1、“..... 按照生猪产品的国家质量标准，企业建立了生猪养殖制度生猪收购制度生猪屠宰加工流程企业质量管理制度质量检验员职责卫生管理制度产品销售制度产品终端代理商制度产品质量跟踪制度等系列企业管理制度，能够保证产品质量追溯系统的顺利建设。 企业的干部职工及基地生猪养殖户对开展产品质量追溯系统建设的积极性高，盼望通过产品追溯系统建设来不断提升生猪产品的质量，提高产品市场竞争力和占有率......”。

2、“..... 综上所述，结合湖北天牧畜禽有限公司的组织管理生产流程产品认证标准化生产人员设施配置等情况，企业已具备建立质量追溯系统的基本条件,生猪质量追溯系统建设切实可行。 第三章项目建设内容单位生产管理基本情况项目建设单位湖北天牧畜禽有限公司是湖北省农业产业化重点龙头企业，是集猪鸡鸭鱼养殖饲料加工于体的综合性大型企业，是由原湖北省南大畜禽水产公司改制并更名的民营股份制企业......”。

3、“.....个万头猪场，固定资产万元，年创产值万元，年创利润万元，主要畜产品销售香港澳门广东等地。 公司采取公司农户的模式，联系农户户，种植粮食饲料作物面积万多亩，带动农户发展生猪养殖，吸纳农民直接就业，每年转化粮食万吨饼粕吨，其他农副产品多吨。 近年来，公司先后被农业部科技部授予十五国家科技攻关规模化养殖及产业化示范猪场，湖北省饲料行业十佳企业全国优秀养殖企业等荣誉称号......”。

4、“.....科学管理的模式，公司建立了现代企业制度，规范了企业经营行为。 并引进先进企业和其他行业发展产业化的先进经验，把优质服务基地建设赢得客户信任放在突出位置，不断提高养殖收购屠宰加工运输销售各环节的监管力度，确保了产品品质达到国家标准，提升企业品牌。 在企业管理上，实行董事会领导下的总经理负责制，公司内设董事长办公室总经理办公室，下设养殖基地采购部生产部......”。

5、“..... 董事长负责企业战略目标制定总经理负责落实董事长制定的目标质检科负责产品质量情况检验检测设备管理不合格品控制情况的汇定性分析生猪养殖加工生产及销售成本变化分析开展质量追溯系统建设后增加了管理设备和管理人员投资，产品生产成本上升，但销售市场还无法预计，企业将通过大力宣传，提升品牌效应，使产品销量增加，从而规避成本变化的风险。 二生猪供应数量分析开展质量追溯系统建设后......”。

6、“.....管理严，有可能存在生猪饲养数量不足的风险，将通过与养殖户签订收购合同的方式来规避生猪数量不足的风险。 三产品经销商责任心分析质量追溯系统有可能增加经销商的工作量，要求经销商的素质高，责任心强，存在少数经销商不愿参与追溯系统建设的风险，企业将加强进步加强对经销商的沟通，使其了解质量追溯系统的重要性，从而。 二项目必要性可追溯系统最早应用于汽车飞机等些工业品的产品召回制度中......”。

7、“.....食品安全问题日益突出,食源性疾病危害巨大。 国际上,疯生猪病禽流感等疾病相继爆发和传播,在国内,发生了苏丹红劣质奶粉等食品质量事件,食品安全问题引起了人们的广泛关注。 实施农产品可追溯系统的重要性日益凸现。 湖北天牧畜禽有限公司在产品质量管理上已建立了系列的管理制度，但是上述的管理办法都主要是对加工环节进行控制,缺少将整个供应链连接起来的手段......”。

8、“.....可将生猪的养殖收购屠宰加工及销售各环节信息记录备案，加强了个环节的监管力度，进步提高了产品质量及市场竞争力。 将认证良好操作规范卫生标准操作程序危害分析和关键点分析系统等多种有效的控制食品安全的管理办法引入并在实践中运用，必将取得良好的效果。 湖北天牧畜禽有限公司通过建立产品质量追溯系统，强调产品的惟标识和全过程追踪，对实施可追溯系统的产品......”。

9、“.....可以实行或等质量控制方法对整个供应链各个环节的产品信息进行跟踪与追溯，旦发生食品安全问题，可以有效地追踪到食品的源头，及时召回不合格产品，将损失降到最低。 实施农产品可追溯成为农产品国际贸易发展的趋势之。 在国际上，欧盟美国等发达国家和地区要求对出口到当地的部分食品必须具备可追溯性要求。 欧盟管理法规要求从年月日起在欧盟范围内销售的所有肉类食品都能够进行跟踪与追溯......”。