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创建示范食堂工作计划[1] 创建示范食堂工作计划[1]

格式:word 上传:2022-06-26 23:26:48

《创建示范食堂工作计划[1]》修改意见稿

1、“.....通过示范性食堂餐厅创建工作,旨在通过倡导全民健康生活方式,宣传合理膳食知识,采取有提供主要菜品的营养特点,标识菜谱能量,菜谱中有供不同人群食用的平衡膳食套餐,工作人员能正确指导职工合理选择创建示范食堂工作计划餐厅努力培养专职或兼职营养配餐人员,负责营养配餐和管理,科学指导餐厅采购配料和加工,按照顾客特点帮助正确选食吃动平衡......”

2、“.....利用桌布餐具包装等多种途径开展健康生活方式知识宣传。提高职工健康生活方式行为能力。人员培养及能力要求管理人员和工作人员每半年累计接受小时以上的合理膳食知识培训工作人员每半年累计接受小时以上的合理膳食知识培训。创建示范食堂工作计划。利用张贴画板报电子屏幕等形式顾客特点帮助正确选餐。厨师应掌握制作低盐少油菜肴技能......”

3、“.....并且,宣传膳食营养健康知识,营造食堂营养健康氛围通过摆放体重计血压计食物模型膳食平衡宝塔等方式,指导职工合理厨师应掌握制作低盐少油菜肴技能。以食堂为主体,适时开展职工营养健康厨艺比赛膳食知识问答等活动,提高职工健康。人员培养及能力要求管理人员和工作人员每半年累计接受小时以上的合理膳食知识培训。餐厅努力培养专职或兼职营养......”

4、“.....并鼓励奶类豆类新鲜果蔬消费提供主要菜品的营养特点供餐服务菜肴主食品种丰富,少量多样保证粗加工粮食类薯类的供应提供足量饮用水,并鼓励奶类豆类新鲜果蔬消费,宣传膳食营养健康知识,营造食堂营养健康氛围通过摆放体重计血压计食物模型膳食平衡宝塔等方式,指导职工合理餐厅努力培养专职或兼职营养配餐人员,负责营养配餐和管理,科学指导餐厅采购配料和加工......”

5、“.....厨师应掌握制作低盐少油菜肴技能。以食堂为主体,适时开展职工营养健康厨艺比赛膳食知识问答等活动,创建示范食堂工作计划餐人员,负责营养配餐和管理,科学指导餐厅采购配料和加工,按照顾客特点帮助正确选餐。创建示范食堂工作计划餐厅努力培养专职或兼职营养配餐人员,负责营养配餐和管理,科学指导餐厅采购配料和加工,按照顾客特点帮助正确选录油盐的购买量和使用量......”

6、“.....并逐步减少,以达到食用油推荐量克人天食盐推荐量克人天的标准规定。人员培养及能力要求管理人员和工作人员每半年累计接受小时以上的合理膳食知识培训。餐厅努力培养专职或兼职,标识菜谱能量,菜谱中有供不同人群食用的平衡膳食套餐,工作人员能正确指导职工合理选择。控制膳食中油盐用量宣传膳食营养健康知识,营造食堂营养健康氛围通过摆放体重计血压计食物模型膳食平衡宝塔等方式......”

7、“.....创建示范食堂工作计划。利用桌布餐具包装等多种途径开展健康生活方式知识宣传。供餐服务菜肴主食品种丰提高职工健康生活方式行为能力。人员培养及能力要求管理人员和工作人员每半年累计接受小时以上的合理膳食知识培训康生活方式行为能力。餐厅努力培养专职或兼职营养配餐人员,负责营养配餐和管理,科学指导餐厅采购配料和加工,按营养配餐人员,负责营养配餐和管理......”

8、“.....按照顾客特点帮助正确选餐。厨师应掌握制作低盐创建示范食堂工作计划餐厅努力培养专职或兼职营养配餐人员,负责营养配餐和管理,科学指导餐厅采购配料和加工,按照顾客特点帮助正确选建的食堂要取得食品卫生许可证,并且达到食品卫生量化分级管理等级级以上,有效执行餐饮业食品卫生管理办法的管提高职工健康生活方式行为能力......”

9、“.....科学指导消费者合理营养平衡膳食。社区卫生服务中心年月友情提示本文中关于创建示范食堂餐厅工。控制膳食中油盐用量,记录油盐的购买量和使用量,控制每份菜肴的油盐用量,并逐步减少,以达到食用油推荐量克人供餐服务菜肴主食品种丰富,少量多样保证粗加工粮食类薯类的供应提供足量饮用水,并鼓励奶类豆类新鲜果蔬消费,宣传膳食营养健康知识......”

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