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药监局食品安全年度监管工作计划 药监局食品安全年度监管工作计划

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《药监局食品安全年度监管工作计划》修改意见稿

1、“.....认真做好食物中毒的预警防范工作,根据不同季节食源性疾病的发生趋势,及时向社会宣传防范食物中毒的监管信息。加强餐饮服务食品安全监管责任重大食物中毒事故的发生,确保餐饮服务食品安全。开展监测与评价。开展食品安全风险监测与专项评价。结合国家食品安全风险监测计划,选取餐饮服务环节大宗消费食品开展例行风险监测。开展我市餐饮服务食品安全状况专项评价。加强日常监管。加强餐饮服务食品安全监督管理。推行执法监督责任制,实施监管区域包干到岗,任务到人的网格化管理方式,提高执法质量和效率。同时,加强各类餐饮经营单位原料采购制作加顺工作关系,适应改革发展需求,创新监管机制,提升监管能力和水平,规范经营使用秩序和执法行为,落实关于加强食品安全工作的各项目标任务,在保持餐饮服务监管队伍思想工作的稳定和职能的平稳调整交接......”

2、“.....在监管到位上下功夫,有效防控重大食物中毒事故的发生。开展专项检查。深入开展餐饮服务食品安全整顿和专项检查行动。按照行动要加快整顿要到位措施要扎人员措施奖惩落实。要加强应急值守,明确相关责任,畅通信息报送渠道。对重大食物中毒事件反应迟缓措施不力处置不当迟报瞒报查处不力的,我局将予以通报批评情节严重的,我局将要求其主管部门追究相关单位负责人和直接责任人的责任。扩展阅读药监局食品安全年度监管工作计划怀仁县食品药品监督管理局年餐饮服务环节食品安全年度监督管理工作计划为提高餐饮服务食品安全监管效能,及时发现餐饮服务食品安全隐药监局食品安全年度监管工作计划索票台账建立保洁消毒质量安全承诺等项餐饮服务业食品安全管理制度,制定日常监督制度行政许可制度食品安全分析制度和责任追究制度等相关制度,形成用制度来管事管人的工作机制。开展监测与评价。开展食品安全风险监测与专项评价。结合国家食品安全风险监测计划......”

3、“.....开展我县餐饮服务食品安全状况专项评价。加强日常监管。加强餐饮服务食品安全监督管理。推行执法监测与评价。开展食品安全风险监测与专项评价。结合国家食品安全风险监测计划,选取餐饮服务环节大宗消费食品开展例行风险监测。开展我市餐饮服务食品安全状况专项评价。加强日常监管。加强餐饮服务食品安全监督管理。推行执法监督责任制,实施监管区域包干到岗,任务到人的网格化管理方式,提高执法质量和效率。同时,加强各类餐饮经营单位原料采购制作加工清洗消毒食品储藏全过程的监督检查,加强对大中型餐善餐饮服务食品安全应急预案,规范信息报送工作,建立重大活动保障重大事件信息报送重大突发事件应急等工作机制,认真做好食物中毒的预警防范工作,根据不同季节食源性疾病的发生趋势,及时向社会宣传防范食物中毒的监管信息。加强餐饮服务食品安全监管责任体系建设,严格落实监管责任和责任追究制......”

4、“.....加强落实。建立和完善食品安全制度建设,促使餐饮单位建立健全并落实食品采购验收储存加工索证和完善食品安全制度建设,促使餐饮单位建立健全并落实食品采购验收储存加工索证索票台账建立保洁消毒质量安全承诺等项餐饮服务业食品安全管理制度,制定日常监督制度行政许可制度食品安全分析制度和责任追究制度等相关制度,形成用制度来管事管人的工作机制。开展专项检查。深入开展餐饮服务食品安全整顿和专项检查行动。按照行动要加快整顿要到位措施要扎实成效要巩固的总体要求,进步深化餐饮服务食品安全整量化分级管理的基础上,在学校食堂和大型餐饮企业推行食品安全负责人制度,对小餐馆实施标准化管理制度,通过实施分类管理,进步规范各类餐饮单位经营行为,切实落实企业食品安全第责任人的责任。监管执法队伍建设。有效提升餐饮服务食品安全监管能力。加强餐饮服务食品安全监管执法队伍建设,提高队伍整体素质和依法行政依法监管的能力......”

