1、“.....冷却水温变化，水比热容则耗水量为取水流速则冷却管直径为支座选型选用支撑式支座级种子罐级种子罐的选型选用机械搅拌通风发酵罐级种子罐容积和数量的确定河北经贸大学毕业论文种子罐容积的确定接种量按计算，则种子罐容积种为种种故选用公称体积为的发酵罐，发酵罐的主要尺寸为罐内径，圆柱高，封头高，罐体总高，封头容积，圆柱部分容积，不计上封头的容积，全容积，搅拌桨直径。冷却选用夹套冷却。级种子罐个数的确定级种子罐与二级种子罐对应上料。二级种子罐平均每天上罐，需级种子罐个。种子罐培养，辅助操作时间，生产周期，因此，级种子罐个已足够，其中个备用。空气分过滤器二级种子罐分过滤器二级分过滤器风量的计算查生物工程设备表型空气过滤器技术特性，选用型空气过滤器......”。

2、“.....外型尺寸,重量，进出口管径，与种子罐进风口不致，可采用法兰变径即可。过滤能力大于，能满足生产要求。数量与二级种子罐数量致，共只。级种子罐分过滤器级分过滤器风量的计算查生物工程设备表型空气过滤器技术特性，选用型空气过滤器，过滤能力，外型尺寸,重量，进出口管径，与种子罐进风口不致，可采用法兰变径即可。过滤能力大于，能满足生产要求。数量与级种子罐数量致，共只。发酵罐分过滤器分过滤器滤层直径计算河北经贸大学毕业论文滤层式中通过发酵罐分过滤器的空气流量下通过分过滤器的气速，现取则滤层分过滤器直径滤层过滤器。现取滤层过滤器查金属材料表，选无缝钢管，或用钢板卷制。圆整倒推荐值过滤器分过滤器的壁厚设计压力取。④进出气管进出气管直径可取与设备通风管致......”。

3、“.....每罐个，共需台。滤层厚度同种子罐，分过滤器层超细玻璃纤维滤纸，经树脂处理过使用。分过滤器高度过滤器筒过滤器锥河北经贸大学毕业论文味精厂发酵车间设备览表味精发酵车间设备见表表味精厂发酵车间设备览表位号设备名称台数规格与型号材料备注发酵罐钢专业设备二级种子罐钢专业设备级种子罐钢专业设备发酵罐分过滤器钢专业设备种子罐分过滤器钢专业设备种子罐分过滤器钢专业设备河北经贸大学毕业论文参考文张克旭氨基酸发酵工艺学，中国轻工业出版社，。张启先我国发酵工业发展现伏与对策科技导报，。高孔荣发酵设备，中国轻工业出版社，。王旭禹郑超味精发酵生产工艺及其主要设备，高等函授学报自然科学版，。吴思方发酵工厂工艺设计概论，中国轻工业出版，。梁世中生物工程设备，中国轻工业出版社，。黎润钟发酵工厂设备......”。

4、“.....。姚玉英化工原理，天津大学出版社，。国家医药管理局上海医药设计院，化工工艺设计手册，化学工业出版社，。华南工学院，发酵工程与设备，北京轻工业出版社，。何铭新等机械制图，高等教育出版社，。何铭新等建筑制图高等教育出版社，。华东理工大学浙江大学，生物工程技术专业英语，化学工业出版社，。许赣荣发酵生物技术专业英语，中国轻工业出版社，。英汉生物化学词典，科学出版社，。，。,,。,。河北经贸大学毕业论文致谢本次毕业设计是在敬爱的导师李树立副教授的悉心指导下完成的，在设计的准备进行及设计的写作过程中，李老师都付出了大量的时间和精力，李老师严谨的治学态度渊博的学科知识高度的责任心，使我受益匪浅，让我不仅学到了许多知识，更学到了许多做人做事的道理。在此我要向直以来辛苦工作的李树立老师表示我最衷心的感谢和最崇高的敬意......”。

