1、“.....其增长率已达整个食品工业的倍。中国的休闲食品制造业属于开放程度较高的行业。年，休闲食品三资企业有家，占行业总数的左右，但是却占据了的资产总额，的销售收入及的利润总额。国有企业的表现最差，整体上亏损。由于休闲食品种类繁多，因此休闲食品行业企业集中度不高，年全行业前十位企业，即行业内的企业占据了的销售份额......”。

2、“.....年以来，休闲食品产品进出口始终保持贸易顺差，近三年出口总额为亿美元，进口总额为亿美元。中国休闲食品消费如果以两万吨计算，年中国平均每人消费量仅为克，消费水平远低于而发达国家的水平。因此，中国目前的消费还是非常低的，市场潜力还很大......”。

3、“.....其产值和销售额位于世界工业各行业之首，在我国亦为各行业之最。目前，我国人民生活在总体上已经接近小康水平。工业化城镇化现代化的潮流，正日益影响着城乡居民的消费需求和消费结构。从国际经验来看，这阶段往往是食品消费结构加快变化加工食品需求迅速上升的阶段。社会对食品工业的消费需求将迅速增长食品消费将由追求数量转向追求质量营养多样安全方便。因此......”。

4、“.....在国民经济中容易成为重要的支柱产业和相对旺盛的增长点。在些发达国家，虽然恩格尔系数已经下降到以下，但食品工业占据市场份额仍位居前列。食品消费恩格尔系数将进步下降。据预测，到年恩格尔系数城镇居民将由目前的下降到，农村居民将由目前的下降到。到年食品消费支出比重占全国居民消费的，仍为居民消费比重之首。人们的食物结构将发生较大变化......”。

5、“.....些营养方便休闲绿第十二章财务评价成本分析固定资产折旧和摊销房屋及构筑物按年折旧设备与其他按年折旧无形资产按年摊销递延资产按年摊销。注本项目固定资产折旧方法采用直线法。修理费按设备折旧费的提取原辅材料本项目所需要原原辅材料主要为小麦面粉鲜肉蔬菜包装材料等......”。

6、“.....合计年需费用为万元。销售费用销售费用按销售收入的提取，则年需费用万元。其他费用主要包括运输费用保险费用等，年需费用约万元工资及福利本项目需新增员工有重要的社会效益。加入后，有利于促进企业思想观念进步转向市场经济轨道，从而有助于国家积极改善市场环境，规范行业生产经营的行为......”。

7、“.....增强产品的科技开发能力，生产出适销对路的产品，参与竞争，可以促进行业企业整体水平的提高，参与国际市场的竞争。为加快缩小与国外先进水平的差距，促进行业健康发展，对于行业的产品结构技术结构组织结构布局结构等均应按国内外市场需求，进行必要的调整。以加速企业进步和产品升级，增强国际竞争力。产品结构调整，重点是提高产品质量和档次......”。

8、“.....巩固行业优势产品，不断开发新产品，特别是高档高附加值产品。技术结构调整，大力采用生物技术和工程化食品实用新技术，提高休闲食品的科技含量，推动行业向高层次高水平方向发展。改革开放以来，国内休闲食品行业经过引进技术和设备进行技术改造，以及合资企业的大量出现，使其生产水平和产品质量已有很大提高。面对入世带来的考验，既有难以预料的严峻挑战......”。

9、“.....在逐渐形成从田野到餐桌完整产业的过程中，包括休闲食品在内的中国食品工业通过追踪国内外消费市场，牵动并影响了中国农产品加工业的进步，拉动了农村经济的增长。在激活方热土，造福方百姓的同时，也将为国民经济的发展提供日益增多的资金。四问题与建议存在的问题随着市场经济的发展和世界贸易组织的加入，使我国食品加工业面临着严峻的挑战，食品出口企业需加快技术革新......”。