5、“.....提高餐饮服务食品,全面完成两年整顿任务。以重点区域重点环节重点单位问题品种为整治对象,分月分季组织实施专项整治,预防群体性食物中毒事件的发生。做好食品安全保障。切实全力保障重大活动餐饮服务食品安全。对元旦春节国庆等重要节日以及重要会议经贸洽谈高考等重大活动期间加大监督频次和监管力度,认真扎实做好重大活动和重大节日的餐饮服务食品安全保障工作,防控重大食物中毒事故的发生,确保餐饮服务食品安全。开展巩固和完善我市餐饮服务许可和食品安全监管信息系统,提高餐饮服务食品安全科学监管水平。完善应急机制。加强餐饮服务环节食品安全应急预警体系建设,完善餐饮服务食品安全应急预案,规范信息报送工作,建立重大活动保障重大事件信息报送重大突发事件应急等工作机制,认真做好食物中毒的预警防范工作,根据不同季节食源性疾病的发生趋势,及时向社会宣传防范食物中毒的监管信息......”

6、“.....提高执法质量和效率。同时,加强各类餐饮经营单位原料采购制作加工清洗消毒食品储藏全过程的监督检查,加强对大中型餐饮企业学校食堂建筑工地食堂等重点单位的监管,加大食品肉类卤制品凉菜等高风险食品的监督检查。督促餐饮服务单位建立食品原料采购索证索票制度,对其采购的重点品种开展专项抽查,查处采购和使用病死或者死因不明的畜禽及其制品劣质食用油等行为。开展餐饮服务环节食品安全调查研究劣质食用油等行为。开展餐饮服务环节食品安全调查研究,实施分类管理。在卫生部门实施餐饮单位量化分级管理的基础上,在学校食堂和大型餐饮企业推行食品安全负责人制度,对小餐馆实施标准化管理制度,通过实施分类管理,进步规范各类餐饮单位经营行为,切实落实企业食品安全第责任人的责任。监管执法队伍建设。有效提升餐饮服务食品安全监管能力。加强餐饮服务食品安全监管执法队伍建设......”

7、“.....加大食品肉类卤制品凉菜等高风险食品的监督检查。督促餐饮服务单位建立食品原料采购索证索票制度,对其采购的重点品种开展专项抽查,查处采购和使用病死或者死因不明的畜禽及其制品劣质食用油等行为。药监局食品安全年度监管工作计划。强化责任追究制度。要切实落实把手负总责的领导机制,建立并强化责任追究制度,精心组织周密部署明确任务责任到人,做到责任任务,全面完成两年整顿任务。以重点区域重点环节重点单位问题品种为整治对象,分月分季组织实施专项整治,预防群体性食物中毒事件的发生。做好食品安全保障。切实全力保障重大活动餐饮服务食品安全。对元旦春节国庆等重要节日以及重要会议经贸洽谈高考等重大活动期间加大监督频次和监管力度,认真扎实做好重大活动和重大节日的餐饮服务食品安全保障工作,防控重大食物中毒事故的发生,确保餐饮服务食品安全。开展索票台账建立保洁消毒质量安全承诺等项餐饮服务业食品安全管理制度......”

8、“.....形成用制度来管事管人的工作机制。开展监测与评价。开展食品安全风险监测与专项评价。结合国家食品安全风险监测计划,选取餐饮服务环节大宗消费食品开展例行风险监测。开展我县餐饮服务食品安全状况专项评价。加强日常监管。加强餐饮服务食品安全监督管理。推行执法和完善食品安全制度建设,促使餐饮单位建立健全并落实食品采购验收储存加工索证索票台账建立保洁消毒质量安全承诺等项餐饮服务业食品安全管理制度,制定日常监督制度行政许可制度食品安全分析制度和责任追究制度等相关制度,形成用制度来管事管人的工作机制。巩固和完善我市餐饮服务许可和食品安全监管信息系统,提高餐饮服务食品安全科学监管水平。完善应急机制。加强餐饮服务环节食品安全应急预警体系建设,药监局食品安全年度监管工作计划,实施分类管理。在卫生部门实施餐饮单位量化分级管理的基础上......”

9、“.....对小餐馆实施标准化管理制度,通过实施分类管理,进步规范各类餐饮单位经营行为,切实落实企业食品安全第责任人的责任。监管执法队伍建设。有效提升餐饮服务食品安全监管能力。加强餐饮服务食品安全监管执法队伍建设,提高队伍整体素质和依法行政依法监管的能力。药监局食品安全年度监管工作计索票台账建立保洁消毒质量安全承诺等项餐饮服务业食品安全管理制度,制定日常监督制度行政许可制度食品安全分析制度和责任追究制度等相关制度,形成用制度来管事管人的工作机制。开展监测与评价。开展食品安全风险监测与专项评价。结合国家食品安全风险监测计划,选取餐饮服务环节大宗消费食品开展例行风险监测。开展我县餐饮服务食品安全状况专项评价。加强日常监管。加强餐饮服务食品安全监督管理。推行执法局食品安全年度监管工作计划给出的范例仅供您参考拓展思维使用......”

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