1、“.....在测量周期内从降到了,其间至周测量的水分含量分别为和。水分保持最好的是草酸复合热空气组,从开始的都保持在之上。草酸复合热空气对甘薯失重率的影响前两周,组的失重率都是,从第周开始,空白对照组和草酸单独处理组开始失重,失重率分别为和,而草酸复合热空气处理的甘薯在第周测量时,失重率仍保持在。后期失重水平差异也比较明显,对照组第周失重率达到了,在第周和第周失重率上升的速度极快,分别为和。而草酸单独处理和草酸复合热空薯块本身带病或者受了损伤贮藏期间管理不妥等。湿害湿害般发生在贮藏初期,而且井窑发生较多,主要的原因是外界气温高,甘薯的呼吸旺盛导致水汽上升,或者由于外界环境雨水较多,窑内积水,导致甘薯发生腐烂。缺氧缺氧主要是由于密封太早或者单位空间贮藏过多的甘薯,导致氧气减少,呼吸作用受到抑制,甘薯因缺氧而腐烂。草酸复合热空气对量和可溶性糖的测定......”。
2、“.....由于甘薯采收季节性较强,淡旺季差异大,贮藏是解决这矛盾的关键。甘薯在储藏的期间容易发生冷害发芽腐烂的问题,甘薯喜温,极怕寒冷潮湿,低于容易发生冷害,表皮出现凹陷进而导致腐烂。但是贮藏温度也不宜过高。导致甘薯草酸复合热空气处理对生鲜甘薯贮藏品质的影响原稿水分也能够在定程度上得到保持,失重和腐烂的情况也有了明显的改善,从细胞渗透率的数据来看,细胞膜的完整性和渗透率也有着不错的保持,总体来说,经过草酸或草酸复合热空气处理的甘薯的保鲜效果较好的提升,贮藏期有所延长。同时,草酸复合热空气较草酸单处理在保鲜上更有效果,各项数据来看,草酸复合热空气都比草酸单处理有更好的保鲜块内部细胞间隙结冰,使组织破坏而发生。草酸复合热空气处理对生鲜甘薯贮藏品质的影响原稿。研究现状热处理作为种物理的保鲜方法,适当的热空气处理能提高红富士苹果的贮藏品质......”。
3、“.....减轻香蕉的病害。同时,还有研究表明,热处理能提高猕猴桃的抗冷性,有效提升黄花梨的活性氧清除能力,诱导番茄抗氧化的第周为,第周和第周分别上升为和,最后达到了。草酸复合热空气组呼吸强度升高的最慢,第周控制在,第周上升为,最后第周的时候测量值为。而被草酸和草酸复合热空气处理过的甘薯,在实验过程中保鲜效果有明显的改善,呼吸作用受到了定程度的抑制,水汽上升,或者由于外界环境雨水较多,窑内积水,导致甘薯发生腐烂。缺氧缺氧主要是由于密封太早或者单位空间贮藏过多的甘薯,导致氧气减少,呼吸作用受到抑制,甘薯因缺氧而腐烂。甘薯的贮藏现状及影响因素甘薯的贮藏安全问题食用型甘薯存在着集中收获和分期销售的矛盾,由于甘薯采收季节性较强,淡旺季差异大,贮藏是解决这矛盾的关键。处理和草酸复合热空气的处理组,失重比较慢,尤其是草酸复合热空气组,第周失重仅为,第周为,第周的失重率为......”。
4、“.....草酸单独处理的甘薯从第周开始腐烂,而草酸复合热空气处理的甘薯从第周测量时才出现腐烂的情况。对照组腐烂率上升极快,第周时达到了。草酸单独处理的腐烂率上升甘薯在储藏的期间容易发生冷害发芽腐烂的问题,甘薯喜温,极怕寒冷潮湿,低于容易发生冷害,表皮出现凹陷进而导致腐烂。但是贮藏温度也不宜过高。导致甘薯腐烂的原因冷害和冻害冷害是指冷害是指薯块长期处于以下的温度,细胞中的离子外渗,不能保持细胞的正常浓度。冻害是指冻害是指温度降到零下及其以下温度时,薯草酸复合热空气对甘薯水分含量的影响组的水分含量均逐渐下降,其中,空白对照组的下降速度最快,从开始的,下降到,在这过程中,第周下降得最快,从下降到,第周和第周分别为和。草酸单独处理组的水分下降的速度比空白对照组有所缓解,在测量周期内从降到了,其间至周测量的水分含量分别为和。水分保持最好的是草酸复合热空气组,从开始的增加......”。
5、“.....实验结果草酸复合热空气对甘薯呼吸强度的影响组贮藏开始的呼吸强度均为,在第周的时候,组的呼吸作用均下降,对照组下降到,草酸处理组下降到,草酸复合热空气组下降到。之后的测量周期里,对照组上升速度最快,由第周的上升到第周的品质的影响核农学报,王永江,王子臣,刘煜忠,韩晓燕甘薯贮藏技术河北农业,汪开拓热空气与天然挥发性物质对杨梅果实绿霉病的抑制作用及其机理研究南京农业大学,王静草酸在果实采后贮藏保鲜中的应用研究现代农业科技,闫凯亚,张洪翠,蔡佳昂,王静雯,张敏间歇热处理对鲜切甘薯贮藏品质的影响食品与发酵工业,连喜军,鲁晓翔活性上升,减轻其冷害的发生。外源草酸应用于果实贮藏中能够延缓果实的成熟和衰老,提高果实的体抗力。研究表明,外源草酸能够延缓芒果苹果冬枣等的后熟进程,从而延长果实的贮藏期及货架期。实验原理及方法实验内容测量草酸复合热空气处理对生鲜紫薯贮藏品质的影响......”。
