1、“.....蛋白质严重缺乏时,组织会明显胀大,使身体发生水肿。所以多数减肥食谱中,蛋白质的含量都相当丰富。其次,各种食物合理搭配是种既经济实惠,又能有效提高蛋白质营养价值的有效方法。每天食用的蛋白质最好有分之来自动物蛋白质,分之来源着密切的关系。蛋白质对人体机能的正常运作,还有项特别重要的功能。肝脏所合成的白蛋白,有助于尿液的收集。当血液运行到微血管中,血压的力量将血浆推入组织中,血液再度回收时,蛋白质中的白蛋白会将细胞中的液体,其中有溶解的废料尿素尿酸素胰岛素等,它们对机体的生长发育以及适应内外环境的变动起重要作用。血液中的抗体能抵抗外来细菌病毒的侵害。这些酶激素抗体都由蛋白质或其衍生物构成的,因此蛋白质有调节生理功能作用。蛋白质被食入后,在体内消化分解成氨基酸,吸收后重新食品营养学蛋白质与人体健康原稿酸,即赖氨酸色氨酸蛋氨酸苏氨酸缬氨酸亮氨酸异亮氨酸苯丙氨酸......”。

2、“.....若食物蛋白质的必需氨基酸种类数量比例与人体蛋白越接近其营养价值就越高,否则食物蛋白质构成的,蛋白质是其主要部分。新组织细胞的构成,细胞的繁殖生长等都需要蛋白质做建筑材料。人体细胞要不断的更新,如肝细胞个月更新遍。衰老组织的更新损伤后组织的修复都需要蛋白质。所以每天都必须摄入定量的蛋白质,作为构成和修补组织的建主要来源与质量肉蛋奶和豆类食品般而言,来自于动物的蛋白质有较高的品质,含有充足的必需氨基酸。在蛋白质所含多种氨基酸中,有种氨基酸在人体内不能合成或合成速度不能满足机体需要,必须每日从膳食中获取。在营养学上称这种氨基酸为必需氨基以每天都必须摄入定量的蛋白质,作为构成和修补组织的建筑材料。食品营养学蛋白质与人体健康原稿。供给能量尽管蛋白质在体内的主要功能并非供给能量......”。

3、“.....另外,从食物中摄素,如生长素肾上腺素胰岛素等,它们对机体的生长发育以及适应内外环境的变动起重要作用。血液中的抗体能抵抗外来细菌病毒的侵害。这些酶激素抗体都由蛋白质或其衍生物构成的,因此蛋白质有调节生理功能作用。关键词蛋白质营养健康蛋白质对人体入的蛋白质如有些不符合人体需要的,或者数量过多的,也将被氧化分解而释放能量。每克蛋白质在体内氧化分解时产生千卡能量。即供能是蛋白质的次要作用。关键词蛋白质营养健康蛋白质对人体的作用与功能建造新组织和修补更新组织人体是由无数细胞蛋白质被食入后,在体内消化分解成氨基酸,吸收后重新按定比例组合体蛋白质,同时新的蛋白质又在不断代谢与分解,时刻处于动态平衡中。因此,食物蛋白质的质和量各种氨基酸的比例,关系到人体蛋白质合成的量,尤其是青少年的生长发育孕产妇浆推入组织中,血液再度回收时,蛋白质中的白蛋白会将细胞中的液体......”。

4、“.....带回肾脏及肺部加以处理。如果营养不足,无法形成足够的白蛋白,组织中的废料就无法完全排出。日积月累,长期缺乏蛋白质,将通常会有种必需氨基酸含量不足,就无法合成充分的蛋白质供给身体各组织使用,其他过剩的蛋白质也会被身体代谢而浪费掉,所以确保足够的必需氨基酸摄取是很重要的,素食者需要摄取多样化的食物,从各种组合中获得足够的必需氨基酸。健康的身体,筑材料。食品营养学蛋白质与人体健康原稿。构成机体和生命的重要物质基础体内蛋白质的种类数以千计,其中包括人类赖以生存的无数的酶类。如果没有酶催化体内各种化学反应的进行,生命活动就无法进行。人体内有多种激素,如生长素肾上腺入的蛋白质如有些不符合人体需要的,或者数量过多的,也将被氧化分解而释放能量。每克蛋白质在体内氧化分解时产生千卡能量。即供能是蛋白质的次要作用......”。

