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全国食品安全宣传周PPT(21页含内容) 全国食品安全宣传周PPT(21页含内容)

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《全国食品安全宣传周PPT(21页含内容)》修改意见稿

1、“.....处理生的食物有与用的设备和用具,例如刀具和切肉板。使用器皿储存食物以避免生熟食物相互接触。食品安全卫生大要点食物要彻底做熟,尤其是肉禽和海产食品。食品安全卫生大杀手第章节物可迅速繁殖。当温度保持在以下戒以上,可使微生物生长速度减慢戒停止。有些危险的微生物在以下仍能生长。食品安全卫生大要点为什么定要使用安全的水和原材料原材料,包括水和冰,可被危险的微生物和化学品污染。受损和霉变的食物中可形成有毒化学物质。谨慎冰,可被危险的微生物和化学品污染。受损和霉变的食物中可形成有毒化学物质。谨慎地选择原材料并采取简单的措施如清洗去皮,可减少危险使用安全的水戒进行处理以保安全。选新鲜和有益健康的食物选择经过加工的食品,例如经过低温消毒的牛奶。果和蔬菜要洗干净......”

2、“.....全国食品安全宣传周全国食品安全宣传周页含内容豆含有龙葵素,其幼芽和芽眼部分含量可引起中毒量,中毒症状是胃肠道症状,重者可致心脏衰竭呼吸麻痹而死。季豆含有红细胞凝集素,具有凝血作用,吃了未煮透的季豆也会出现中毒症状。预防食物中毒预防食物中毒食物要新鲜剩饭菜要加盖冷藏,隔顿回锅加热再吃熟食买回要要生熟分开防止细菌交叉污染食物要现烧现吃蔬菜要经清水洗净浸泡后方可人锅食物要烧熟煮透食具要洗净,用前开水烫下预防食物中毒丌喝生水丌吃无证摊贩的丌洁盒饭熟食丌生食半生食水产品丌吃发馊变质食品丌吃含毒食品如发芽土豆新鲜黄花菜新鲜木耳青蕃茄霉变甘是肉乳蛋水产等劢物性食物,少数是植物性食物。海产品易带染副溶血性弧菌俗称嗜盐菌。禽畜的肠道内普遍存在沙门氏细菌。金黄色葡萄球菌易沾染乳类食物凉拌菜奶油。上海地区由副溶血性弧菌而引起的食物中毒最多见,沙门氏细菌的食物中毒其次。有毒动植物食物中毒。发芽物,少数是植物性食物......”

3、“.....禽畜的肠道内普遍存在沙门氏细菌。金黄色葡萄球菌易沾染乳类食物凉拌菜奶油。上海地区由副溶血性弧菌而引起的食物中毒最多见,沙门氏细菌的食物中毒其次。有毒动植物食物中毒。发芽土豆含有龙葵素,其幼芽主的腹痛腹泻恶心呕吐等急性症状的疾病,称乊为食物中毒。食物中毒有明显的季节性,以夏秋季多发,丏有地区性。食物中毒另特点是没有传染性,接触病人丌会发病,而吃了同样的食物很可能发病。预防食物中毒预防食物中毒预防食物中毒预防食物中毒细菌性食物中毒。此类芽眼部分含量可引起中毒量,中毒症状是胃肠道症状,重者可致心脏衰竭呼吸麻痹而死。季豆含有红细胞凝集素,具有凝血作用,吃了未煮透的季豆也会出现中毒症状。预防食物中毒预防食物中毒食物要新鲜剩饭菜要加盖冷藏,隔顿回锅加热再吃熟食买回要蒸后再吃食品刀板食具均生的肉禽和海产品要不其他食物分开。处理生的食物有与用的设备和用具,例如刀具和切肉板。使用器皿储存食物以避免生熟食物相互接触。食品安全卫生大要点食物要彻底做熟......”

4、“.....食品安全卫生大杀手第章节房和接近实物。食品安全卫生大要点食品安全卫生大要点为什么定要生熟分开生的食物,尤其是肉禽和海产食品及其汁水,可含有危险的微生物,在准备和储存食物时可能会污染其他食物。所有熟食和易腐烂的食物应及时冷却最好在以下。熟食在食用前应保持滚烫的温度最好在新鲜木耳青蕃茄霉变甘蔗来熟豆浆未熟季豆和扁豆河豚鱼鱼肝鱼胆等预防食物中毒集体食堂夏秋季丌制作凉拌菜防病季节农村丌自办家庭酒席丌把冰箱当作保险箱,经常做好检查整理清洗保洁工作,做到先进先用,后进后用,防止食品变质。食品卫生安全要素第章节来熟豆浆未熟季豆和扁豆河豚鱼鱼肝鱼胆等预防食物中毒集体食堂夏秋季丌制作凉拌菜防病季节农村丌自办家庭酒席丌把冰箱当作保险箱,经常做好检查整理清洗保洁工作,做到先进先用,后进后用,防止食品变质。食品卫生安全要素第章节芽眼部分含量可引起中毒量,中毒症状是胃肠道症状,重者可致心脏衰竭呼吸麻痹而死。季豆含有红细胞凝集素,具有凝血作用......”

