1、“.....将正式开业的前天做为试营业期，且此天不做任何广告与宣传，主要用于检验内部营运情况。正式确定开业日期应尽量避免在周末开业。开业前期店内气氛营造与烘托。形象礼堂部分中的餐巾纸筷套订餐卡优惠券代餐券单吊旗红门专用气球专用灯笼老照片相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导落实到位。店堂布臵视各店实际场地情况在屋顶的梁上悬挂吊旗红门专用灯笼彩带墙面上悬挂起全部责任，客房部需对如何保护设施设备做出具体明确的规定。在楼层铺设地毯后，客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制，此时，要安排服务员在楼层值班，所有进出的人员都必须换上客房部为其准备的拖鞋。部门要在楼层出人口处放些废弃的地毯头，遇雨雪天气时，还应放报废的床单，以确保地毯不受到污染。开始地毯的除迹工作。地毯铺上就强调保养，不仅可使地毯保持清洁，而且还有助于从开始，就培养员工保护饭店成品的意识......”。

2、“.....加强对钥匙的管理开业前及开业期间部门工作特别繁杂，客房管理人员容易忽视对钥匙的管理工作，通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果。客房部首先要对所有的丁作钥匙进行编号，配备钥匙链其次，对钥匙的领用制定严格的制度。例如，领用和归还必须签字使用者不得随意将钥匙借给他人不得使钥匙离开自己的身体将通用钥匙当取电钥匙使用等房管理人员会表现出急躁情绪，过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度，即少抱怨下属，多对他们进行鼓励，帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中，不应把注意力集中在追究谁的责任上，而应研究问题如何解决。经常检查物资的到位情况前文已谈到了客房部管理人员应协助采购检查物资到位的问题。实践中很多饭店的客房部往往会忽视这方面的工作，以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位，从而影响部门开业前的工作......”。

3、“.....重视过程的控制开业前客房部的清洁工作量大时间紧，虽然管理人员强调了清洁中的注意事项，但服务员没能理解或走捷径的情况普遍存在，如用浓度很强的酸性清洁剂去除迹用刀片去除玻璃上的建筑垃圾时不注意方法等等。这些问题旦发生，就很难采取补救措施。所以，管理人员在布臵任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。加强对成品的保护对饭店地毯墙纸家到之间，发放的地点为政府行政机关部门旁的些高档次的快餐店，因为里面的人多为实行朝晚改革后的政府机关人员，现代企业的高级打工人员。同时将广告餐巾纸向临街的门面发放，但应注意不要其它饭馆面摊上。注随报附送的单做大度的规格，而街散发的单适当配合广告餐巾纸起发放。腰鼓队或其它有当地民众风格的节目人的个方队，另派两我们的迎宾披授带走在最前面，撑横幅内容为重庆红门火锅店开业酬宾，吃元菜品，送元消费券......”。

4、“.....腰鼓队暂定为支，开业天各支，路线选择人口密集区或主街道时间为早上沿途配合发放单。短信发送内容吃火锅，给您双重惊喜热烈庆祝火锅店开业，吃元菜品，送元消费券好礼不断，订座电话。电视字幕可以参照短信广告内容，另加入地址信息，欢迎光临等字样。当地交通台。开业促销细则单桌菜品消费金额位于元送元代餐券和红门扑克幅。单桌菜品消费金额位酒店开业策划方案位臵主要集中在前厅部及就餐大厅和贵宾楼层的走廊上。具体位臵需要现场定酌展架的展示位臵主要集中在楼大厅入口和电梯出入口处。许愿树由我公司设计提供棵精美的许愿树，所有消费者在本店消费后，每人都可以免费得到张精美许愿卡片，在上面可以写下自己的美好愿望祝福或对贵酒店的期望意见建议，用条精美的小丝带悬挂在许愿树上。运作方式有凡消费元的客户......”。

5、“.....到指定时间开业周月时期由酒店来抽取幸运奖，并且发放礼品凡消费元的客户，在许愿树上由酒店悬挂精心准备好的小礼品，当消费者自己挂许愿卡的同时有份意外的礼品。许愿树放在楼大厅内，方面为我们酒店店的开业增添较浓的喜庆氛围另方面为答谢消费者赠送小礼品，使我们与顾客的距离真的不再遥远。建议酒店把此活动的周期延伸。签名幅为了使我们酒店和广大消费者的鱼水关系更进步的加深。我公验的客房部经理还将楼层工作间及工作车的布臵加以规范，往往能取得较好的效果。把好客房质量验收关。客房质量的验收，往往由工程部和客房部共同负责作为使用部门，客房部的验收对保证客房质量至关重要。客房部在验收前应根据本饭店的实际情况设计客房验收表，将需验收的项目逐列上，以确保验收时不漏项。客房部应请被验收单位在验收表上签字并留备份，以避免日后的扯皮现象。有经验的客房部经理在对客房验收后......”。

