1、“.....让广大人民群众不能放松警惕,掉以轻心。对市场经营户发放宣传抗击疫情资料宣传单余份条幅间食品安全进行专项检查活动。严格执行食品安全法,对学校食堂经营可证校长第责任人,营养早餐疫情防控等重点工作进行不间断反复检查。食品从业人员持有效的健康证和培训合格证后方可上岗,上岗时必须穿戴整洁的工作衣帽,口罩,保持个人卫生,每日晨检,对晨检有问题的从业人员追溯平台安装应用库房和食品贮存场所等监管。在日常巡查时现场进行指导检查,帮助经营单位查找薄弱环节,指导建立食品安全管理制度,提高食品安全管理水平。年春季学校食品安全专项检查为贯彻执行党中央国务院关于坚决打赢新冠肺炎疫情防控阻击战的决策部署,认真落实省市区政府食品药品监管工作情况总结场所布局不合理餐具消毒设备数量不足或不完善食品原料采购索证索票及台账制度未建立或建立不全等问题......”。
2、“.....对不符合烧煮烹调要求的食品不准进行烹调加工。烧煮时,应将食品上下翻动,使食品各部位都能受热,防止食物中毒事故的发生。公共餐桶余个,每天定时消毒,并对消杀防疫作好记录。与周家地农贸工作人员共同监督指导市场内防疫工作,做到专门出入口,进场必登记,必测体温,必带口罩,不能抱有马虎大意,得过且过的心态。进步树牢个意识,坚定个自信,坚决做到两个维护,切实把防控疫情作为当前的重大政治任务,专项整治工作。为进步推进全国卫生城市创建活动,切实加强小餐饮行业专项整治工作,规范小餐饮业主经营行为,保障人民群众饮食安全,完善餐饮业食品安全长效监管机制,年月开展了为期个月的小餐饮行业专项整治工作。通过整治,着力解决经营场所脏乱差食品加工过程操作不规范加工线上,迅速集结到位深入辖区市场,走访农贸市场药店餐饮单位和活禽屠宰市场以及人员聚区域进行防控部署工作......”。
3、“.....对肉类产品检验检疫票据每天进行核查。利用各种宣传方式,提高疫情防控意识,督促到位,监管到位。每天出动执法人员名检查医疗单位药店化监管,要求营业的便利店超市设置简易口罩专用回收箱,对准备营业的餐饮单位,做好复工人员登记,做好从业人员自身防护,监测体温,填写晨检记录,门口要贴有警示标语,提倡餐饮单位提供外卖及网络订餐服务,对于进店就餐人员引导分散就餐,不在店内堂食或减少就餐时间,尽快离次,检查农贸市场经营户余次,对辖区内周家地农贸市场市场入口处广播播放防控宣传,向群众宣传疫情形势的严峻和自我防护的重要性,让广大人民群众不能放松警惕,掉以轻心。对市场经营户发放宣传抗击疫情资料宣传单余份条幅余条,督促配备测温仪多个,显著位置摆放废弃口罩专用回十完善防蝇防尘防鼠防潮设施,定期开展除害活动。十严格检查学校小卖部食品索索票索证有无过期无等食品......”。
4、“.....为进步推进全国卫生城市创建活动,切实加强小餐饮行业专项整治工作,规范小餐饮业主经营行为,保障人民群众饮食安全,完善餐饮业食品师操作前要对食品半成品的质量严格检查,对不符合烧煮烹调要求的食品不准进行烹调加工。烧煮时,应将食品上下翻动,使食品各部位都能受热,防止食物中毒事故的发生。公共餐具必须经过严格的清洗消毒后方可使用。学校每餐每样食品按要求进行留样,分别留足盛放在己消毒的留样盒十工具容器设备要洗净,厨具要摆放整齐。及时冲洗清扫工作场所,保持环境卫生。下阶段工作安排加强日常监管力度和宣传力度。采用多种形式,积极宣传食品药品安全相关的法律法规加强培训食品药品产业人员的安全意识和专业技能,从源头上加强食品安全防范意识。加大日常巡查力度,出抓好市场监管职能,稳步推进各项疫情防控措施。食品药品监管工作情况总结。利用日常巡查和专项整治活动机会对食品流通单位的重点环节进行重点监管......”。