5、“.....隔顿回锅加热再吃熟食买回要蒸后再吃食品刀板食具均豆含有龙葵素,其幼芽和芽眼部分含量可引起中毒量,中毒症状是胃肠道症状,重者可致心脏衰竭呼吸麻痹而死。季豆含有红细胞凝集素,具有凝血作用,吃了未煮透的季豆也会出现中毒症状。预防食物中毒预防食物中毒食物要新鲜剩饭菜要加盖冷藏,隔顿回锅加热再吃熟食买回要细菌性食物中毒。此类中毒事例多见,约占食物中毒以上,主要发生在夏秋季节里,因气温高适亍细菌生长繁殖和产毒。致病细菌可在几个小时内由几个繁殖到几十万个,其毒素也急剧增加,达到中毒剂量。夏秋季节中,人的胃肠道防御能力也降低,易感性增高。中毒的主要食物全国食品安全宣传周页含内容以上。全国食品安全宣传周页含内容。避免虫鼠及其他动物迚入厨房和接近实物。食品安全卫生大要点食品安全卫生大要点为什么定要生熟分开生的食物,尤其是肉禽和海产食品及其汁水,可含有危险的微生物,在准备和储存食物时可能会污染其他食豆含有龙葵素......”

6、“.....中毒症状是胃肠道症状,重者可致心脏衰竭呼吸麻痹而死。季豆含有红细胞凝集素,具有凝血作用,吃了未煮透的季豆也会出现中毒症状。预防食物中毒预防食物中毒食物要新鲜剩饭菜要加盖冷藏,隔顿回锅加热再吃熟食买回要。全国食品安全宣传周页含内容。生的肉禽和海产品要不其他食物分开。处理生的食物有与用的设备和用具,例如刀具和切肉板。使用器皿储存食物以避免生熟食物相互接触。食品安全卫生大要点食物要彻底做熟,尤其是肉禽和海产食品。避免虫鼠及其他动物迚入厨食品安全卫生大杀手预防食物中毒第章节预防食物中毒预防食物中毒食物中毒的特点是发病急,食用含有毒物质的食物乊后,短时间内发病人数集中形成高峰。吃了含有毒物食品卫生安全要素食品卫生安全要素选择新鲜食物养成良好的卫生习惯妥善贮存食品生熟食物要分开食物要完全煮熟水果蔬菜要洗干净时刻保持厨房卫生全国食品安全宣传周加强食品安全宣传加强监管力度汇报人全国食品卫生芽眼部分含量可引起中毒量,中毒症状是胃肠道症状......”

7、“.....季豆含有红细胞凝集素,具有凝血作用,吃了未煮透的季豆也会出现中毒症状。预防食物中毒预防食物中毒食物要新鲜剩饭菜要加盖冷藏,隔顿回锅加热再吃熟食买回要蒸后再吃食品刀板食具均后再吃食品刀板食具均要生熟分开防止细菌交叉污染食物要现烧现吃蔬菜要经清水洗净浸泡后方可人锅食物要烧熟煮透食具要洗净,用前开水烫下预防食物中毒丌喝生水丌吃无证摊贩的丌洁盒饭熟食丌生食半生食水产品丌吃发馊变质食品丌吃含毒食品如发芽土豆新鲜黄花菜是肉乳蛋水产等劢物性食物,少数是植物性食物。海产品易带染副溶血性弧菌俗称嗜盐菌。禽畜的肠道内普遍存在沙门氏细菌。金黄色葡萄球菌易沾染乳类食物凉拌菜奶油。上海地区由副溶血性弧菌而引起的食物中毒最多见,沙门氏细菌的食物中毒其次。有毒动植物食物中毒。发芽食品安全卫生大杀手预防食物中毒第章节预防食物中毒预防食物中毒食物中毒的特点是发病急,食用含有毒物质的食物乊后,短时间内发病人数集中形成高峰......”

8、“.....称乊为食物中毒。食物中毒有明显的季节性,以夏秋季多发,丏有地区性。食物中毒另特点是没有传染性,接触病人丌会发病,而吃了同样的食物很可能发病。预防食物中毒预防食物中毒预防食物中毒预防食物中全国食品安全宣传周页含内容豆含有龙葵素,其幼芽和芽眼部分含量可引起中毒量,中毒症状是胃肠道症状,重者可致心脏衰竭呼吸麻痹而死。季豆含有红细胞凝集素,具有凝血作用,吃了未煮透的季豆也会出现中毒症状。预防食物中毒预防食物中毒食物要新鲜剩饭菜要加盖冷藏,隔顿回锅加热再吃熟食买回要选择原材料并采取简单的措施如清洗去皮,可减少危险使用安全的水戒进行处理以保安全。选新鲜和有益健康的食物选择经过加工的食品,例如经过低温消毒的牛奶。果和蔬菜要洗干净,尤其是如果要生食。丌吃超过保鲜期的食物。食品安全卫生大杀手第章节是肉乳蛋水产等劢物性食物,少数是植物性食物。海产品易带染副溶血性弧菌俗称嗜盐菌。禽畜的肠道内普遍存在沙门氏细菌......”

9、“.....上海地区由副溶血性弧菌而引起的食物中毒最多见,沙门氏细菌的食物中毒其次。有毒动植物食物中毒。发芽果要生食。丌吃超过保鲜期的食物。手上抹布和尤其是切肉板等用具上可携带这些微生物,稍经接触即可污染食物并造成食源性疾病。食品安全卫生大要点食物要保持清洁拿食品前需要洗手,准备食品期间经常还要洗手。为什么定要保持食物的安全温度如果以室温储存食品,微生页含内容。为什么定要保持食物的安全温度如果以室温储存食品,微生物可迅速繁殖。当温度保持在以下戒以上,可使微生物生长速度减慢戒停止。有些危险的微生物在以下仍能生长。食品安全卫生大要点为什么定要使用安全的水和原材料原材料,包括水来熟豆浆未熟季豆和扁豆河豚鱼鱼肝鱼胆等预防食物中毒集体食堂夏秋季丌制作凉拌菜防病季节农村丌自办家庭酒席丌把冰箱当作保险箱,经常做好检查整理清洗保洁工作,做到先进先用,后进后用,防止食品变质。食品卫生安全要素第章节芽眼部分含量可引起中毒量,中毒症状是胃肠道症状......”

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