1、“.....市场 上高档酒店里每只火鸭的卖价高达元不等。即使普通卖场 的售价也比普通鸭子高倍。特别是火鸭蛋，高蛋白低胆固醇富含牛磺酸，长期食用可降低血压软化血管，药用价值十分显著。 火鸭适应性强，耐高温发病少成活率高，般育雏成活率高达 。火鸭繁殖快，耐粗饲以草食为主，可以陆养圈养 牧养，生产设备简易，饲养管理简单。火鸭育雏期后，可以实行草地 放牧就地露宿，放牧结合舍饲补料饲养。同时，火鸭又称旱鸭子， 非常适合旱养。因此，火鸭是种大有发展前途的新兴特养禽类品种。 关于鸭的营养在本草纲目中有详细的记述。祖国医学认为， 鸭肉味甘微咸，性偏凉，入脾胃肺及肾经，具有滋五脏之阴， 清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳息惊，清热解毒，滋阴降火， 止血痢和滋补之功效。特别是对麻疹热症患者的治疗，有明显的 疗效。鸭血鸭肝鸭胆和鸭蛋清业具有药用价值。鸭肉富含蛋白 质脂肪碳水化合物各种维生素及矿物质等，经常食用除能补充 人体必需的多种营养成分外，还可祛除暑热保健强身......”。

2、“.....以及男子遗精女子经血 少癌症病人身体虚弱低烧等病症患者尤为适宜。清代医学家王士 雄在随息居饮食谱中说鸭甘凉，滋五脏之阴，清虚劳之热， 补血行水，养胃生津。别录记载鸭可补虚除热，和脏腑，利 水道。健康时报载据法国专家研究，鸭肉脂肪量虽不少于畜类 猪牛羊等，但其化学结构却接近橄榄油，不仅无害且有益于 心脏。用鸭骨架熬制的鸭汤，含有丰富的胶原蛋白肌肽肌肝和氨 基酸等，对人体大有补益，且可补虚暖胃，强壮筋骨，活血行气，被 称之为鸭骨琼液，多食亦可延年益寿。此外，鸭血可解血瘀血热作痛。鸭胆汁可治风火赤眼，外涂可治疗痔疮肿痛。鸭头可治惊悸和血 虚引起的头痛，可与川芎白芷同制为药膳。鸭脑捣碎外涂可治冻疮。 鹅肝因其具有十分丰富的营养成分和特殊功效，使其成为补血养 生的最佳食物之。法国著名料理鹅肝，是从种被过分喂饲的鹅体 中提取出来的。欧洲人将鹅肝与鱼子酱松露并列为世界三大珍馐， 在市场上售价很高。但是，有关资料表明......”。

3、“.....其脂肪含量高达，进而影响了它制作后的口感。由于火鸭 的养殖方式是采用生态模式，所以火鸭肝的营养价值远远超过了肥鹅 肝，且味道十分鲜美。 火鸭肝含脂肪,其中不饱和脂肪酸含量高达， 不饱和脂肪酸易被人体吸收，它可降低人体血液中胆固醇的含量，抑 制其他脂肪的吸收，使人不会发胖，对人体极为有益火鸭肝每 克中含卵磷脂高达克，比普通鸭肝高出倍。卵磷脂具有软 化血管延缓衰老防止心脑血管疾病发生的功效，是人体生命不可 缺少的微量元素火鸭肝每克中含核糖核酸克，核糖 核酸更有利于机体新陈代谢增强体质火鸭肝富含亚油酸，亚油酸 是人体所必需的，且在人体内不能合成，必须从食物中摄取火鸭肝 还富含油脂甘味的谷氨酸，故加热时有股特别诱人的香味，此 种香味是难以言表的，只有身在其中才可知其美妙所在，且在加热至 的时候，亦是接近人体体温的稳定，其脂肪即开始融化，故有入 口即化之感觉。因此，火鸭肝必将取代鹅肝在市场上的地位。 火鸭具有以下特性合群性 火鸭合群性强......”。

4、“.....它们都能在 采食和繁殖等方面合群生活得很好。因此，火鸭适宜大群饲养。火鸭 性情温驯，不怕人，耐粗饲，善觅食，既可小群放养更适合大群圈养。 耐寒性 火鸭对气候环境条件的适应性强，既耐寒又耐热农产食品安全卫生营养保健的今天，火鸭在农产 品市场中的优越性尤为显现。 火鸭营养丰富，药用价值高。其烹调后，汤味独特，肉味鲜美， 不油腻无腥味。该鸭早在清朝时期被视为珍品贡品。火鸭以天 然牧养为主，主食五谷杂粮和野生水生动植物，原生态养殖，被视为 无公害绿色禽类产品。 随着人们生活水平提高，食物结构发生了质的变化，火鸭作为人 类保健食品绿色食品而倍受消费者欢迎，销路越来越广阔。目前火 鸭产品的销售市场不断扩大，广东东莞深圳汕头潮州江西南 昌江苏南京湖北常德浙江温州天津上海河南山东吉林 等大中城市均有销售。 通过火鸭产品的精深加工，还可以开发以下系列产品 冷藏火鸭火鸭内脏鸭肉，采用微波脱水预杀菌处 理和添加乳酸链球菌素保鲜处理等技术......”。

