1、“.....多种。其中竹笋可食用竹种至少在种以上，品质优良笋用竹余种。按地下茎类可分为散生竹笋和混生竹笋，主要优良散生笋用竹有毛竹早竹早园竹哺鸡竹淡竹灰竹黄甜竹等。主要优良丛生竹有绿竹吊丝球竹麻竹版纳甜竹龙竹等。主要优良混生竹笋用竹种有筇竹等。我国笋用竹种丰富，出笋期不，各地可根据气候土壤状况进行竹种搭配，延长市场鲜笋供应期。根据生产经营目不同，可将竹林分为笋用竹林，材用竹林和笋竹两用林。在我国南方，种竹子主要分布省市区均有竹笋生产和加工，但产品各具特色。近几年，我国竹业发展迅速，据统计，目前我国竹业年产值已达亿元，其中加工产值达亿元，出口创汇近亿美元。分别是年代倍多。随着笋用林和笋竹两用林丰产技术推广应用，我国鲜笋产量逐年递增，已从年万增加到年万，猛增到目前万。如此大量鲜笋原料无法完全靠鲜食来消化，鲜笋销售困难局面已经出现，因此竹笋加工和贸易发展壮大就显得尤为重要......”。

2、“.....绿笋干天目笋干发酵笋干玉兰片盐笋干等特色笋干。竹笋加工产品中，目前生产量最大是水煮笋，其加工工艺技术成熟，生产设备齐全。其次是绿笋干和发酵笋干，天目笋干羊尾笋等传统特色笋干加工限于定范围。调味笋这些年发展很快，无论是生产厂家还是产量，在竹笋加工中所占项目概述第节项目名称建设单位项目负责人项目名称万斤年食用笋深度精加工项目项目规模总投资万元项目建设单位广德县西坞生态食品有限公司项目法定代表人肖从慧联系电话项目地址柏垫镇西坞村项目建成时间个月建设性质改扩建经营范围笋干和水煮保鲜笋深度精加工销售第二节项目提出的背景及必要性项目提出的背景近年来，广德县围绕壮大林业经济促进林农增收的竹产业单加工进入门槛低出口渠道单，来自周边县市同业竞争激烈。加工基础设施薄弱创新能力不强区域发展不平衡......”。

3、“.....因此，针对我县笋产业发展中问题，需要整合笋加工业，优化配臵资源要素，投资建设笋制品深度精加工项目具有很重要作用。为确保我县南部乡镇区域性笋产业持续发展，企业必须加快研发新产品，把好安全和质量关，使企业在稳中求进持续发展。要转变发展方式，推进竹产业产品结构转型升级，重点是发展自主创新产品和自主品牌高附加值产品，形成具有竞争力产业优势。项目建设是落实农业产业政策和各项发展规划需要。近几年来，我县笋产业已进入传统农业向现代农业迈进转型时期，笋加工产业通过近几年发展，已形成了几家小规模培育专业化生产市场化运作格局，笋加工产业取得了较好成效。同时，由于各级政府重视竹产业发展，我现在十二五期间把竹产业发展作为发展林业重要工作，并制订了各项农林业发展规划，出台了系列扶持政策，为竹笋深度精加工产业快速发展提供了更好机会。通过政策扶持和产业引导，进步做大做强竹笋深度精加工企业......”。

4、“.....就显得十分必要。项目建设是顺应市场发展规律需要。我国加入后，为农村农业经济提供了很好发展空间和机遇，但也存在严峻挑战。目前，三农经济发展问题关键是如何解决农副产品品质提升与增效问题，即如何通过农副产品深度精加工发展，提升产品品味和附加值，提高产品应对市场能力，不断拓展市场空间。显然，解决这个问题根本出路是实施农副产品综合研发，突显产品深度精加工业发展。因此，本项目建设有利于对味道鲜美营养丰富历来广受人们喜爱竹笋产品进行多品种开发，综合性加工，实施产品新定位，用以解决规模小布点多品位差竞争力弱效益低等问题，不断推动我县竹笋加工产业化发展......”。

5、“.....地处安徽省东南部，苏浙沪三省八县市交界处，东临杭嘉湖，北倚苏锡常，周边两个半小时经济圈有上海杭州南京合肥等个省会城市和个大中发达城市，是安徽省唯与苏浙两个发达省份毗邻接壤县份，是东进西出桥头堡南北经济结合点，是华东沿海经济挺进安徽等中西部地区第站。合杭高速宣杭铁路复线国道和条省道穿境而过，交通便捷，运输发达，素有三省通衢之美誉。环绕四周有上海虹桥杭州萧山南京禄口合肥骆岗等机场和上海芜湖南京宁波等港口，物流畅通，三次产业结构由年调整为。全年完成财政收入亿元，增长农民人均纯收入元......”。

