1、“.....加水至刻度,摇匀。静置后用滤纸过数据,必须进步选择和改进测定方法的操作条件。本文对水杨酸比色法测定豆浆还原糖的操作条件进行了系列试验,在现有方法的基础上作了有效的改进。最佳测定波长的确定用分光光度计测定定浓度的葡萄糖标准溶液在不同波长下的吸光度,以确定具有最大吸收峰的波长。显色时间的确定准确吸取,加入度计测定定浓度的葡萄糖标准溶液在不同波长下的吸光度,以确定具有最大吸收峰的波长。关键词豆浆还原糖水杨酸比色法引言目前还原糖的测定方法很多,其中最常用的方法之是费林试剂法。而在检测豆浆还原糖时,硝基水杨酸法比费林试剂法的测定速度更快操作更简便精确度更高。水杨酸比色法利用,酸比色法测定豆浆中还原糖含量的影响因素进行试验比较和筛选,确定在豆浆还原糖含量测定的样品处理时,操作条件为豆浆样液取,乙酸锌,亚铁氰化钾,即豆浆乙酸锌亚铁氰化钾最佳测定吸光值的波长为,最佳显色时间保持为。参考文献付莉......”。

2、“.....豆浆中还原糖检测方法改进原稿长。显色时间的确定取标准葡萄糖溶液和豆浆处理液进行不同时间的反应后,测定吸光度,比较不同时间的测定值差异,以确定最佳显色时间。显色反应后,标样和豆浆样的反应已基本完成,所测得的吸光度已趋于稳定,因此最佳的显色反应时间保持不变,仍为。回收率测定与比较当接近,线性最好。因此可作为测定豆浆还原糖的最佳波长。显色时间的确定取标准葡萄糖溶液和豆浆处理液进行不同时间的反应后,测定吸光度,比较不同时间的测定值差异,以确定最佳显色时间。显色反应后,标样和豆浆样的反应已基本完成,所测得的吸光度已趋于稳定,因此最佳的之间差异小,但当糖液浓度增高时,标线差异增大。当糖浓度为,与的吸光度测定值相对误差分别为和在糖浓度大于,的标线出现偏移,线性已受到影响。对图标准曲线进行了回归,在波长下,吸光度测定值的回归曲线的相关系数为,最接近,线性最好......”。

3、“.....选择最大光吸收波长作为测定波长可增加检测的灵敏度。在不同波长下测定了同浓度样液的吸光度,检测显示最大吸收值在处。在实际操作中,因样品和仪器的不同,最大光吸收波长会有差异。在波长下测定了葡萄糖的标准曲线,结果见图。图不同波长下的标准曲线由图可知,不同波长下的葡标准液,测定还原糖含量,按下式计算法的测定回收率。回收率加葡萄糖后豆浆总还原糖量原豆浆的还原糖量加入的葡萄糖量结果与分析水杨酸比色法测定条件研究样品预处理条件对吸光度测定值的影响由于豆浆中的还原糖含量较低,在预处理时必须增加样液量以保证测定的准确度,因此分别取豆浆萄糖标准曲线确实存在着差异性,在糖液浓度较低时,标线之间差异小,但当糖液浓度增高时,标线差异增大。当糖浓度为,与的吸光度测定值相对误差分别为和在糖浓度大于,的标线出现偏移,线性已受到影响。对图标准曲线进行了回归,在波长下,吸光度测定值的回归曲线的相关系数为......”。

4、“.....置于容量瓶中,边摇边缓慢地加入的乙酸锌以除去蛋白质等干扰成分,再加入的亚铁氢化钾溶液除去多余的锌离子,加水至刻度,摇匀。静置后用滤纸过分光光度计梅特勒托利多国际有限公司型电子分析天平北京赛多利斯仪器系统有限公司型电热恒温水浴锅金坛市科析仪器有限公司。样品还原糖测定取经预处理后的待测液于试管中,加入试剂,在沸水浴中准确加热后取出,快速冷却至室温,再加入蒸馏水,混匀,在波筛选,确定在豆浆还原糖含量测定的样品处理时,操作条件为豆浆样液取,乙酸锌,亚铁氰化钾,即豆浆乙酸锌亚铁氰化钾最佳测定吸光值的波长为,最佳显色时间保持为。参考文献付莉,李铁刚简述美拉德反应食品科技,朱海霞,石瑛,张庆娜,等,硝基水杨酸比色法测定显色反应时间保持不变,仍为。回收率测定与比较当豆浆含糖量较大时......”。

5、“.....而和之间无显著性差异当豆浆含糖量低时,种波长的测定值之间均无显著性差异。因此对普通的豆浆进行还原糖测定时,以为吸光度测定波长比更合适。结论通过对水萄糖标准曲线确实存在着差异性,在糖液浓度较低时,标线之间差异小,但当糖液浓度增高时,标线差异增大。当糖浓度为,与的吸光度测定值相对误差分别为和在糖浓度大于,的标线出现偏移,线性已受到影响。对图标准曲线进行了回归,在波长下,吸光度测定值的回归曲线的相关系数为,长。显色时间的确定取标准葡萄糖溶液和豆浆处理液进行不同时间的反应后,测定吸光度,比较不同时间的测定值差异,以确定最佳显色时间。显色反应后,标样和豆浆样的反应已基本完成,所测得的吸光度已趋于稳定,因此最佳的显色反应时间保持不变,仍为。回收率测定与比较当敏度。在不同波长下测定了同浓度样液的吸光度,检测显示最大吸收值在处。在实际操作中,因样品和仪器的不同,最大光吸收波长会有差异......”。

