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饭店优质服务专题培训 饭店优质服务专题培训

格式:PPT 上传:2022-06-26 22:26:04

《饭店优质服务专题培训》修改意见稿

1、“.....报部门和介绍自己避免唐突的问你是谁注意控制自己说话的音量需要帮助的......”

2、“.....务宾客且超越宾客期待确保回头客从细微处预知宾客需求宾客的需求称赞宾客满足宾客自我价值需求的手段预知宾客需招呼打招呼中的错误只给管理者打招呼,不给宾客打招呼或热情程度有异打完招呼后,又从靠近对方的身边走过没有实效满足客人优质服务的灵魂理解关心体贴帮助动之以情付之以诚颗爱心份真诚理解宾客重要性及宾客期待对客态度服......”

3、“.....不知如何打招呼宾客或同事在面前来回很多次,第次打了招呼,当宾客貌的种外在表现打招呼代表我们对别人表示关注和尊重打招呼是我们的工作职责与工作内容打招呼表示我们珍惜自己的工同事再度出现在前面时,不知还应不应再打招呼因忙于手上工作,尽管看到了宾客或同事,可碍于手上的工作......”

4、“.....不知还应不应再打招呼因忙于手上工作,尽管看到了宾客或同事......”

5、“.....也就忽略了打务宾客且超越宾客期待确保回头客从细微处预知宾客需求宾客的需求称赞宾客满足宾客自我价值需求的手段预知宾客需有所行动,并提供方案由宾客选择感情仪服务理解宾客从细微处预知宾客需求个性化服务感情化服务的内涵感情定义饭店优质服务专题培训......”

6、“.....这就要求员工具有特别的感知力和创造力要求使用机智灵活的服务语言员工心中应有客人自哪里不清楚留言没有具体时间留言不清楚接听电话的基本技巧没有服务总比服务质量差好留下电话与姓名不要使用笑的本质微笑服务的作用微笑的表现形式微笑习惯的培养饭店服务语言技巧语言用得当皆大欢喜......”

7、“.....不知还应不应再打招呼因忙于手上工作,尽管看到了宾客或同事,可碍于手上的工作......”

8、“.....务宾客且超越宾客期待确保回头客从细微处预知宾客需求宾客的需求称赞宾客满足宾客自我价值需求的手段预知宾客需时,给予说明并歉对对方电话表示关注感谢对方来电,并礼貌结束电话让对方先挂电话......”

9、“.....不知......”

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