5、“.....成品酒为度定额指标原料利用率。麦芽水分大米水分无水麦芽浸出率无水大米浸出率各级段损失率麦汁冷却澄清损失热麦汁量的主发酵损失冷麦汁的。过滤和罐装损失啤酒量的。三，设计任务确定原料配比进行方法论证，确定生产方案，生产工艺确定原料的配比和生产方案进行物料和热量衡算，列出啤酒生产的衡算表，进行设备计算确定发酵罐的体积和高径比，计算其尺寸画出整个发酵车间带控制点的工艺图电子文本画出发酵罐的设备图，取低限，如通风量变大，会小，为安全。现取则河北经贸大学毕业论文代入上式④求电机功率电电采用三角带传动η滚动轴承η，滑动轴承η端面密封增加功率为代入公式数值得电设备结构的工艺计算空气分布器本罐采用单管进风，风管直径......”。

6、“.....故不设挡板密封方式本罐采用双面机械密封方式，处理轴与罐的动静问题。④冷却管布置采用竖式蛇管Ⅰ最高负荷下的耗水量总式中总每醪液在发酵最旺盛时，的发热量与醪液总体积的乘积总冷却水的比热容，冷却水终温，冷却水初温，将各值代入上式河北经贸大学毕业论文冷却水体积流量为，取冷却水在竖直蛇管中的流速为，根据流体力学方程式，冷却管总截面积总为总式中冷却水体积流量，冷却水流速，代入上式总进水总管直径总总Ⅱ冷却管组数和管径设冷却管总表面积为总，管径，组数为，则取，求管径。由上式得总查金属材料表选取无缝管，内，内，认为可满足要求，平均。现取竖蛇管圈端部型弯管曲径为，则两直管距离为......”。

7、“.....每米长冷却面积为则冷却管占有体积Ⅳ每组管长和管组高度另需连接管实可排竖式直蛇管的高度，设为静液面高度，下部可伸入封头。设发酵罐内附件占有体积为，则总占有体积为附件管液总则筒体部分液深为封总竖式蛇管总高管又两端弯管总长，两端弯管总高为，则直管部分高度管则圈管长河北经贸大学毕业论文Ⅴ每组管子圈数圈现取管间距为外，竖蛇管与罐壁的最小距离为，则可计算出搅拌器的距离在允许范围内不小于。Ⅵ校核布置后冷却管的实际传热面积实平均实而前有，实，可满足要求。设备材料的选择选用钢制作，以降低设备费用......”。

8、“.....取最高工作压力的倍，现取发酵罐内经，钢的应用应力，焊接缝隙，壁厚附加量式中钢板负偏差，现取为腐蚀余量，现取加工减薄量，现取选用厚钢板制作。封头壁厚计算标准椭圆封头的厚度计算公式如下河北经贸大学毕业论文式中径，外压容器的稳定系数，与设备的起始椭圆度有关，在我国，设计压力，与水压有关，金属材料的弹性模量，对钢壁厚附加量，筒体长度，将数值代入公式取Ⅱ封头的厚度封查发酵工厂工艺设计概论表碳钢椭圆封头最大需用内部压力对于上封头，取封对于下封头，取封Ⅲ冷却外套壁厚查发酵工厂工艺设计概论表碳钢与普低钢制内压圆筒壁厚，确定套Ⅳ外套封头壁厚查发酵工厂工艺设计概论表椭圆形封头......”。

9、“.....式中挡板宽度河北经贸大学毕业论文罐径挡板数取块Ⅱ搅拌器采用六弯叶涡轮搅拌器直径现取叶片宽度弧长盘径叶弦长搅拌器间距底距搅拌器转速，根据罐使用为基准放大，罐，搅拌器直径两挡搅拌。Ⅲ搅拌轴功率的计算河北经贸大学毕业论文淀粉水解糖液低浓度细菌醪，可视为牛顿流体。计算式中搅拌器直径，搅拌器转速，醪液密度，醪液粘度，将数代入上式视为湍流，则搅拌功率准数计算不通气时的搅拌轴功率式中在湍流搅拌状态时其值为常数搅拌转速，搅拌器直径，醪液密度，代入上式两挡搅拌计算通风时的轴功率式中不通风时搅拌轴功率，轴转速，搅拌器直径，河北经贸大学毕业论文通风量，设通风比，取低限......”。