1、“.....服务员个人总结篇从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法树立了干行,爱行的思想,明白了个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度明白了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做个有理想有道德有知识有纪律的合格服务员我学会了服务宾客的原则服务宾客的程序服务要清楚,也要时刻注意提醒告知收银员。总之,辅助员要耳听方,手快过脑子反应。学习收银时,很紧张很害怕。刚开始觉得那台机器好难懂,好难搞定。当顾客前来点餐时,我的心下子就慌了,手也乱了,说话都显得有些结巴,脑子也不会转弯。待完全熟悉掌握了收银机的按键操作后,也对收银步曲熟悉后,也就不再害怕地站在收银台旁坐收银员了。面对顾客的要求自己也能很好地处理了。再过完训练步曲,我就被升为训练员,角色有所改变......”。

2、“.....所以要学习的掌握的东西就更多了。需要在下班后留在餐厅做好训练员该做的作业,遇到不懂的就问训练经理,或请教其他资历较深的组长或行政助理等,他们都是我的老师。在餐厅工作,纸巾多副筷子汤匙等。如果看到有带着小孩子来用餐的顾客,还要主动点帮忙搬来张凳,方便顾客更好地用餐。如果有顾客发现产品有异物,或温度不够等都要妥善处理,有异物的就要帮他换份并把原来那份当着顾客的面直接丢弃,然后向经理回报下。温度不够的就可以帮顾客加热。处理好了才能让顾客的用餐过程愉快,这可以更好地促进餐厅的营运。所以,我们是定不能对顾客生气的,即使有委屈也不能冲顾客发火。顾客用餐愉快,那我们员工在工作过程中也会少掉许多不必要的麻烦。顾客用餐满意,员工工作轻松愉快就是最理想的理想。在不断地工作中积累经验,熟手后便能较容易地处理好与顾客之间的摩擦。在过完定的岗位鉴定表之后,对真功夫的管理同事。在工作中,自己的工作完成后......”。

3、“.....不怕苦不怕累,随叫随到,不耍小心眼,和同事发生误会时,以工作为重,做好沟通,消除误会,共同做好工作。在生活中,对同事虚寒问暖,同事生病时,能及时打电话问候和去医院探望,同事家里有事时,了解清楚后,及时关心帮助,以此来增进友谊,促进工作。服务行业总结集锦篇整理版。服务员个人总结篇进入餐厅企业,从个最底层的员工做起,接受辛苦劳累的挑战,天工作个小事,没有坐的份只能站着。学习忍耐,学习坚持。这是我第份工作,从来没有做过暑期工的我就这样在短短的两个多月时间里成长起来。每个岗位都有门学问,需要学习的东西都很多。刚进入真功夫,对服务行服务行业总结集锦篇整理版了前台的工作任务,期间被评为当月的优秀员工。明年工作打算在即将过去的年中,使我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的工作充满了信心。这年总体上能够做到恪尽职守......”。

4、“.....做到让领导放心,让客人满意,但我也有些不好的地方需要改正,比如做事斤斤计较,为些鸡毛蒜皮的事和同事起争执,工作中存在着惰性,工作的热情不够饱满,消极怠工。在新的年里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束自己,认真学习领会领会研究工作服务中的技巧,提高自身的服务水平,从小事做起,高起点高要求,让每个客人都满意,和宾馆其他同事起为每来那份当着顾客的面直接丢弃,然后向经理回报下。温度不够的就可以帮顾客加热。处理好了才能让顾客的用餐过程愉快,这可以更好地促进餐厅的营运。所以,我们是定不能对顾客生气的,即使有委屈也不能冲顾客发火。顾客用餐愉快,那我们员工在工作过程中也会少掉许多不必要的麻烦。顾客用餐满意,员工工作轻松愉快就是最理想的理想。在不断地工作中积累经验,熟手后便能较容易地处理好与顾客之间的摩擦。在过完定的岗位鉴定表之后,对真功夫的管理文化业有了定的接触......”。

