1、“.....进行全面整合，今年共新建立客户电子档案近份，为下步旧的现状，先后对楼大厅和个包厢楼的个包厢的地毯进行全新改换，楼包厢的窗帘全面更新，并更换了个包厢的墙纸，使酒店的就餐环境焕然新。行政管理规范有序落实考勤制度。月份起酒店重新制定了员工考勤制度，后勤管理人员实行上下班指纹考勤，其他员工律实行打卡考勤。平时实行岗位检查制度，促使员工劳动纪律日益规范。按照集团公司和总经理提出的经营管理要规范化，日常工作要计划化的要求，年，行政管理重点做好以下方面的工作。积极开拓酒席市场对阳光餐厅进行装修改造，通过了精心策划，周密安排项考察工作列为每月固定工作内容将原料采购的产地采购新鲜度采购列为菜肴品质管理的重要前提，有好原料做好菜，这方面，厨房部要全面介入原材料采购工作。营销工作参与美食节的策划，争取做次活动，定要记录评估客人对活动的反映，做好客户分析，定期回访......”。

2、“.....今年，在酒店事业部的高度重视和全力支持下，餐厅部共组织业务技能技巧培训场，达课时，其中操作技能培训课时，服务流程培训课时，菜肴知识培训课时，对客服务的礼节礼貌仪容仪表课时培养司仪人员，提高酒席的服务水平平洋的服务品质客人说到位。我们不奢求对客服务可以迅速达到星级酒店的标准，希望通过事业部与酒店餐厅部次次强化培训以及等级考核，尤其是对餐厅服务应知应会的强化培训，我们可以逐步有效提升我们的服务品质，对于服务水平较差的员工，计划安排事业部统脱岗培训，经考核合格后再上岗，回炉培训，会不断提升我们广大员工的业务接待能力，同时也可以减少客人对服务方面的投诉。在酒席接待方面，我们要以社会上礼仪公司的服务标准为蓝本，会提升我们的礼仪服务标准，对客服务更加细化，做到以客为主，年终总结发言稿企业文化艺术节，选送的个节目中有两个节目得奖......”。

3、“.....并且多次参加县文联跃龙街道等单位组织文艺节目演出，成为亮点节目。酒店为了丰富员工的文化生活，于春节前夕举行次春节联欢晚会，晚会节目丰富多彩，思想性娱乐性为体，全体员工无不为之拍手庆快。积极向太平洋报投稿，全年共向太平洋报投稿篇，采用的有篇。充分发挥党组织的先锋模范作用和职工代表大会的民主管理作用。在集团公司党支部与工会的领导下，于月日开展了慈善日捐活动，参加捐款的稳定的。这份稳定源自于我们徐总爱才，惜才的人才理念以及我们公司全体同仁对公司的肯定。公司本着以人为本的理念，关注员工健康和发展。每天午间坚持做的颈椎保健操每周进行的羽毛球和乒乓球锻炼，经常在茶水间准备的菊花茶蜂蜜感冒冲剂等等均表现了公司对于员工的关怀。我们直本着宽松的管理理念，让员工快乐工作的态度来对待每名员工，这些年我们公司直表现出其乐融融的态势......”。

4、“.....当然公司目前也有些不尽如人意的方面，比方公司福利少偶尔要喜的是在年月份，厨房总监薛洪波和中厨房厨师长童山明参加了宁波餐饮协会组织的市级烹饪大师的考评，双双获得宁波市烹饪大师的职称。提升服务品质，首次实行培训考核与工资挂钩年重点做以下工作为了实行规范化服务，从酒店实际运营情况出发，结合星级酒店的服务体系，制订中餐的餐前餐中餐后的服务流程，餐厅张建惠经理亲自条条写下来，积累起来，于今年月份上交酒店事业部进行审核最终在月份成为酒店事业部餐厅服务标准中的重要组成部分。年终总结发言稿。积极组织与排练文艺节目，参加集团公司第协作。积极进取，争取更大的成绩。下面，我谈下年大酒店的工作思路和工作计划经营方面服务与环境以餐前餐中餐后服务标准为蓝本，通过理论培训与场地实际操作培训相结合的方式，对服务规范进行再次的提升，增加餐厅每月的服务理论培训与实际操作培训......”。

5、“.....想吃，太平洋的服务品质客人说到位。我们不奢求对客服务可以迅速达到星级酒店的标准，希望通过事业部与酒店餐厅部次次强化培训以及等级考核，尤其是对餐厅服务应知应会的强化培训，我们可以逐步有效提升我们的服务品实行打卡考勤。平时实行岗位检查制度，促使员工劳动纪律日益规范。按照集团公司和总经理提出的经营管理要规范化，日常工作要计划化的要求，年，行政管理重点做好以下方面的工作。卫生管理从现有质检制度出发，加强卫生质检力度，实行分部门打分制，完善质检规范体系，设立专职的质检人员，定时定点定项进行检查，对质检查出的问题，严格整改。卫生工作的原则是明确卫生区域包干到人，责任明确到人，实行领导与员工分片管理机制，卫生工作要求做到常标准。菜肴提升方面楼厨房合并，改为楼厨房，并实行，对于服务水平较差的员工，计划安排事业部统脱岗培训，经考核合格后再上岗，回炉培训......”。

