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大酒店经理述职报告 大酒店经理述职报告

格式:word 上传:2022-06-26 23:20:31

《大酒店经理述职报告》修改意见稿

1、“.....按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的中方能逐步完成。因此,制度的建立也是项长期复餐西餐大堂吧的标准成本菜单核算。全面清查酒店资产,建立套完整的资产实物台帐及制度,保证酒店资产的安全。完成财务后台电脑软件的初始化工作,保证电脑建帐使用的稳定性。确立市场定位,加强营销推广,开展市场调查,提高酒店知名度,随着旅游经济的复苏,厦门星级酒店逐步完善与增多,并陆续有国际品牌酒店进驻,厦门酒店行业面临严峻的市场竞争。根据本酒店情况,确定酒店的市场定位为商务旅游度假酒店,客源定位为跨国企业外资企业大型企业政要客每位生签定协议,用以保证我们酒店生的稳定性。现在南洋学院和海峡工贸的学生已经来我酒店开始了。酒店现有的员工人数已经达到编制人的左右......”

2、“.....除了管家餐饮和工程等个部门因酒店是逐步开业而不需要按编制全部到位外,其他部门的员工均已达到部门人员总数的以上。接下来,由于已经临近年关,人力资源部主要通过知会同行,了解过后些高星级酒店欲跳槽的人员的去向,为我们酒店所需人员做好后备人眩为了能够跟上酒店进行湾大酒店确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。在人员的招聘上,为确保各项工作高效进行,节约控制人力成本,海湾大酒店采取分步有序,逐步到位的办法进行人员的招聘。对于职位缺口较大的部门,采取了多种的招聘方法来尽快补足,除了人才市场招聘劳动力市场招聘外,还通过网上发布招聘信息,请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员,通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式,目前酒店到职人员共人,主要为行政办人,财大酒店经理述职报告最低,仅为。并逐渐建立了条快捷有效的员工与总经理沟通的渠道。根据已有条件尽可能开展员工文化活动......”

3、“.....增强企业凝聚力。每月召开员工生日会,以大家庭的形式为当月生日员工庆贺,给予诚心的祝福,增强员工的归属感。定期编制出版酒店内刊文明之窗,按月更新员工宣传橱窗,建立酒店与员工沟通的桥梁。为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划有指导有跟踪有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和工的致好评。大酒店经理述职报告。其它工程完成外围栏别墅中间艺术长廊酒店广尝店标石。园林工程海边休闲凉亭完成酒店停车场完成酒店喷水池完成草地照明完成广布信息,开展各类招标活动,对各类设备用品材料选样及机器设备选型,并签定合约在上述主体工程如火如荼进行同时,各类设备用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下辅以自身多年酒店行业经验,进行选样定型。在供货商的选定上,采取招标为改变此状况,俱乐部领导层经商议,决定在楼办公区自行开办员工餐......”

4、“.....由于食物干净卫生味道可口,得到了员工的致好评。再次,针对今年以来深圳市特区对劳动法的执法力度的不断加强,俱乐部加强了员工用工手续和劳动合同的管理,并按照相关法规给每个员工购买社会保险。这样虽然会造成工资成本的小幅度提高,但对于提高员工归属感避免潜在的法律风险也起到了不可估量的作用。通过以上措施的实施,可以看到俱乐部的人员流动率在月份达到了关心员工生活,不断改善员工的工作生活条件。设立总经理信箱,建立起员工与总经理沟通的渠道。总经理信箱设立以来,俱乐部全年共接到了以下几方面的共投诉件见下图针对员工提及的工服问题,当即要求管家部订制工程部夏天制服。针对对个别部门员工的投诉及员工申诉,酒店立即开展调查,及时清理不合格人员。针对员工普遍反映伙食差上下班不方便等意见,俱乐部采取了以下措施首先,及时调整了员工宿舍,将员工宿舍由车程半小时到达的莲塘搬至上步工业区,展情况......”