5、“.....和身边的同事相处融洽,熟悉了大堂的服务,便要到柜台去学习。由于对菜单的不够熟悉,在做辅助员过程中吃了不少苦头。手脚不麻利,打翻产品,高了不起眼不好移动等借口,放弃了些地方的清扫,留下了死角,在这年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事起抬,原来不注意的墙角窗户角抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。服从安排,任劳任怨。平时做到尊重领导,不耍心眼,对于领导安排的事情,不打折扣,保质保量。今年除做好客房服务工作,同时在前台人员不齐的情况下,参加了前台接待的工作,开始由于对前台工作不了解,没有信心有畏难情绪,后在酒店领导的关心帮助下,克服自身困难,认真学习领会领会多方请教,不断演练,做到胸有成竹,遇事不乱,较为出色的完员工与员工之间的小摩擦。所以,踏出第步很难......”。

6、“.....首先要自己接受它,然后去实践它,克服它,直至征服它。服务员个人总结篇进入餐厅企业,从个最底层的员工做起,接受辛苦劳累的挑战,天工作个小事,没有坐的份只能站着。学习忍耐,学习坚持。这是我第份工作,从来没有做过暑期工的我就这样在短短的两个多月时间里成长起来。每个岗位都有门学问,需要学习的东西都很多。刚进入真功夫,对服务行业所要注意索要做的事情无所知,由位训练员组长带领着熟悉大堂各个区域及各项工作的操作,就连最基本的打扫都很讲究步骤方法。扫地拖地洗刮玻璃是这样,清洁台面配制清洁消毒水更是如此。面对顾自我在激烈的竞争中获胜,我们务必能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。做好辅助已是不易,要想去把收银做好就更不容易了。做辅助的时候要记住顾客点的餐和外加的些要求,还要不落单,要按辅助步曲这个标准来操作......”。

7、“.....如牙签纸巾等也要同时招呼好当些产品需要等候的时候,自己心里要清楚,也要时刻注意提醒告知收银员。总之,辅助员要耳听方,手快过脑子反应。学习收银时,很紧张很害怕。刚开始觉得那台机器好难懂,好难搞定。当顾客前来点餐时,我的心下子就慌了,手也乱了,说话都显得有些结巴,脑子也不会转客,微笑服务,耐心忍受。当顾客推开餐厅的门走进来,首先要对他们欢迎欢送,如果发现他们带着较多东西而不方便拿餐的时候,我们就要帮忙拿餐到用餐的位臵上。在高峰期时,就要注意边吃边回收,就是说顾客用餐后还要坐着休息下的时候,我们就要把那些餐具收走,这样子可以方便顾客之间交流,也可以增加餐厅餐具的周转率和桌位的周转率等,由此也可以防止突然大群顾客离开而造成大堂的盘到处开花。对于顾客用餐时的要求,比如顾客需要辣椒酱白开水纸巾多副筷子汤匙等。如果看到有带着小孩子来用餐的顾客......”。

8、“.....方便顾客更好地用餐。如果有顾客发现产品有异物,或温度不够等都要妥善处理,有异物的就要帮他换份并把服务行业总结集锦篇仅供学习参考,切勿通篇使用,服务行业总结集锦篇任何项工作,不管是个人或群体去进行,都需要反复操作辛勤劳动才能完成。以下是小编精心收集整理的服务员个人总结,下面小编就和大家分享,来欣赏下吧。服务员个人总结篇从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法树立了干行,爱行的思想,明白了个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度明白了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做个有理想有道德有知识有纪律的合格服务员我学会了服务宾客的原则服务宾客的程序服务没有信心有畏难情绪,后在酒店领导的关心帮助下,克服自身困难,认真学习领会领会多方请教,不断演练......”。

9、“.....较为出色的完成了前台的工作任务,期间被评为当月的优秀员工。明年工作打算在即将过去的年中,使我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的工作充满了信心。这年总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满意,但我也有些不好的地方需要改正,比如做事斤斤计较,为些鸡毛蒜皮的事和同事起争执,工作中存在着惰性,工作的热情不够饱满,消极怠工。在新的年里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严新点点,是在走向每天多做点点,是在走向丰收每天进步点点是在走向成功。服务员个人总结篇年是收获的年,也是大发展的年。在汪总的教育支持鼓励下。在与酒店的工作配合下,使我学到了许多的东西,使我开阔了思路,加强了与各部门的工作交流,经过我与大家的共同努力下,使我圆满的完成了领导交给我的任务......”。