1、“.....增加娱乐设施，桑拿等。在明年的工作中，我们将要做好以下工作将餐饮部每日值勤制度作为个人绩效考核的重要表现方式。增加土灶，形成真正的农家风味，运用山上众多的材木，从而节约燃油，降低成本。加强与各部门之间的沟通与协调，避免造成工作的脱节。十提高自身解决问题，处理事情的能力，可以通过沟通交流或学习提高自己。以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建流或学习提高自己。以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设餐饮服务品质的建设，是个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作编写操作规程，提升服务质量根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了宴会服务操作规范青叶庭服务操作规范西餐厅服务操作规范酒吧服务操作规范管事部服务操作规范等。统了各部门的服务标准，为各部门培训检查监督考核确立了标准和依据......”。

2、“.....同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待语言要求席间服务酒水推销卫生标准物品准备环境布臵视听效果能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量。加强现场监督，强化走动管理现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按原则进行管理时间分配百分之十的时间在管理现场，百分之十的时间在做管理总堂工作做更上层楼。加强内部管理工作制定了新的员工守则，并得到山庄的认可稍做修改后首先在餐饮部施行，规范员工工作准则，并以员工守则为纲结合餐饮部工作情况制定了餐饮部的人员编制各项岗位职责具体操作规范，长达余页，还在不断修改调整中。并依据各项规章制度开展日常管理工作。制定了零点菜单宴席菜单自助餐菜单和酒水单，并根据几次大型会议的接待客人反应情况适时做了调整和订......”。

3、“.....落实了卫生责任制，责任分区到人，改变原来脏乱的局面，特别是厨房卫生状况有显着的提高。同时将餐饮部划分为餐厅会议室网球场前台鱼池商店中厅厨房等个区域并责任到人安排专人分管部门内的男女寝室。年是让人充满梦想，充满希望的年，我希望自己可以在工作上有所进步，能够发挥自己的优势，希望部门工作能有所提升，同样在自的意识，杜绝浪费，减少酒店开支。为了维护正常的生产工作，食堂除搞好自己部门的工作外，还积极主动协助学校做些其它工作。在预防流感疾病中，食堂主动为工人们熬预防流感药，从伙食上进行调整，从而增强工人们体质，增强免疫力，有效的控制了疾病的感染与传播。平时遇到上级领导部门来校检查参观，食堂总是为他们准备好招待物品，提供方便。有时因停电故障，造成住宿工人洗水困难，食堂总是在没有任何人通知的情况下主动为他们想办法烧水，以解燃眉之急，因为我们知道工厂的需要......”。

4、“.....就是我们义不容辞的工作。不断提高饮食质量，让领导放心。为了真正解决工人们的后顾之忧，确保工人们吃的放心开心舒心，我们组织全体员工对工人们就餐食谱进行了研究与探讨，还根据年多来的实践经验和观察平时工人的喜好，对菜谱进行创新，从而对餐进行营养搭配，制定出科学的就餐食谱，受社会及老板的监督。在制作上从食品餐厅年度总结报告要努力使自己非凡，让屯城明天因为有我而骄傲,。餐厅年度总结报告。菜式方面还要不断因应市场变化而革新。员工素质整体水平不平衡，缺乏具有专业管理人才，对现有员工技能培训还有待加强。餐厅设施设备都有不同程度老化和损坏，有些空调设备已经无法使用了。同时整个装饰装潢已经完全与时代脱轨，天花更有严重脱落现象，急需修复或者更新。些硬件设施需要更新改造，特别是会议室桌椅及中厅布臵。餐饮部范围内的娱乐部设施不全，很多客人有需求都不能满足......”。

5、“.....增加娱乐设施，桑拿等。在明年的工作中，我们将要做好以下工作将餐饮部每日值勤制度作为个人绩效考核的重要表现方式。增加土灶，形成真正的农家风味，运用山上众多的材木，从而节约燃油，降低成本。增加屏风，隔离开大厅和厨房。安装投影仪和自动伸缩幕布。使会议室硬件符合市场竞争需要，满如麟毛。为什么呢原因很简单，几乎可以说是所有的人，在从事服务员的时候，都是抱有种应付的心态，而不是主动的去做。总是喜欢偷懒，喜欢躲避很多次为别人提供服务的机会。他们总是以为自己的做法是明智的，认为自己比那些根筋只知道干活儿的人要聪明的多,殊不知，这种做法与行为恰恰是最愚蠢的。因为，他们错过了许许多多可以让自己不断成长的机会。心得体会总结来说就是不懂得负重的真正意义所在。名真正称职的服务员，不仅仅是要具备在表面上看来与工作相关的知识，更多的是要加强自己内心与思想上的建设......”。