6、“.....结果见图。图不同波长下的标准曲线由图可知,不同波长下的葡萄糖标准曲线确实存在着差异性,在糖液浓度较低时,标线豆浆中还原糖检测方法改进原稿下测定吸光度。通过标准曲线计算出样品的还原糖含量。豆浆中还原糖检测方法改进原稿。仪器设备豆浆机型,阳股份有限公司型紫外可见分光光度计梅特勒托利多国际有限公司型电子分析天平北京赛多利斯仪器系统有限公司型电热恒温水浴锅金坛市科析仪器有限公长。显色时间的确定取标准葡萄糖溶液和豆浆处理液进行不同时间的反应后,测定吸光度,比较不同时间的测定值差异,以确定最佳显色时间。显色反应后,标样和豆浆样的反应已基本完成,所测得的吸光度已趋于稳定,因此最佳的显色反应时间保持不变,仍为。回收率测定与比较当比色法的常规步骤样品预处理取豆浆,置于容量瓶中,边摇边缓慢地加入的乙酸锌以除去蛋白质等干扰成分,再加入的亚铁氢化钾溶液除去多余的锌离子,加水至刻度......”。

7、“.....静置后用滤纸过滤,收集滤液备用。仪器设备豆浆机型,阳股份有限公司型紫外可见率。回收率加葡萄糖后豆浆总还原糖量原豆浆的还原糖量加入的葡萄糖量结果与分析水杨酸比色法测定条件研究样品预处理条件对吸光度测定值的影响由于豆浆中的还原糖含量较低,在预处理时必须增加样液量以保证测定的准确度,因此分别取豆浆样液,加入乙酸锌,再加入不同量的亚铁氢化钾,定容过滤马铃薯还原糖含量的研究中国马铃薯,周素珊,黄尔义,刘志杰豆浆中还原糖成分的检测与分析福建农机,管斌,丁友昉,谢来苏,等还原糖测定方法的规范无锡轻工大学学报,。豆浆中还原糖检测方法改进原稿。试验方法豆浆的制备工艺黄大豆精选清洗浸泡磨浆料水比为过滤豆浆水杨萄糖标准曲线确实存在着差异性,在糖液浓度较低时,标线之间差异小,但当糖液浓度增高时,标线差异增大。当糖浓度为,与的吸光度测定值相对误差分别为和在糖浓度大于,的标线出现偏移,线性已受到影响......”。

8、“.....在波长下,吸光度测定值的回归曲线的相关系数为,豆浆含糖量较大时,不同波长下的测定值在水平上有显著性差异,而和之间无显著性差异当豆浆含糖量低时,种波长的测定值之间均无显著性差异。因此对普通的豆浆进行还原糖测定时,以为吸光度测定波长比更合适。结论通过对水杨酸比色法测定豆浆中还原糖含量的影响因素进行试验比较之间差异小,但当糖液浓度增高时,标线差异增大。当糖浓度为,与的吸光度测定值相对误差分别为和在糖浓度大于,的标线出现偏移,线性已受到影响。对图标准曲线进行了回归,在波长下,吸光度测定值的回归曲线的相关系数为,最接近,线性最好。因此可作为测定豆浆还原糖的最佳过滤,收集滤液备用。显色时间的确定准确吸取,加入试剂,混匀,在沸水浴中分别加热后取出,快速冷却至室温,再加入蒸馏水,混匀,测定吸光度。比较不同显色时间下的吸光度,确定最佳显色时间。回收率的测定采用标准加入法......”。

9、“.....精密加入不同量的葡萄后各取处理液进行反应,于波长处测定吸光度。根据实验结果,亚铁氰化钾的添加量为时,吸光值的波动最小,因此在本试验体系下,应添加亚铁氰化钾,即按豆浆乙酸锌亚铁氰化钾进行预处理。最佳测定波长的确定在进行比色分析时,选择最大光吸收波长作为测定波长可增加检测的豆浆中还原糖检测方法改进原稿长。显色时间的确定取标准葡萄糖溶液和豆浆处理液进行不同时间的反应后,测定吸光度,比较不同时间的测定值差异,以确定最佳显色时间。显色反应后,标样和豆浆样的反应已基本完成,所测得的吸光度已趋于稳定,因此最佳的显色反应时间保持不变,仍为。回收率测定与比较当试剂,混匀,在沸水浴中分别加热后取出,快速冷却至室温,再加入蒸馏水,混匀,测定吸光度。比较不同显色时间下的吸光度,确定最佳显色时间。回收率的测定采用标准加入法,在已知还原糖含量的豆浆中,精密加入不同量的葡萄糖标准液,测定还原糖含量......”。