1、“.....因此第次煮沸后，糊化醪量糖化醪量由表可知，大米粉含水量为，麦芽粉含水量为糖化醪干物质相对密度为，则糖化锅有效体积糖化锅的容量系数在之间，锅身与高度之比般取∶。设计估算可以按下式估算，设底高部分为空余系数部分，取圆筒直径与高度之比为∶，则所以，圆整取取容量系数为，则糊化锅的全容积为全升气管截面积为液体蒸发面积的，取......”。

2、“.....依热量衡算部分数据，在双醪二次煮出糖化法中，最大传热是在第二次煮沸前混合醪由升温至，所需热量为混合混合混合混合加热面材料取不锈钢板，不锈钢总传热系数，由于不锈钢板的导热系数很小，所以和可忽略不计，因此壁考虑实际热效率比理论值降低即实传热面积均均实取搅拌功率计算设搅拌器宽，锅内液柱高液......”。

3、“.....市场营销生产管理品质管理目标管理行业报告商务谈判策划方案可研报告可行分析环评报告毕业论文团队建设百度下载年度计划组织设计商务礼仪工作总结招商方案执行力商业计划营销战略营销培训定价策略客户管理营销技巧营销手册整合营销销售考核终端营销安全培训生产计划生产培训技术规范工艺标准生产管理管理手册质量认证质量成本品质培训质量手册资料下载绩效考核薪酬管理岗位职责沟通激励企业培训员工管理招聘面试人事制度战略规划网站策划信息方案技术方案智能化流程管理客户管理市场分析市场调研投资招商施工工节项目研究项目管理商业规划百度下载工程设计工艺标准质量标准土地评估投资分析开发战略市场调研前期定位产品建议项目建议研究报告实施方案营销方案采购管理项目管理成本管理运作管理危机管理发展战略品牌管理企业诊断企业咨询设备管理渠道管理......”。

4、“.....般为或η传动机构总效率，取电机功率储备系数搅拌阻力系数根据实际计算，本设计选取型糖化锅......”。

5、“.....不含排气筒安装调试与使用维护均与糊化锅相同。四麦汁过滤设备概述糖化过程结束后，必须于最短的时间内将麦汁与麦糟分离，因为麦汁与糟长时间混贮会使麦汁质量下降。麦汁过滤设备就是用来过滤糖化醪，使麦汁与麦糟迅速分离而得到澄清麦汁的设备。常用的设备有过滤槽，压滤机和快出渗出槽。本设计采用过滤槽......”。

6、“.....当糖化过程结束后，进入过滤槽的醪液，先聚集在槽内过滤板上部，经沉降后，麦糟形成过滤层，麦汁则流经麦糟过滤层和过滤板，并经过出料阀而被送往麦汁煮沸锅。从麦汁流经麦糟过滤层到麦汁煮沸锅的整个过滤过程，形成种缓慢交替的流态平衡，由于麦糟过滤层堵塞致使阻力增大，麦汁流量调节不当或吸力太强等原因而受到破坏时，麦汁过滤便会受阻或中断，此时排出的麦汁渐见混浊。五麦汁煮沸设备功能用途麦汁煮沸设备是用来对麦汁进行煮沸灭菌析出热变性凝固蛋白质，蒸发掉多余的水分，使麦汁浓缩到规定的浓度，并加入酒花，使酒花所含的苦味和芳香物质进入麦汁的设备，用于麦汁煮沸的设备主要有麦汁煮沸锅。但为了提高煮沸锅的煮沸强度和设备利用率，近代化的煮沸系统除麦汁煮沸锅外，还附有各种类型的加热装置和附属容器如麦汁预贮槽。七麦糟输送设备概述糖化间过滤槽过滤出来的麦糟......”。

7、“.....也是价值很高的副产品。由于糖化间产的麦糟量比较多，洗糟结束后必须及时排糟，排糟的方式有直落式，螺旋输送式与压送式等。其中以直落式最为简便，即将过滤槽安装在糖化间的外侧，在定高度安装个贮糟斗，麦糟从过滤槽的排糟孔排出直接落入贮糟斗，然后运走，贮糟斗的容量至少应能容纳两次糖化排出的麦糟量，般为中小型啤酒厂采用，为了将来的扩大生产，本设计采用螺旋输送机，又称搅龙。八管道管径及主要泵的计算在实际生产中,酿造用水醪液及麦汁进入设备均为泵输送，所以管道流速可不用遵循管内流速常用范围。般符合进料时间即可，在生产中，管径范围应尽量控制在。在本设计中，根据实际生产经验......”。

8、“.....外径，壁厚。糊化锅进水管管径计算糊化锅出醪管......”。

9、“.....倒醪泵输送的是相对密度为的醪液，粘度约为，温度在左右。啤酒具有定的腐蚀性，所以选用离心式耐腐蚀泵。由于糊化，糖化进水进料以及糖化锅到过滤槽进料都使用同个泵，而此过程流量最大是在糖化醪出料时的流量，因此选取流量为，扬程均为左右，查表见文献，可以选择型离心泵。压头为查表见文献，可以选择型离心泵。技术参数为麦汁泵选型在本设计中，涉及两个麦汁泵，个是将从过滤槽出来的麦汁泵到麦汁检测器上，再到煮沸锅中个是将从煮沸锅出来的麦汁泵到回旋沉淀槽中。从过滤槽出来的麦汁，要经过麦汁检测器，然后再进入煮沸锅中，其流量根据煮沸锅进料管管径计算中的值，扬程约为查表见文献，可以选择型离心泵。压头为查表见文献，可以选择型离心泵。九清洗系统啤酒厂必须像玻璃房样透明干净，且没有脏角。小型企业清洗设备主要使用手刷和地板刷，大中型企业则使用清洗系统......”。