6、“.....增长全社会固定资产投资亿元，增长实际利用外资亿美元金融机构存贷资金大幅增长，全县存贷款余额分别增长。广德县经济蓬勃发展，人民生活水平逐步提高，人民安居乐业，社会和谐稳定，为建设项目营造了安定社会发展环境。第六节良好基础设施条件项目规划区供电供水通讯条件具备地质地形条件较好，选址地层稳定，无地质灾害，地势平坦，地貌简单，利于工程建设生态环境好，水质及大气无污染，土地供应能满足项目扩建工程需要，建设成本不高水源有保证，交通条件好。第三章竹笋加工现状及市场贸易现状分析第节竹笋资源状况分析我国现有竹林面积，共有竹种多属，多种。其中竹笋可食用竹种至少在种以上，品质优良笋用竹余种。按地下茎类可分为散生竹笋和混生竹笋，主要优良散生笋用竹有毛竹早竹早园竹哺鸡竹淡竹灰竹黄甜竹等。主要优良丛生竹有绿竹吊丝球竹麻竹版纳甜竹龙竹等。主要优良混生竹笋用竹种有筇竹等。我国笋用竹种丰富，出笋期不......”。

7、“.....延长市场鲜笋供应期。根据生产经营目不同，可将竹林分为笋用竹林，材用竹林和笋竹两用林。在我国南方，种竹子主要分布省市区均有竹笋生产和加工，但产品各具特色。近几年，我国竹业发展迅速，据统计，目前我国竹业年产值已达亿元，其中加工产值达亿元，出口创汇近亿美元。分别是年代倍多。随着笋用林和笋竹两用林丰产技术推广应用，我国鲜笋产量逐年递增，已从年万增加到年万，猛增到目前万。如此大量鲜笋原料无法完全靠鲜食来消化，鲜笋销售困难局面已经出现，因此竹笋加工和贸易发展壮大就显得尤为重要。目前约有左右鲜笋用作加工原料第二节竹笋加工现状分析竹笋加工现状竹笋加工主要产品有水煮笋调味笋羊尾笋盐渍笋等各种保鲜笋。绿笋干天目笋干发酵笋干玉兰片盐笋干等特色笋干。竹笋加工产品中，目前生产量最大是水煮笋，其加工工艺技术成熟，生产设备齐全。其次是绿笋干和发酵笋干......”。

8、“.....调味笋这些年发展很快，无论是生产厂家还是产量，在竹笋加工中所占比例都越来越大。全国竹笋生产厂家很多，难以精确统计，仅中国竹子之乡浙江省临安市就有各类竹笋加工企业家，年加工鲜笋万，销售收入达亿元。保鲜笋水煮笋是竹笋加工主要产品，上世纪末开始大量发展，产品主要出口日本。目前国内主要有按罐号生产种种装量笋罐头，生产最多是按日本全农规格生产笋罐头。近两年有些生产厂家，开始把部分大罐装水煮笋加工成格按照行业标准设计后，经公开招标有资质施工单位进行施工，并委托有关部门进行质量监理。生产管理严格执行相关生产技术规程和产品质量标准，逐步实施产品身份制，并建立相应责任制。项目建成后管护所有设备管护均落实到人，明确管护职责，做到责任到人。对所有设施实行登记文档管理，做到装订规范保存完整查阅便捷。第四节劳动定员与培训公司劳动定员人，其中行管人员人，生产实行二班倒工作制......”。

9、“.....优先吸收大中专及技工学校毕业对口人员聘请并依托技术单位专业对口人员为公司技术顾问，招聘有关企业熟悉竹笋食品加工技术退休员依托技术顾问，对企业上岗工人实施双岗培训，即岗前培训待岗再返岗培训。第五节安全生产公司即生产车间设臵专职安全人员，对全司安全生产实行经常性检查督促，并制定安全生产操作规程，要求全体员工按照操作规程认真操作。并且，厂内主要部位应设臵消防装臵，可保证生产安全进行。本项目对职工身体无任何损害，进厂职工均实行岗前食品卫生知识教育培训，严格按照食品工业卫生标准等进行生产。第九章投资估计算及资金筹集第节项目总投资项目总投资万元，其中规定资产投资万元土建工程投资万元生产设备投资万元附属设及其它投资万元建设期贷款利息万元......”。