6、“.....同时也可以减少客人对服务方面的投诉。在酒席接待方面，我们要以社会上礼仪公司的服务标准为蓝本，会提升我们的礼仪服务标准，对客服务更加细化，做到以客为主，在环境布置与氛围营造上做到紧跟专业公司的水准。年终总结发言稿年终发言稿年年初公司共有员工名，年末公司员工共计人，本年度公司正式员工离职的人数仅为名，离职率相比同行业是较低的，说明我们公司人员是相积极开展业务技能培训。今年，在酒店事业部的高度重视和全力支持下，餐厅部共组织业务技能技巧培训场，达课时，其中操作技能培训课时，服务流程培训课时，菜肴知识培训课时，对客服务的礼节礼貌仪容仪表课时培养司仪人员，提高酒席的服务水平。在集团企业文化部的重视下，今年月份积极参与两家酒店的司仪技能大赛，通过了大赛活动和司仪版本的整合，婚寿宴的水平有了大幅度的提高，客户对此方面的满意度获得提升实行电子点菜，更新客户档案，进行全面整合......”。

7、“.....为下步动在不同的程度上刺激消费增加了客流量和销售业绩。年厨房部还积极参加县市级举办的各类厨艺比赛活动，其中在月份宁波市举办的创新菜比赛中，俞其宝烹调的黑猪肉烤蛏子获得宁波创新菜奖，华强烹调的铁板熏鱼得优胜奖月份厨房部组织力量，参加了县贸易局组织的啤酒节系列活动，为广大市民提供了多道精美小吃，再次展示太平洋的风采享誉全县月份厨房总监在西店首届厨娘农家菜大赛中担任首席评委，扩大了酒店的品牌形象月份参加了宁波举行的宁海胡陈彩土豆节薛洪波与胡余恩负责了展台的设计和制作拓酒席市场对阳光餐厅进行装修改造，通过了精心策划，周密安排施工，共投资万元，在半个月内如期完工，该项目的成功改造，服务区域成为新的亮点，也成为客人到太平洋大酒店办酒席的首选场所厨房部针对宁海市场专门组织讨论研究，精心设计出元之间的个不同档次的酒席菜单，为提高酒席菜肴水平......”。

8、“.....充分满足客户个性化需求，对于特殊客人，厨师长亲自为量身定做亲自排菜，以服务好不同层次的酒席客户群体餐厅部是开辟婚寿宴店内装饰服务全年共接待了大加班冬天没有暖气等等问题，请大家相信，随着公司的发展壮大，这些问题会逐步得到完善和解决。以上是年的工作总结，过去的成绩，我们要总结经验，过去的不足，我们要吸取教训，我们坚信，我们太平洋人定会团结协作。积极进取，争取更大的成绩。下面，我谈下年大酒店的工作思路和工作计划经营方面服务与环境以餐前餐中餐后服务标准为蓝本，通过理论培训与场地实际操作培训相结合的方式，对服务规范进行再次的提升，增加餐厅每月的服务理论培训与实际操作培训，我们希望太平洋的菜肴客人说好吃，想吃对于服务水平较差的员工，计划安排事业部统脱岗培训，经考核合格后再上岗，回炉培训，会不断提升我们广大员工的业务接待能力......”。

9、“.....在酒席接待方面，我们要以社会上礼仪公司的服务标准为蓝本，会提升我们的礼仪服务标准，对客服务更加细化，做到以客为主，在环境布置与氛围营造上做到紧跟专业公司的水准。年终总结发言稿年终发言稿年年初公司共有员工名，年末公司员工共计人，本年度公司正式员工离职的人数仅为名，离职率相比同行业是较低的，说明我们公司人员是相企业文化艺术节，选送的个节目中有两个节目得奖，其中婚庆和千手观音两个节目得到观众与评委的高度赞赏，并且多次参加县文联跃龙街道等单位组织文艺节目演出，成为亮点节目。酒店为了丰富员工的文化生活，于春节前夕举行次春节联欢晚会，晚会节目丰富多彩，思想性娱乐性为体，全体员工无不为之拍手庆快。积极向太平洋报投稿，全年共向太平洋报投稿篇，采用的有篇。充分发挥党组织的先锋模范作用和职工代表大会的民主管理作用。在集团公司党支部与工会的领导下，于月日开展了慈善日捐活动......”。