6、“.....现实中各行各业都是展现自己的舞台，无论在什么地方，无关收入多少。我们每个人之于屯城就好比滴水之于盆水，滴水可以瞬间蒸发，依附于盆水才能长久存在。因为屯城我们每个人才有生活，那么，我要做的更好，在平凡的岗位上要努力使自己非凡，让屯城明天因为有我而骄傲,。餐厅年度总务中所包含的意义，并且能够身体力行去用心，去做好的人却稀如麟毛。为什么呢原因很简单，几乎可以说是所有的人，在从事服务员的时候，都是抱有种应付的心态，而不是主动的去做。总是喜欢偷懒，喜欢躲避很多次为别人提供服务的机会。他们总是以为自己的做法是明智的，认为自己比那些根筋只知道干活儿的人要聪明的多,殊不知，这种做法与行为恰恰是最愚蠢的。因为，他们错过了许许多多可以让自己不断成长的机会。心得体会总结来说就是不懂得负重的真正意义所在。名真正称职的服务员，不仅仅是要具备在表面上看来与工作相关的知识......”。

7、“.....还有自身的修养的提高。现实中各行各业都是展现自己的舞台，无论在什么地方，无关收入多少。我们每个人之于屯城就好比滴水之于盆水，滴水可以瞬间蒸发，依附于盆水才能长久存在。因为屯城我们每个人才有生活，那么，我要做的更好，在平凡的岗位上中的各行各业，实际并没有高尚和卑贱的分别，如果有，那也取决于我们的心态思想与行为是高尚还是卑贱的，与职业无关同时，也没有平凡与非凡的分别，所谓的平凡与非凡取决于我们怎么去做是否用心，而不是我们所认为的在这个世界上原本就存在平凡与非凡的工作和职业。我是屯城餐厅的名工作人员，我要在平凡的岗位上做到非凡。懂得微笑，善于微笑。现如今，微笑已经成为从事各行各业的种必备的职业素质，尤其是在服务领域。微笑是不用翻译的世界语言，它传递着亲切友好愉快的信息。微笑下并不费劲，但它却能产生无穷魅力，受惠者成为富有，施予者并不变穷，它转瞬即逝......”。

8、“.....在工作中，我会让微笑成为我的名片，让就餐者如沐春风。勤能补拙是良训，分辛苦分才。只有勤快，才能换来更好的成绩。勤，就是辛勤，就是努力，比别人付出更多。快，就是效率。我国古代大文学家韩愈曾说业精于勤而荒于嬉，行成示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量宴会服务部是酒店的品牌项目，为了进部的提升婚宴服务的质量，编写了婚宴服务整体实操方案，进步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准，突显了婚礼现场的气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了婚宴市场的口碑。定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的问题良好的服务品质是餐饮竞争力的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，将每月最后天定为服务质量专题研讨会日，由各餐厅级管理人员参加......”。

9、“.....检讨服务质量，分享管理经验，对典型案例进行剖析，寻找问题根源，研讨管理办法。在研讨会上，各餐厅相互学习和借鉴，与会人员积极参与，各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样的服务质量问思而毁于随。我们的祖国之所以繁荣起来，和人民群众的勤奋是分不开的。曾几何时，人们贯的唯我独尊，使中国有了上百年的耻辱，如今，勤奋使中国步步走向繁荣富强。国家如此，我们屯城也是如此，作为名服务者，我更要付出比常人多百倍的勤奋，去营造更舒适的就餐环境，让屯城更美好,待客之道，周到是基础，也是最重要的。既然谈周到，那么必然要主动去做好，主动去提供服务，而且要善于观察，还要懂得换位思考，做到客人所想不到，提供超前服务。在以后的工作中，我会如既往地做到让就餐者感受到宾至如归的感觉，想来宾之所想，急来宾之所急。保持较强的心理素质。能够保持良好的心理和精神状态，做到得宠不骄......”。