1、“..... 世界主要发达国家已经不再仅仅满足于蛋黄粉蛋白粉等低附加值产品的生产，随着蛋品加工技术膜分离技术色谱技术等的进步发展，更多含有各种天然生物活性成分的高附加值的产品已进入人们的日常生活之中。 当今世界，食源性农牧食品的食物中毒事件此起彼伏，消费者无时不刻不被身边习以为常的日常农牧食品不安全事件的阴影所笼罩，食品之毒猛于虎，究其原因......”。

2、“.....原先的农产品生产工艺模式已经不能适应今天消费者对安全绿色食品的需要。 随着生活条件的不断改善，很多人都不再仅仅满足于吃鸡蛋数量的多少，而更注重的是鸡蛋自身的营养成分和质量。 时下，许多超市里都出现了贴着花花绿绿标签的品牌鸡蛋，标榜绿色无公害等，价格也比普通鸡蛋高出不少，可买的人还上络绎不绝。 安全绿色的品牌农产品已经成为广大市民的首选。 本项目针对上述事实......”。

3、“..... 这模式已经被我国经济专家确认为从农田餐桌的发展模式，在我国大型农牧企业得到成功应用，如蒙牛伊利新希望德清源咯咯哒圣迪乐神舟等品牌遵循这模式，都获得了巨大的成功。 在蛋品方面如德清源咯咯哒圣迪乐神舟和陕西的春蕾画乡农等品牌，在区域市场的占有率达到以上......”。

4、“.....并呈现不断发展的势头。 年全国蛋品科技大会在武汉华中农业大学召开，会议提出了用三年时间，解决我国脏蛋消费的食源性不安全问题，把禽蛋加工和保洁蛋作为保障消费安全的突破口，大力发展。 我国政府几年前就确立肉蛋奶市场准入准则，规定进入消费市场的肉蛋奶产品必须进行加工处理，消除化学污染和微生物污染，并达到规定的质量保障标准后才许可销售。 从消费而言......”。

5、“.....安全的鸡蛋必然会受到社会重视，消费者的信赖。 二国内外技术发展趋势目前我国蛋品的生产与销售方式主要有两类是农户分散生产，大企业集中收购和销售，为公司加农蛋食品产业链产业化运作，能够全程介入，从源头农田开始全程实施标准化规模化蛋鸡养殖与鸡蛋无害化生产，很好的消除了鸡蛋中的化学药品重金属残留。 通过保洁蛋技术清洗杀菌技术，清除了鸡蛋表面的污物和病菌......”。

6、“.....在为市民百姓食用鸡蛋的餐桌安全建立了个极为可靠的安全屏障。 该项目的实施，方面将促进彬县县域的经济发展，带动了农业产业结构的调整，促进了当地养殖业的发展，增加农民收入。 另方面，该项目的保洁蛋产品通过技术改造建立了全新的生产工艺产业链模式，实施全程质量安全控制，该项目生产的产品营养卫生新鲜好吃，适应现代化都市消费者对绿色健康食品的的需求，符合二十利的发展目标......”。

7、“.....鸡蛋是人类最好的营养来源之。 鸡蛋是市民菜篮子里不可缺少的蛋白质食品，彬县每日的鸡蛋消费量约在吨左右，所有鸡蛋由各个个体养殖场直接供应消费市场。 随着人们生活水平的提高和膳食营养知识的普及，广大消费者日益崇尚无公害食品和绿色食品，要求方便地买到放心蛋并青睐于土鸡蛋无公害或有机鸡蛋等......”。

8、“.....以及通过利用现代食品加工设备技术，对鸡蛋进行分级清洗杀菌涂油保鲜等，方面提高了鸡蛋的风味和品质，延长了鸡蛋的保质期，方面又彻底从根本上消除鸡蛋对人体健康引起的公共安全隐患。 目前西安咸阳等城市经过标准化加工的品牌鸡蛋十分俏销，销售势头十分看好，正在替代传统脏蛋，成为消费者放心的商品。 彬县城镇居民也和全国消费者样，由吃饱向吃好好吃逐步转变，从食品第安全属性上讲......”。

9、“..... 本项目的年产量仅为吨，用以替代彬县市场的脏蛋消费格局，其量不足彬县市场的。 随着福银高速与西平铁路的建设，生态资源优势将进步凸现，并成为西咸经济圈主要的休闲度假地区，流动人口的增加，将进步提升优质鸡蛋的消费量。 因此保洁蛋未来的市场潜力十分巨大......”。