1、“.....相关企业完全可以把自己员工的岗前培训转岗培训，在职培训等交由公共实训基地来完成，节省自己的资金和时间，并使企业更好地运转。 同时，基地也会增加自身的经济效益，而且，实训基地也为社会上的下岗人员提供接受技能培训的机会，让他们重新塑造自己，获取新的工作岗位，寻求新的人生价值，为社会解决部分再就业的难题，达到双赢的目的。 建设市餐饮服务公共实训基地......”。

2、“.....提高办学质量，促进双师型教师队伍建设。 餐饮服务公共实训基地建设的可行性三职专坐落在市内，校三址，总建筑面积平方米，总占地面积平方米。 三职专是全国烹饪专业教学研究会理事单位，市餐饮服务专业教研中心单位，省高级家政和市劳动预备制度优秀培训基地。 烹饪餐饮服务专业是该校的老牌骨干专业，也是市骨干专业。 三职专主校区建有平方米的综合实验楼......”。

3、“..... 学校现有烹饪餐饮服务专业教师人，其中有国家高级面点师人国家高级烹调师人国家高级宴会师人市职业技能鉴定考评员人市兼职教研员人。 办学二十多年来，先后为社会培养了大批餐鉴定等活动，成为鞍山市餐饮服务行业的教育基地。 市餐饮服务公共实训基地建成后，可采取企业运作的方式，对外经营......”。

4、“..... 综上所述，三职专师资力量雄厚，具有多年办学经验，实验实习实训设备较齐全，只需要再添置些教学设施和设备，就能保证餐饮服务公共实训基地的建设发展。 可见，市政府依托三职专建设市餐饮服务公共实训基资源优势最强的中等职业技术专业学校。 三市餐饮服务公共实训基地建设项目论证餐饮服务公共实训基地建设的必要性建设市餐饮服务公共实训基地，是加速技能型人才培养，为地方经济建设服务的需要......”。

5、“.....随着餐饮服务业在全国不断升温，我市各县发展餐饮服务业的愿望也较为强烈，市政府工作报告中也指出要加快发展第三产业，全面提高现代服务业水平。 由于各市县经济的不断发展，加上政府优越的政策支撑以及餐饮服务水平的逐步提高，与之相配套的各产业如饭店宾馆交通旅行社娱乐业购物业等如雨后春笋般，层出不穷，餐饮服务业的兴旺发达为整个地区创造了可观的经济效益的同时......”。

6、“.....但就目前餐饮服务从业人员现状来看，除了缺乏优秀的管理人才之外，现有的服务人员整体素质和技能也达不到标准。 以旅游餐饮业为例，服务人员的来源主要来自两种渠道大中专院校的实习生和社会上再就业的下岗人员，但这两种人员都缺少实践经验并且在技能上不达标，不能立即上岗，要让大中专实习生从理论知识转到实际应用，把些没有接触过餐饮服务行业的下岗再就业人员培训成为专业服务人员......”。

7、“.....给企业带来不必要的麻烦和发展上的阻力。 现代企业的竞争可以说完全是人才的竞争，谁拥有支高技能高素质的员工队伍，谁就拥有了成功的半。 因而，为餐饮服务行业输入合格的技术人才，已成为当前最重要课题......”。

8、“.....啤酒杯海鲜叉鱼叉蛋糕叉甜点叉正餐叉服务叉黄油刀鱼刀甜点刀水果刀正餐刀牛排刀冰茶匙大汤匙茶匙甜点匙浓汤匙咖啡匙法式调味匙清汤匙小杯咖啡匙暖锅汤锅酒篮面包篮肉汁船盆蜗牛盘洋蓟盘牡蛎盘玉米棒盘冰桶及冰桶架烛台龙虾叉牡蛎叉蚝叉蜗牛叉切肉叉蜗牛夹钳龙虾签蛋糕刀切肉刀剔骨刚刀糖夹冰夹糕饼夹通心棉夹蛋糕匙盅茶具口布桌布米工作车合计目录总论概述实训基地建设原则实训基地功能定位实训基地建设项目名称及......”。

9、“.....归档资料。 未经允许，请勿外传......”。