5、“.....适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。再次,针对今年以来深圳市特区对劳动法的执法力度的不断加强,俱乐部加强了员工用工手续和劳动合同的管理,并按照相关法规给每个员工购买社会保险。这样虽然会造成工资成本的小幅度提高,但对于提高员工归属感避免潜在的法律风险也起到了不可估量的作用。通过以上措施的实施,可以看到俱乐部的人员流动率在月份达到了最低,仅为。并逐渐建立了条快捷有效的员工与总经理沟通的渠道前员工上下班只需步行十分钟,不受班车时间限制,员工休息得到了充分保障,获得员工充分肯定。其次,员工伙食也是较为突出的个问题。原承包给正和丰餐厅,为追求利润最大化,该餐厅提供给员工的大多为售卖区剩余积压的食物,不仅味道差,甚至出现变质食物,员工普遍反映吃不饱吃不好,工作情绪受影响,也是员工流失率高的原因之。为改变此状况,俱乐部领导层经商议,决定在楼办公区自行开办员工餐,自月日开餐以来......”

6、“.....得到了员为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划有指导有跟踪有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结计划,对各项工作有计划有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的中方能逐步完成。因此,制度的建立也是项长期复绕中餐停业做好员工遣散供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果。十月做好十黄金周的接待工作,同时由于高交会的举行,及时调整了房价,提高了营业收入。为节能降耗,制定秋冬季节中央空调开放时间。十月完成酒店部分制服的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车......”

7、“.....细化服务,加强出品店发展的基础,酒店管理层自本年年初开始,即对酒店整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化规范化管理文件。在目标考核方面,方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另方面每月每季度召开上月季度会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。把西餐厅定位成华强北至高观景法,在招标过程中,严格坚持了公正合法平等竞争诚实信用的原则,坚持了资格审查,实地考察,小组审议,上报批准的工作程序与供货商签定合约。目前中央空调厨房设备绿化工程燃气工程客房门锁清洁机器员工服装客房用品等系列合同已签定,共计合约份,合同总额达万元。附已签合同明细表确立人员编制架构,分步有序进行人员招聘,保证人员储备......”

8、“.....酒店确立全体人员编制为人。结合酒店特点搭建组织架构,制定人员工资标准体系。目前亚洲海前员工上下班只需步行十分钟,不受班车时间限制,员工休息得到了充分保障,获得员工充分肯定。其次,员工伙食也是较为突出的个问题。原承包给正和丰餐厅,为追求利润最大化,该餐厅提供给员工的大多为售卖区剩余积压的食物,不仅味道差,甚至出现变质食物,员工普遍反映吃不饱吃不好,工作情绪受影响,也是员工流失率高的原因之。为改变此状况,俱乐部领导层经商议,决定在楼办公区自行开办员工餐,自月日开餐以来,由于食物干净卫生味道可口,得到了员最低,仅为。并逐渐建立了条快捷有效的员工与总经理沟通的渠道。根据已有条件尽可能开展员工文化活动,分部门组织员工至大梅沙梧桐山活动召开员工茶话会等,增强企业凝聚力。每月召开员工生日会,以大家庭的形式为当月生日员工庆贺,给予诚心的祝福,增强员工的归属感。定期编制出版酒店内刊文明之窗......”

9、“.....建立酒店与员工沟通的桥梁。为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划有指导有跟踪有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和上下班不方便等意见,俱乐部采取了以下措施首先,及时调整了员工宿舍,将员工宿舍由车程半小时到达的莲塘搬至上步工业区,目前员工上下班只需步行十分钟,不受班车时间限制,员工休息得到了充分保障,获得员工充分肯定。其次,员工伙食也是较为突出的个问题。原承包给正和丰餐厅,为追求利润最大化,该餐厅提供给员工的大多为售卖区剩余积压的食物,不仅味道差,甚至出现变质食物,员工普遍反映吃不饱吃不好,工作情绪受影响,也是员工流失率高的原因之大酒店经理述职报告抓住黄金周契机,自月日起,对西餐厅再次调价,将自助餐午餐价格上调至元位,同时新推出下午茶项目。俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情形极不容乐观,在股份公司决策下,于月日宣布停业......”

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