5、“.....从而使之成为种在 市场拥有极强竞争力的绿色食品。以冷冻加配菜的方式进行销售，主要输往大中超市商场酒店宾馆餐厅自助餐馆医院学校 和其它卖场等食品调理营业场所。冷冻食品的优势比非冷冻食品更 有营养，品质有保证，迎合消费者对口味质量和品质成分的要求。可 以减少准备时间，配量控制高品质容易储存存架时间长供应 能力强价格稳定以及成本低廉等。 二包装快熟火鸭。随着人们生活节奏的加快，人们并没有太 多的时间选择新鲜的食品，而选择快熟肉食品自己下厨或在餐馆 就餐。快熟火鸭正迎合了消费者这消费特点快速方便营养高 品质。我们将与大型知名的食品加工横向联合，强强联手，开展火鸭 深加工系列产品，脆皮火鸭，麻辣鸭脖，鸭肠，烤鸭脯，白斩鸭腿以 及各种产品真空包装，最大限度的开发利用火鸭极限价值。最终将这 样的产品输往全国城市中的大中型超市。 包装类型家庭装经济装......”。

6、“.....作为纯天然绿色有机保健食品的火 鸭，必将迎来个快速发展迈入国际市场的良好机遇。二是农民增收的需要 火鸭具有抗病力强耐粗饲易饲养产蛋率高的特点。火鸭适 应性强，耐高温发病少成活率高。火鸭饲养项目，固定资产投资 很少，般年内可以收回固定资产投资。因此，火鸭养殖是个投 资少见效快高收益低风险的项目。 三是利用非耕地资源的需要 火鸭繁殖快，耐粗饲以草食为主，可以陆养圈养牧养， 生产设备简易，饲养管理简单。火鸭育雏期后，可以实行草地放牧 就地露宿，放牧结合舍饲补料饲养。 我省原有的养鸭项目，均围绕有水源的地域建设。而大量的荒山 荒坡等非耕地，除了林果种植以外，利用率很低。而火鸭又称旱鸭子， 非常适合旱养和牧养。因此，发展火鸭养殖，可以有效利用荒山荒 坡等非耕地。 山地牧养火鸭图片 总之，发展火鸭这新兴禽类特色产业，不仅可以为河北省乃至 全国禽类养殖业打造张亮丽的名片......”。

7、“..... 第四章建设单位概况 第五章建设内容 项目区布局预留图片位置 露天成鸭饲养区及鸭舍 露天成鸭饲养区面积为，地面用砖铺设。 鸭舍建筑面积为，采用砖木结构,石棉瓦扣顶，面敞口 与饲养区相连。 图片 二孵化室 孵化室建筑面积为，采用砖木结构,石棉瓦扣顶。 图片 三育雏室 育雏室建筑面积为，采用砖木结构,石棉瓦扣顶， 图片 四饲料加工配制区 饲料加工配制区建筑面积为，采用砖木结构,石棉瓦扣顶。 五饲料及蛋品仓库 饲料及蛋品仓库建筑面积为，采用砖木结构,石棉瓦扣顶。 六办公及职工生活区 办公及职工生活区建筑面积为，采用砖混结构。 产品生产方法 火鸭引进养殖方法主要包括 引进种鸭法。引进可产蛋种鸭公三母为组，产蛋后自行批次孵化繁殖，批次饲养出栏销售。 引进鸭苗法。批次引进鸭苗公母比例为，经育雏饲养 到成鸭后销售。选留种鸭，产蛋后自行批次孵化繁殖发展。 引进种蛋法。引进种蛋后......”。

8、“..... 本项目拟采用以引进种鸭，产蛋后自行孵化繁殖为主，引进鸭苗 饲养为辅，批次孵化，批次饲养批次出栏的生产方法。这种生产模 式，有利于积累种鸭管理鸭蛋孵化和雏火鸭养殖经验，全面掌握养 殖技术，有效防止养殖风险。 项目管理及技术依托 本项目鸭场日常管理饲养管理种蛋孵化饲料配制疾病防 治等相关的管理和技术，将完全依托河北省飞腾农业科技开发有限公 司及与其合作的科研院所大专院校国内知名的火鸭养殖基地。 品种与繁殖 火鸭的繁殖力和商品的整齐度，是本项目规模生产的项重要参 数。它能补偿由于其它条件不足，导致成活率偏低的损失，有效提高 商品的合格率。因此，本项目选用的种鸭种苗，是我国知名原种场 经提纯复壮精心选育出的产蛋多蛋体大受精率高的火鸭配合品种 体系。 项目技术 本项目的所有管理饲养技术，全部由河北省飞腾农业科技开发有 限公司及与其合作的科研院所大专院校国内知名的火鸭养殖基地 的专家和技术人员提供......”。

9、“.....归档资料。 未经允许，请勿外传, 第章项目概况 项目名称火鸭养殖 建设单位 研究工作的范围 本项目建议书代可行性研究报告......”。