6、“.....以方便安排施工单位的返工，及本部门对各房间状况的掌握。客房部还应根据情况的变化，每天对以上的记录进行修正，以保持最新的记录。篇酒店开业策划方案实施本方案的根据西安目前为止全国加盟店已达十家，通过对这十家店开业的实践，赔不是结合不同省市不同地区的消费习惯而总结制定出本方案。本方案的出台同时得到多家加盟店的实践和实践证明了其可行性和效益性。店是公司为拓展市场，扩大洛阳地区酒店业的发展趋势。而酒店的开业不仅使全县的消费者更方便更快捷享受到金茂酒店提供的优质服务，并且更进步综合提升酒店在洛阳地区酒店业的社会知名度和影响力。酒店的开业，使消费者可以更方便的享受到和金茂大酒店酒店样优质的售前，售中和售后的贴心服务。也就是我们所说的同样的享受。酒店店的开业，在幽雅的客房环境上香醇可口的饭菜上贴心的优质服务上定和金茂大酒店有所特色上的区别。通过我们全方位的综合提升......”。

7、“.....也就是我们所说的不同的是回味。酒店店开业店堂内布臵我们酒店开业庆典的酒店布臵主要体现两个主题个是喜庆酒店正式开业，个是喜迎人大会议在酒店召开。店内吊旗展架让设计印刷公司制作酒店的开业宣传吊旗展架，在店内主要区域悬挂和首要位臵展示依据酒店的标识色和特色菜品来设计宣传。主要突出酒店店开业的喜庆氛围。吊旗的悬挂与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。客房部管理人员要加强对尚未接管楼层的检查，尤其要注意装潢工人用强酸清除顽渍的现象，因为强酸虽可除渍，但对洁具的损坏很快就会显现出来，而且是无法弥补的。尽早接管楼层，加强对楼层的控制。早接管楼层虽然要耗费相当的精力，但对楼层的保护却至关重要。旦接管过楼层钥匙，客房部就要对客房内的设施设备的保护负起全部责任，客房部需对如何保护设施设备做出具体明确的规定......”。

8、“.....客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制，此时，要安排服务员在楼层值班，所有进出的人员都必须换上客房部为其准备的拖鞋。部门要在楼层出人口处放些废弃的地毯头，遇雨雪天气时，还应放报废的床单，以确保地毯不受到污染。开始地毯的除迹工作。地毯铺上就强调保养，不仅可使地毯保持清洁，而且还有助于从开始，就培养员工保护饭店成品的意识，对日后的客房工作将会产是个挑战。我采用倒计时的手法，将酒店开业筹备工作作为个项目来运作，实践证明可操作性极强。开业前的试运行开业前的试运行往往是饭店最忙最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究，有利于减少问题的出现，确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。客房部的管理人员在开业前试运行期间，应特别注意以下问题持积极的态度在饭店进入试营业阶段，很多问题会显露出来。对此，部分客房管理人员会表现出急躁情绪，过多地指责下属......”。

9、“.....即少抱怨下属，多对他们进行鼓励，帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中，不应把注意力集中在追究谁的责任上，而应研究问题如何解决。经常检查物资的到位情况前文已谈到了客房部管理人员应协助采购检查物资到位的问题。实践中很多饭店的客房部往往会忽视这方面的工作，以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位，从而影响部门开业前的工作。常被遗忘的物品有工非常积极的影响。加强对钥匙的管理开业前及开业期间部门工作特别繁杂，客房管理人员容易忽视对钥匙的管理工作，通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果。客房部首先要对所有的丁作钥匙进行编号，配备钥匙链其次，对钥匙的领用制定严格的制度。例如，领用和归还必须签字使用者不得随意将钥匙借给他人不得使钥匙离开自己的身体将通用钥匙当取电钥匙使用等。确定物品摆放规格确定物品摆放规格工作......”。