5、“.....核实经营单位的主体责任资格,严格按照许可审查规范的要求,重点加强冷冻食品库房重点海产品电子次,检查农贸市场经营户余次,对辖区内周家地农贸市场市场入口处广播播放防控宣传,向群众宣传疫情形势的严峻和自我防护的重要性,让广大人民群众不能放松警惕,掉以轻心。对市场经营户发放宣传抗击疫情资料宣传单余份条幅余条,督促配备测温仪多个,显著位置摆放废弃口罩专用回场所布局不合理餐具消毒设备数量不足或不完善食品原料采购索证索票及台账制度未建立或建立不全等问题。厨师操作前要对食品半成品的质量严格检查,对不符合烧煮烹调要求的食品不准进行烹调加工。烧煮时,应将食品上下翻动,使食品各部位都能受热,防止食物中毒事故的发生。公共餐期间投诉举报能够及时有效地处理调查,我所执法人员随时待命,准备前往事发现场查明情况,第时间解决群众难题。工作开展情况落实有两责强化监管手段......”。
6、“.....定期开展除害活动。十严格检查学校小卖部食品索索票索证有无过期无等食品。专项检查工作小餐饮行食品药品监管工作情况总结,标明留样时期品名餐次留样人后存入冰箱内,并作好留样记录。留样食品必须保留小时,保存期内未发现食物中毒事件即可倒掉留样食品盒应单独存放,不得与其它无关食品混放。十工具容器设备要洗净,厨具要摆放整齐。及时冲洗清扫工作场所,保持环境卫生。食品药品监管工作情况总场所布局不合理餐具消毒设备数量不足或不完善食品原料采购索证索票及台账制度未建立或建立不全等问题。厨师操作前要对食品半成品的质量严格检查,对不符合烧煮烹调要求的食品不准进行烹调加工。烧煮时,应将食品上下翻动,使食品各部位都能受热,防止食物中毒事故的发生。公共餐加大力度检查学校营养早餐和学校食堂,重点检查营养早餐进货查验制度及留样制度的落实情况......”。
7、“.....充分落实专员岗位职责。下阶段我所会开拓创新,迎难而上,全面提升食品药品监管水平,为辖区内的食品药品安全工作尽职尽责,。到两个维护,切实把防控疫情作为当前的重大政治任务,突出抓好市场监管职能,稳步推进各项疫情防控措施。食品药品监管工作情况总结。对辖区内餐饮类和便利店食杂店等行业进行常态化监管,要求营业的便利店超市设置简易口罩专用回收箱,对准备营业的餐饮单位,做好复工人员登记,点加强对农村经营主体的监督管理,清查无证照经营单位,督促办理相关证照,使得合法经营。完善食品采购索证索票进货查验登记制度。加强农村餐饮经营单位的食品储存餐饮具清洗消毒凉菜制作及卫生整治工作,严格按照规范操作持证上岗落实安全管理制度,确保食品安全,防患于未然。次,检查农贸市场经营户余次,对辖区内周家地农贸市场市场入口处广播播放防控宣传,向群众宣传疫情形势的严峻和自我防护的重要性......”。
8、“.....掉以轻心。对市场经营户发放宣传抗击疫情资料宣传单余份条幅余条,督促配备测温仪多个,显著位置摆放废弃口罩专用回必须经过严格的清洗消毒后方可使用。学校每餐每样食品按要求进行留样,分别留足盛放在己消毒的留样盒中,标明留样时期品名餐次留样人后存入冰箱内,并作好留样记录。留样食品必须保留小时,保存期内未发现食物中毒事件即可倒掉留样食品盒应单独存放,不得与其它无关食品混放专项整治工作。为进步推进全国卫生城市创建活动,切实加强小餐饮行业专项整治工作,规范小餐饮业主经营行为,保障人民群众饮食安全,完善餐饮业食品安全长效监管机制,年月开展了为期个月的小餐饮行业专项整治工作。通过整治,着力解决经营场所脏乱差食品加工过程操作不规范加工品安全长效监管机制,年月开展了为期个月的小餐饮行业专项整治工作。通过整治......”。
9、“.....对辖区内餐饮类和便利店食杂店等行业进行常做好从业人员自身防护,监测体温,填写晨检记录,门口要贴有警示标语,提倡餐饮单位提供外卖及网络订餐服务,对于进店就餐人员引导分散就餐,不在店内堂食或减少就餐时间,尽快离开饭店。高度重视投诉举报工作。我所全所人员直秉承疫情就是命令,防控就是责任的工作职责,为了疫食品药品监管工作情况总结场所布局不合理餐具消毒设备数量不足或不完善食品原料采购索证索票及台账制度未建立或建立不全等问题。厨师操作前要对食品半成品的质量严格检查,对不符合烧煮烹调要求的食品不准进行烹调加工。烧煮时,应将食品上下翻动,使食品各部位都能受热,防止食物中毒事故的发生。公共餐条,督促配备测温仪多个,显著位置摆放废弃口罩专用回收桶余个,每天定时消毒,并对消杀防疫作好记录......”。
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