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(终稿)糯米粉加工工程技术研究中心项目投资论证项目书(送审) (终稿)糯米粉加工工程技术研究中心项目投资论证项目书(送审)

格式:word 上传:2022-06-24 12:36:16

《(终稿)糯米粉加工工程技术研究中心项目投资论证项目书(送审)》修改意见稿

1、“.....并为企业可持续发展注入不竭动力。对于增强企业自身综合实力和产品市场占有率,带动河南糯稻种植加工产业化发展具有重要技术支撑作用。河南黄国粮业有限公司经过十多年快速发展,已初步形成了以企业为主体以市场为导向,科技与经济紧密结合,符合科技发展规律技术创新体系和运行机制。成立河南省糯米粉工程技术研究中心,将有利于依托黄国粮业公司具有国内流糯米粉技术研发设计和试验人才及先进工程技术配套试验条件,组织和引导糯米粉加工行业不断开发新产品,提高产品科技含量,调整产品结构技术革新及技术支撑地位,提升糯米粉加工业整体技术水平。为加快农业产业化进程,进步拉长产业链,起到积极推进作用。二国内外发展趋势及国内省内需求状况国内外技术发展水平与差距现阶段我国糯米粉绝大部分销售市场还是速冻汤圆产业。产品品种单,应用狭窄......”

2、“.....严重制约了糯米粉加工企业发展。从国外发展趋势来看,糯米粉加工业朝着精深加工系列化方便化方向发展。如美国和欧洲应用现代生物技术可以将大米包括碎米淀粉改性后,转化为抗性淀粉多孔淀粉缓慢消化淀粉。由于糯米淀粉具有极好冷冻解冻稳定性,可防止冷冻过程中脱水收缩,糯米淀粉除能开发上述产品外,还可以经过加工作为脂肪替代物,广泛用于冷饮甜点医药等方面。伴随着行业竞争日趋白热化,今后国内糯米粉行业也将朝着精深加工产品多元化方向发展,把提高产品应用价值和拓宽产品应用面作为首要解决问题,将糯米粉及其衍生产品应用到其他领域如冷饮保健品化妆品等领域,开发针对不同糯米食品专用糯米粉,提高产品应用价值和利润空间,把糯米粉加工业做成知识密集型产业。国内需求状况国内糯米粉需求以河南为主体,河北江苏广东上海等地较为巨大,糯米粉主要用作速冻汤圆麻团麻薯油炸食品配粉原料......”

3、“.....也有较大市场。此外,糯米淀粉由支淀粉组成,淀粉糊具有凝沉性弱糊粘度和冻融稳定建设本工程技术研究中心的目的和意义„„„„„„„„„本技术领域在行业发展中的地位和作用„„„„„„„建设本工程技术研究中心的必要性„„„„„„„„„建设本工程技术研究中心的可行性„„„„„„„„„本工程技术研究中心对行业进步的带动作用„„„„„二国内外发展趋势及国内省内需求状况„„„„„„„„„国内外技术发展水平与差距„„„„„„„„„„„„国内需求状况„„„„„„„„„„„„„„„„„„技术研究中心必要性工程中心可通过技术创新提升产业技术水平,确保产品质量满足消费者期望与要求。随着人民生活水平日益提高,膳食结构变革已逐步由饮食型向营养型保健型转化。作为糯米类食品主要原料,也应不断满足消费者对绿色健康营养期望和要求。利用先进技术手段,开发营养保健型糯米粉类产品将有利于提高产品质量和档次......”

4、“.....满足对绿色无公害食品期望和需求,促进市场经济发展。本工程中心建设将有利于企业长远发展,提高科技生产力和技术创新能力,从而提升产业竞争能力,使糯米粉加工行业走可持续发展良性发展轨道。工程技术中心建设是应对激烈市场竞争局面,提高本省糯米粉市场占有率需要。伴随着糯米粉加工行业不断壮大及市场逐步开放,国内外同行之间竞争愈演愈烈,为占领市场,许多企业不得不设法降低生产成本,对产品质量保证施加了压力。通过本工程中心建设,利用先进科研力量和科研手段,改进工艺设备,通过提高生产效率来降低成本,在产品质量相对提高前提下创造企业自身技术优势,从而提高河南糯米粉产品在国内市场占有率,由此进步向国际市场进军。工程中心建设是吸引和培养科技人才需要我国是糯稻种植大国,糯稻资源丰富,而且国内糯米粉市场需求量巨大。但由于科研条件落后,无法吸引科技人才驻足......”

