1、“.....遵循相似相溶原理，使有效成分从原料固体表面或组织内部向溶剂中转移的传质过程。我们大部分的色素提取采用都是以溶剂提取为基础的提取方法，例如易筱筠等发表的有关溶剂萃取技术的述评，概括介绍了我国现阶段的溶剂萃取技术杜高英等采用浸提法从黄玉米中提取天然色素玉米黄，通过大量的实验......”。

2、“.....蒸馏色素浸提混合液，回收提取液，用不同比例的混合试剂提取以选择最佳方法。结果发现以石油醚∶乙醇∶和丙酮∶乙醇∶提取液效果最佳，色素产率高，色质好，提取溶剂回收率升高。酶法提取植物色素往往被包裹在细胞壁内，而大部分植物的细胞壁由纤维素构成。在提取植物成分前先用纤维素酶可以破坏葡萄糖苷键，使植物细胞壁破坏......”。

3、“.....可提高提取率。赵功玲等研究了外加果胶酶及纤维素酶提取番茄中番茄红素的工艺。薛伟明等研究用纤维素酶提取红花中的红花黄色素。超临界流体萃取法超临界流体萃取是利用处于临界温度临界压力之上的超临界流体具有溶解许多物质能力的性，将其作为萃取剂，从液体或固体中萃取分离出特定成分的新型分离法。如，郎中敏等进论述了超临界萃取技术在天然色素中的应用前景......”。

4、“.....条件不易控制。并且此法特别适于萃取挥发性热敏性色素，如叶绿素和胭脂树色素橙的提取。微波萃取法微波技术辅助萃取是将微波激活与传统的溶剂萃取法结合起来而形成的新型萃取技术。其基本原理是，在微波场中利用吸收微波能力的差异使得基体物质的些区域或萃取体系中的些组分被选择性加热，从而使得被萃取物质从基体和体系中分离......”。

5、“.....提取溶液和提取温度的最佳提取条件在比较理想的水平，次要影响因素提取时间则不太理想，根据直观图中的趋势，应在适当范围内增加提取时间，来寻求更加理想的提取时间。因为提取时间为次要的影响因素，所以对实验的结果影响不是特别突出。验证实验按正交实验确定的最佳提取条件，即料液比为乙醇浓度为提取温度为超声时间为超声频率为，超声功率为溶液值为......”。

6、“.....比正交实验结果中的较优组提取率高。所以认为此正交实验得出的优水平是可靠的。玉米皮色素稳定性的确定不同对色素稳定性的影响表溶液对色素稳定性的影响吸光度吸光摄入富含类胡萝卜素的蔬菜与癌症的发生呈负关系，多摄入富含类胡萝卜素食物可增进健康，降低患癌症心血管疾病眼部疾病和白内障等危险。维生素对眼睛的重要性人所共知......”。

7、“.....如玉米黄质和叶黄素对眼睛也有保护作用。研究显示摄入较多玉米黄质叶黄素和维生素可防患眼部黄斑退化。讨论玉米黄质和叶黄素对视网膜的保护作用，研究它们作为光过滤器的作用和抗氧化活性，及在饮食中增加玉米黄质和叶黄素摄入后使眼部黄斑色素增加。和等人综述玉米黄质和叶黄素对健康的益处......”。

8、“.....因而能够降低患慢性疾病包括白内障癌症和心脏病等风险。认为食物中叶黄素和玉米黄质对眼部代谢和功能有直接的影响，叶黄素和玉米黄质能够选择性地在眼部黄斑积累，并提供黄斑色素。关于玉米黄质和叶黄素的作用机理，推测叶黄素和玉米黄质可清除由于紫外线产生单分子氧对眼睛造成损害。已经证实叶黄素和玉米黄质是视网膜黄斑区域中唯存在的类胡萝卜......”。

9、“.....使黄斑色素水平较高，降低患老年性眼部黄斑退化可能性，也降低老年性失明危险。年等研究发现，类胡萝卜素在生物机体的抗氧化防御机制中具有重要作用。有人认为，细胞缺氧是癌症发生的基本原因之，因此类胡萝卜素的抗癌作用可用抗氧化作用和缺氧的调节作用来解释......”。