1、“.....丰富的日照资源较大的昼夜温差和典型的大陆性气候,具有天然的果蔬种植优势,使其成为我国果蔬特别是番茄种植的主产区。新疆番茄原料生产地域广泛,新疆生产兵团团场和些地县的农民大面积种植番茄已有多年历史。近几年随着培育和推广良种番茄,产量逐渐提高,目前新疆种植番茄平均亩产吨以上,最高达吨,高于世界平均水平。同时新疆由于种植业以水利灌溉为主,人为控制灌水量,可以控制疯长......”。
2、“.....易管理成本低,兵团团场和农民种植番茄的积极性极高。新疆的番茄具有霉烂少番茄红素含量高和固形物含量高等特点。除番茄外,新疆还拥有胡萝卜苜蓿沙棘哈密瓜等多种特色果蔬。由于新疆果蔬成熟期集中,果蔬含水量高,在微生物作用下极易腐烂变质,不耐储藏。因此发展番茄等果蔬的深加工已经成为新疆农产品发展的首要问题。近年来......”。
3、“.....新疆番茄加工业形成了前所未有的发展势头,目前番茄加工品主要是番茄酱。新疆加工番茄酱的年生产能力己达到万吨以上。虽然番茄酱已经将鲜番茄中大部分的水分除去,但对于番茄酱来说,它仍然有以上的水分。另外,高固形物含量的番茄酱在贮藏过程中,尤其是温度较高的地区,容易发生质量变化。如果把番茄酱加工成番茄粉,则可以避免这些现象的发生。因此......”。
4、“.....为响应国家号召进行西部大开发,充分利用新疆资源,并对本项目提供资金技术等配套,确保原材料的供应,新疆优宝番茄制品有限公司于年在新疆奎屯市农七师天北新区注册成立,利用高为了响应国家关于开发大西北的战略号召,充分利用新疆地区的原料能源等方面的优势,同时利用公司的市场优势技术优势和融资优势等,公司将番茄粉产业链的上游安排在新疆奎屯市地区......”。
5、“.....现公司已与国内外多家终端客户及经销商进行了达成了稳定的业务合作关系,产品的销售将得到较稳定的保障。此外我国已加入,国外关税降低,这为企业提供了新的发展机遇。优宝公司有以下几方面的市场竞争优势价格优势产品价格自行制订,且产品的技术高,附加值大,相对利润空间大。营销网络优势国外相似企业在中国网络较少......”。
6、“.....且目前正在继续开发草莓粉苜蓿粉哈密瓜粉等特色果蔬粉。天北新区位于奎屯市城区北部,是新疆伊犁哈萨克自治州党委人民政府行文批准,并全权委托新疆兵团农七师负责开发建设和管理的个新城区。区内交通发达,通信便利,国道和乌奎高速公路奎赛高等级公路及欧亚铁路贯穿东西南北。新区农副产品土地水源旅游人力等资源十分丰富。军垦文化蕴含深厚,发展前景十分广阔......”。
7、“.....有用番茄片直接进行干燥,直到水分达到左右,再用锤式磨把经过干燥的番茄片磨碎得到番茄粉,这种简单的干燥加工方法得到的产品复水性很差,已经被严格限制应用于汤料脱水混合蔬菜和罐装汤料中。目前,加工番茄粉大都选取番茄酱或番茄汁等作为原料,然后经过冷冻干燥膨化干燥真空干燥泡沫层干燥或喷雾干燥等制成。冷冻干燥法是采用低温对番茄浓缩物进行冻结......”。
8、“.....该法能耗大,且冷冻干燥设备昂贵。膨化干燥法是利用热空气对番茄浓缩物进行膨化干燥,该方法生产的番茄粉结构比较坚硬,产品复水性差,同时该法必须在真空条件下进行,因此生产成本高。泡沫层干燥法是在番茄浓缩物中添加大豆蛋白球蛋白脂肪酸酯糖酯以及单硬脂酸甘油酯等物质而形成泡沫,然后再通入气流进行干燥。该法要求生产及包装环境湿度必须低于......”。
9、“.....且产品颜色较暗风味较差。滚筒干燥法是利用不断转动的热滚筒对番茄浓缩物进行干燥,该法生产的番茄粉水分只能达到,必须同时辅助其它设备进行长时间的干燥才能达到低含水量的效果。本项目的关键技术拟采用喷雾干燥和振动流化床干燥结合的组合干燥技术即喷雾流化床干燥技术。本技术通过机械作用将需干燥的预处理好的物料分散成很细的雾状微粒以增大蒸发面积......”。
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