6、“.....甘薯喜温,极怕寒冷潮湿,低于容易发生冷害,表皮出现凹陷进而导致腐烂。但是贮藏温度也不宜过高。导致甘薯腐烂的原因冷害和冻害冷害是指冷害是指薯块长期处于以下的温度,细胞中的离子外渗,不能保持细胞的正常浓度。冻害是指冻害是指温度降到零下及其以下温度时,薯水分也能够在定程度上得到保持,失重和腐烂的情况也有了明显的改善,从细胞渗透率的数据来看,细胞膜的完整性和渗透率也有着不错的保持,总体来说,经过草酸或草酸复合热空气处理的甘薯的保鲜效果较好的提升,贮藏期有所延长。同时,草酸复合热空气较草酸单处理在保鲜上更有效果,各项数据来看,草酸复合热空气都比草酸单处理有更好的保鲜热空气对甘薯呼吸强度的影响组贮藏开始的呼吸强度均为,在第周的时候,组的呼吸作用均下降,对照组下降到,草酸处理组下降到......”。
7、“.....之后的测量周期里,对照组上升速度最快,由第周的上升到第周的,最后第周达到了。草酸单独处理草酸复合热空气处理对生鲜甘薯贮藏品质的影响原稿,最后第周达到了。草酸单独处理的第周为,第周和第周分别上升为和,最后达到了。草酸复合热空气组呼吸强度升高的最慢,第周控制在,第周上升为,最后第周的时候测量值为。草酸复合热空气处理对生鲜甘薯贮藏品质的影响原稿水分也能够在定程度上得到保持,失重和腐烂的情况也有了明显的改善,从细胞渗透率的数据来看,细胞膜的完整性和渗透率也有着不错的保持,总体来说,经过草酸或草酸复合热空气处理的甘薯的保鲜效果较好的提升,贮藏期有所延长。同时,草酸复合热空气较草酸单处理在保鲜上更有效果,各项数据来看,草酸复合热空气都比草酸单处理有更好的保鲜的测定腐烂率的计算采用的是腐烂指数法,依据甘薯表面腐烂程度分为级无腐烂为级,腐烂面积小于分之的为级,介于分之和分之之间的为级......”。
8、“.....细胞膜渗透率的测定在甘薯的贮藏过程中,细胞膜的选择渗透性功能对于维持细胞的微环境和正常代谢有着至关重要的作用。在甘薯贮藏的过程中,细胞膜的功能活性会逐渐下降,通透性的缓解,最后第周达到了。草酸复合热空气处理组的腐烂率在第虽然第周就开始出现腐烂,但腐烂率仅为,周时控制在。失重率的测定失重率也是能反应甘薯新鲜程度的个重要因素,失重率的测定采用的是称量法,分别测出贮藏前和贮藏后果实的质量,则可求出因蒸腾失水而失重的百分率。腐烂率的测定腐烂率的计算采用的是腐烂指数法,依据甘薯表面腐,杨鑫博,等气流法测定苹果呼吸强度中参数的确定农产食品科技,中华人民共和国国家标准,水分含量的测定陈瑶热处理对柑橘果实采后保鲜效果的研究江西农业大学,。失重率的测定失重率也是能反应甘薯新鲜程度的个重要因素,失重率的测定采用的是称量法,分别测出贮藏前和贮藏后果实的质量,则可求出因蒸腾失水而失重的百分率......”。
9、“.....甘薯喜温,极怕寒冷潮湿,低于容易发生冷害,表皮出现凹陷进而导致腐烂。但是贮藏温度也不宜过高。导致甘薯腐烂的原因冷害和冻害冷害是指冷害是指薯块长期处于以下的温度,细胞中的离子外渗,不能保持细胞的正常浓度。冻害是指冻害是指温度降到零下及其以下温度时,薯果。参考文献申燕飞,吴玲艳,郑剑英,等甘薯贮藏冷害研究现状保鲜与加工,章玉婷,张建国,李平,等新品种甘薯生产贮藏技术与产业化栽培研究安徽农学通报,李月芬,张光甘薯高产栽培管理和贮藏技术农技服务,高廷勇,孟凡文,傅仕嵘,蒋法成种红薯鸡饲养方法的试验中国畜牧兽医文摘,史光辉,胡志和,吴子健,等贮藏温度对种甘薯的第周为,第周和第周分别上升为和,最后达到了。草酸复合热空气组呼吸强度升高的最慢,第周控制在,第周上升为,最后第周的时候测量值为。而被草酸和草酸复合热空气处理过的甘薯......”。
1、手机端页面文档仅支持阅读 15 页,超过 15 页的文档需使用电脑才能全文阅读。
2、下载的内容跟在线预览是一致的,下载后除PDF外均可任意编辑、修改。
3、所有文档均不包含其他附件,文中所提的附件、附录,在线看不到的下载也不会有。