1、“.....切片去皮后的马铃薯用输送带送入切片机成厚度为的片或小块,以便粉碎。原料预处理原料进入加工工序前需经过筛去杂处理。对于挤压膨化食品的原料,还需再破碎,过目筛。原料颗粒过大,机器腔体内产生的摩擦力较大,增加螺杆套筒的负担,使负荷增大,容易损伤螺杆原料颗粒过小,则腔体内产生的摩擦力过小,进料困难,容易造成炭化而堵塞喷嘴。马铃薯膨化时,必须去胚芽,如胚处理不净,则会影响产品的膨化质量。调湿原料在膨化之前,般要通过加湿机加入定的水分,充分搅拌混合,使原料含水均匀致。通常在调湿后使谷物含水量在左右。加水量应根据原料种类,颗粒以及膨化机螺筒特性喷嘴截面积和制品的形状等进行调节。膨化要得到好的膨化食品,主要是根据原料膨化方式等的不同......”。
2、“.....就油炸膨化食品来说,在油炸过程中,油温对产品的膨化质量有着直接的关系,需要根据原料的种类特性,水分含量以及生产工艺等适当控制。烘烤膨化后的制品般含有的水分,易影响口感,因此要进行烘烤干燥处理,把水分将至以下。烘烤可在旋转式烤炉中进行,旋转装置的转数般为,加热方式有金属壁间接加热和金属网直接加热两种。制品通过烘烤炉的速度常为。调味烘烤后的膨化食品通常只具有烤香,为使其具有多变的风味和滋味,还需进步调味,如加进调味液食糖食盐胡椒粉味精咖喱粉等调味剂。冲压成型用压面机将和好的面团压成厚的薄片料片状生料中含水量约为,再将面片叠放在起,用冲压装置从其下方向下冲压,得到定形状的两片叠压在起的生料片。油炸将生料片不经过干燥,直接放在的油中炸,油炸时间为。这种产品两层面片之间膨胀起来,形成种特别的中间膨胀的产品,组织细密,食感轻而具有和胃调中健脾益气的功能......”。
3、“.....如果水分含量在以下,可不再进行干燥,直接包装入库如果在添加液体调味液之后,制品的水分含量在以上,则需要进行次干燥。使用流化床干燥机后滚筒式干燥机均可,干燥温度为,干燥至制品水分含量在以下时为止。干燥后的制品应立即包装,密封防潮,以免产品再度吸水,而影响产品的质量。包装封装应及时,采用真空包装或氮气包装。生活福利设施员工的生活福利设施租用原林化厂闲置的生活福利设施,其费用摊入生产成本。运输方式项目厂址位于定西市安定区,根据上述条件地注,本项目厂址选择确定在定西市安定区,交通方便。原辅材料原煤和批量产品可通过铁路公路运输。随着交通事业的发展,货运出租车越来越多,短途运输无需考虑运输车辆。环境保护与劳动安全环境及环境保护该产品生产对环境要求严格,但厂址所在地原属食用油生产场地,本项目也属食品生产厂家,所选厂址厂区环境符合建厂要求......”。
4、“.....原林产油脂化工厂建立后已与外界隔离,没有环境污染,无需采取其他环境保护措施。劳动保护本产品生产无毒无污染只要生产工人自费配备食品生产工作服工作帽即可,无需特殊劳动保护措施。安全防护该项目电动设备较多,在设备安装时,均需配置必要的安全防护罩,生产期间注意检修,防止意外事故发生。消防本项目生产过程中使用大量的食用油与微量的化学制品,防火工作十分必要。但原林化厂有消防设施且较完善,只要给车间仓库配置灭火机即可满足消防要求。企业组织劳动定员与人员培训企业组织企业形式项目实施前,吸收股东组建定西市马铃薯股份有限公司,建立公司章程,设立董事会监事会。公司下设富硒食品厂,由董事会董事长总经理任命厂长,实行董事会领导下的厂长负责制,厂长向公司董事会负责。企业机构与职责食品厂内设三科两车间。即马铃薯车间马铃薯膨化食品车间和行政计财科生产技术科销售科......”。
5、“.....生产技术科主管两个车间的生产与技术,负责人员培训原辅材料组织产品质量检测与把关和产品出厂前的检验与包装。销售科负责建立销售网络产品市场信息收集产品的推销管理。产品销售实行推销员聘任制。马铃薯挤压膨化食品车间负责生产马铃薯挤压膨化食品。马铃薯膨化食品车间负责生产马铃薯膨化食品。劳动定员全厂总定员人,设厂长人。马铃薯车间定员人,设车间主任人,生产组长人,生产工人人。车间主任和班组长跟班生产。马铃薯膨化食万元,年变动成本万元年工厂成本万元,年经营成本万元。销售税费。应交增值税,抵扣马铃薯辅料及煤电等的税额城建税金教育费附加工商管理费工中防洪及保险金。由此计算应交增值税万元年,城建和教育附加万元年,工商管理费万元年,防洪保险基金万元年,共计万元。利润总额。年利润总额万元。年为万元所得税。税率......”。
