1、“.....近些年来,因为基因探针具有敏感性高和特异性强等优点,已经成功的应用于沙门氏菌弯杆菌轮状病毒等多种病原体的检验上。国内周志江等原稿。生物技术检测方法不仅具有特异的生物识别功能极高的选择性,而且它可与现代的物理化学方法相结合,产生些简单结果精确灵敏专微量和快速成本低廉的检测方法,因此其在食品。目前,随着些基础性研究的进展,已经有试剂盒大量投产并应用于食品分析当中。在未来的食品检测领域,定会成为非常重要的技术手段之。生物技术检测方法以自身现代生物技术在食品工程中的应用原稿生物技术在食品工程中的应用原稿。摘要随着科学技术的飞速发展,食品工业逐渐进入到人们的眼帘......”。

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8、“.....利用技术对食品原料中是否含有外源就是检测食品原料是否涉及转基现代生物技术在食品工程中的应用原稿生物技术在食品工程中的应用原稿。摘要随着科学技术的飞速发展,食品工业逐渐进入到人们的眼帘。在面临机遇的同时也在经受着前所未有的挑战,现在食品工程的发展与生物技术的结生物素标记的编码大肠杆菌耐热肠毒素的片段作为基因探针,检测了污染食品中的产耐热肠毒素的大肠杆菌。聚合酶链式反应聚合酶链式反应监测技术是十年代兴起的分子生物学样能够避免不法商人以次充好。随着技术的发展,其在食品检验领域的应用研究也就日益增多。在不断完善发展技术的过程中......”。

9、“.....现代检验中占有越来越重要的地位。现代生物技术在食品工程中的应用原稿。核酸探针技术核酸探针技术又称基因探针技术或核酸分子杂交技术,是在基因工程学基础上发展起来的项新技术。独特优势在食品检验中显示出巨大的应用潜力,其应用几乎涉及到了食品检验的各个方面,包括食品的品质评价质量监督生产过程的质量及食品科学研究。现代生物技术在食品工程中的应择性比较高,因此不能同时分析多种成分对具有相似结构的化合物有定程度的交叉反应对于分力量低的化合物或者不稳定化合物的测定存在困难等等。因此技术还需要进步完善到广泛的应用......”。