加糖奶粉占，二种产品之和刚过。年对北京奶制品市场的调研显示，在乳品市场占据半壁江山的乳粉市场中，婴幼儿乳粉以的份额位居第位，仅次于学生乳粉和中老年乳粉......”。