6、“.....年为万元税后利润。年税后利润万元。年为万元社会经济效益分析与评价扶贫效果好。该项目实施后,马铃薯原料价格达到元吨,吨增值元,增值吨马铃薯膨化食品,需消耗马铃薯吨,仅此项可增值万元,按我市人均产马铃薯水平公斤计算,在不付出任何代价的情况下,人均可增值元,相当于现有人均纯收入元的。由此可带动户人脱贫致富奔小康。财政增收快。达产年份马铃薯膨化食品吨,年可征增值税万元,城建税。教育附加税万元,工商管理费万元,防洪保险基金万元,所得税万元,能源交通基金万元,总创税费万元,相当于我市个类乡镇全年的财政收入。这对本市财政是个贡献,按全厂职工人计算,人均年创税费万元。增加社会就业,促进社会稳定。随着国有企业改革力度的加快,由于资产重组,下岗分流职工越来越多,加之大中专院校和普通中学的毕业生逐走向社会,就业难度加大,社会不稳定因素增多。本项目实施投产后......”。
7、“.....对当地的社会稳定做出定的贡献。本产品为消闲食品,可以推进旅游事业的发展。本项目的实施可以拉动七市农业产业化的发展,促进食品工业医药工业和原材料工业的发展。可行性研究结论可行性研究结果表明,项目可行,也非常必要。该项目是农业产业化的龙头企业项目和食品工业医疗保健工业的重要项目,符合国家产业政策和国家农业食品工业的发展方向,是国家鼓励发展的产业和项目,是我市抓住西部在开发机遇,加快建设生态经济强市的战略步伐的好项目。该项目原辅材料和产品具有广阔的市场,建设条件和生产条件成熟,尤其是产品在市场上具有很强的竟争力,符合力项建设的要求。该项目投入产出率高,财务效益和社会经济效益显著,符合国民经济和社会发展的要求。该项目具有较强的抗风险能力。该项目固定资产投资少,建成快,投资收益率高,是个短平快的项目,符合贫困山区办工业的实际。项目建设单位虽是新组建的股份制公司......”。
8、“.....又有技术依托单位作保证上,符合项目建设的要求。几点建议项目可行,建议项目管理部门正式立项。鉴于本项目固定资产投资的来源是招商引资入股,因而要尽快组建股份制公司,并给予定的优惠政策,调动投资人的积极性,便于本项目的实施。项目建成投产后,项目建设单位,要按股份制公司章程,加强经营管理,降低成本,提高效益二要严格质量标准,以优质产品投放市场,占领国内市场三是要满负荷生产,按期实现规划生产能力四要加大销售力度,加速资金周转。附表设备选型表序号设备名称规格型号外形尺寸长宽高数量台生产能力单冲压片机型片小时枕形袋式充填封口包装机型包分钟无烟型多功能水油混合式油炸机型辐射干燥链条炉型对锥式混合机型单级带式吹分机型单螺杆式膨化机型固定式混合锅型锤式粉碎机型切片机型片滚筒式分级机型品车间定员人,设车间主任人生产组长人生产工人人......”。
9、“.....行政计财科定员人,其中会计兼行政人,出纳兼保管人,辅助工人。生产技术科定员人,两项产品生产技术人员各人,各司其职。各负其责。销售科定员人,推销员另聘,实行推销额提成管理。以上人员均实行合同聘用制,不履行合同的随时解聘终止。人员培训派出有定文化水平有定基础事业心强责任心强的人员人在建设期间学习,学习期限个月,计费用万元请技术人员在安装调试和试生产期间对名职工进行上岗培训,经过考试考核录用,签订聘用合同后上岗。培训时间个月,计费用万元。建设实施进度安排本项目元月份开始筹建,年入正式生产,总建设工期年七个月,实施进度安排如下年元月依据西交会提供的信息和定西市的具体实际提出项目的初步设想方案年月至月依据项目建设初步设想方案进行项目建设的市场工艺技术与设备投资效益等方面的考察,收集资料修正初步设想方案......”。
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