5、“.....通过本中心建设,可以形成集糯米粉科研检测控制食品研发电子信息及综合开发等为体研发平台,为科研人员提供流实验条件科研装备和技术手段,从而吸引国内相关行业专家学者来工程中心从事科研工作,开发出更多具有很好市场前景高技术产品,充分调动科技人员积极性和能动性,使新产品研究与开发在本领域达到国内领先水平。工程中心组建是企业可持续发展需要。本工程中心组建是调整企业技术装备实力研发能力人才综合素质提高产品结构优化及产业可持续发展需要。河南黄国粮业有限公司只有以科技为先导,以产品安全卫生为原则,通过组建省级工程技术研究中心,凭借雄厚技术力量优势,积极与高等院校科研单位国内外先进企业强强联合,共同着手研发新原料新工艺新产品,创出个或数个高附加值终端产品,进入高层次竞争,并逐步转化成为公司主营产品。从而达到提升企业市场综合竞争力,加快企业发展进程,促进当地支柱性产业稳定发展目......”

6、“.....公司成立于年,现已发展成为拥有占地万平方米,注册资金万元,资产总额多万元,员工人,具年产糯米粉万吨精制大米万吨速冻食品万吨生产能力,是全国规模最大水磨糯米粉生产企业,信阳市粮食加工骨干企业河南省农业产业化龙头企业河南省农产品加工业示范企业农业部确定全国中型农产品加工流通企业国家民委财政部中国人民银行确定十五期间全国少数民族特需商品定点生产企业。黄国粮业公司成立以来,公司领导十分重视科研开发工作,每年安排研发经费都在企业销售收入左右。年公司申报组建了信阳市糯米粉研究中心,目前,中心拥有研发能力强技术水平高工程化实践经验丰富相关行业及同行业认可具有高级职称科研人员人,相对固定和具有较高水济增长围绕我省重点和优势行业,以加速科技成果工程化和产业化为目标......”

7、“.....使之成为带动行业整体技术水平提高,推动高新技术产业发展主力军。因此,充分利用宏观政策支持,组建省级工程技术研究中心,推动企业发展,是黄国粮业个历史性机遇。本工程技术研究中心对行业进步带动作用成立河南省糯米粉工程技术研究中心,是推动企业技术进步,提高企业技术创新能力,促进产学研相结合,充分发挥科技是第生产力需要。该中心组建可以提高糯米粉加工生产效率和产品技术含量,巩固河南省以黄国粮业有限公司为代表糯米粉加工企业在同行业发展中已取得领先主导地位,并为企业可持续发展注入不竭动力。对于增强企业自身综合实力和产品市场占有率,带动河南糯稻种植加工产业化发展具有重要技术支撑作用。河南黄国粮业有限公司经过十多年快速发展,已初步形成了以企业为主体以市场为导向,科技与经济紧密结合,符合科技发展规律技术创新体系和运行机制......”

8、“.....将有利于依托黄国粮业公司具有国内流糯米粉技术研发设计和试验人才及先进工程技术配套试验条件,组织和引导糯米粉加工行业不断开发新产品,提高产品科技含量,调整产品结构技术革新及技术支撑地位,提升糯米粉加工业整体技术水平。为加快农业产业化进程,进步拉长产业链,起到积极推进作用。二国内外发展趋势及国内省内需求状况国内外技术发展水平与差距现阶段我国糯米粉绝大部分销售市场还是速冻汤圆产业。产品品种单,应用狭窄,且销售状况呈季节性,严重制约了糯米粉加工企业发展。从国外发展趋势来看,糯米粉加工业朝着精深加工系列化方便化方向发展。如美国和欧洲应用现代生物技术可以将大米包括碎米淀粉改性后,转化为抗性淀粉多孔淀粉缓慢消化淀粉。由于糯米淀粉具有极好冷冻解冻稳定性,可防止冷冻过程中脱水收缩,糯米淀粉除能开发上述产品外,还可以经过加工作为脂肪替代物,广泛用于冷饮甜点医药等方面......”

9、“.....把提高产品应用价值和拓宽产品应用面作为首要解决问题,将糯米粉及其衍生产品应用到其他领域如冷饮保健品化妆品等领域,开发针对不同糯米食品专用糯米粉,提高产品应用价值和利润空间,把糯米粉加工业做成知识密集型产业。国内需求状况国内糯米粉需求以河南为主体,河北江苏广东上海等地较为巨大,糯米粉主要用作速冻汤圆麻团麻薯油炸食品配粉原料,在南方些城市也大量用来生产糯米糍糯米酒糯米熟粉食品等花样食品,也有较大市场。此外,糯米淀粉由支淀粉组成,淀粉糊具有凝沉性弱糊粘度和冻融稳定性好等优点,作为脂肪替代物食品增稠稳定剂,可广泛用于冷饮甜点医药等方面,具有较大市场潜力。省内需求状况省内糯米粉需求量很大,特别是以三全思念科迪等批强势速冻企业为代表,每年仅速冻汤圆这块糯米粉需求量就可达万吨以上。除此之外,糯米粉深加工产品糯米淀粉能用于双汇火腿肠白象方便面......”

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