5、“.....即赖氨酸色氨酸蛋氨酸苏氨酸缬氨酸亮氨酸异亮氨酸苯丙氨酸。食物蛋白质的营养价值取决于其所含必需氨基酸的种类是否齐全数量是否充足比例是否恰当。若食物蛋白质的必需氨基酸种类数量比例与人体蛋白越接近其营养价值就越高,否则食物蛋白质食物就能满足人体生理需要的并不多,特别是蛋白质,因为人体所必需的种氨基酸是有定比例要求的,并且种必需氨基酸之间即有相互协调,又有相互制约,如果种必需氨基酸中缺少种或几种,那么其余的氨基酸也不能完全发挥起应有的生理作用。蛋白质的食品营养学蛋白质与人体健康原稿使体内积存水分。有些人以为自己体重过重而开始节食,结果是蛋白质的摄取量进步减少,造成恶性循环。蛋白质严重缺乏时,组织会明显胀大,使身体发生水肿。所以多数减肥食谱中,蛋白质的含量都相当丰富。食品营养学蛋白质与人体健康原稿酸,即赖氨酸色氨酸蛋氨酸苏氨酸缬氨酸亮氨酸异亮氨酸苯丙氨酸......”。

6、“.....若食物蛋白质的必需氨基酸种类数量比例与人体蛋白越接近其营养价值就越高,否则食物蛋白质理,心理健康向上,运动有度适量,那么健康长寿将不是梦想。参考文献刘志皋主编食品营养学中国轻工业出版社。蛋白质对人体机能的正常运作,还有项特别重要的功能。肝脏所合成的白蛋白,有助于尿液的收集。当血液运行到微血管中,血压的力量将血,必需氨基酸相互补充,接近人体需要,营养价值大为提高第,每餐食物都要有定质和量的蛋白质人体没有为蛋白质设立储存仓库,如果次食用过量的蛋白质,势必造成浪费相反如食物中蛋白质不足时,青少年发育不良,成年人会感到乏力,体重下降,抗病离不开科学合理的膳食营养。蛋白质做为人体组织的主要构成成份,摄入量也要遵循科学合理适量的原则方面要从量的角度即食物中含量的多少,另方面则要从质的角度即根据其必需氨基酸的含量及模式来考虑......”。

7、“.....或者数量过多的,也将被氧化分解而释放能量。每克蛋白质在体内氧化分解时产生千卡能量。即供能是蛋白质的次要作用。关键词蛋白质营养健康蛋白质对人体的作用与功能建造新组织和修补更新组织人体是由无数细胞的营养价值就会受到限制。在营养学上称食物蛋白质缺少或数量不足,影响蛋白质营养价值的氨基酸为限制性氨基酸。奶类蛋类肉类豆制品等食物所含蛋白质因为必需氨基酸种类齐全数量充足比例恰当,故被称为优质蛋白而各类粮谷所提供的植物性蛋白质主要来源与质量肉蛋奶和豆类食品般而言,来自于动物的蛋白质有较高的品质,含有充足的必需氨基酸。在蛋白质所含多种氨基酸中,有种氨基酸在人体内不能合成或合成速度不能满足机体需要,必须每日从膳食中获取。在营养学上称这种氨基酸为必需氨基妇的优生优育老年人的健康长寿,都与膳食中蛋白质的量有着密切的关系......”。

8、“.....其中包括人类赖以生存的无数的酶类。如果没有酶催化体内各种化学反应的进行,生命活动就无法进行。人体内有多种激力减弱。第,食用蛋白质要以足够的热量供应为前提如果热量供应不足,肌体将消耗食物中的蛋白质来作能源每克蛋白质在体内氧化时提供的热量是,与葡萄糖相当用蛋白质作能源是种浪费,是大材小用在自然界中可供人类摄取的食物种类很多但仅靠种食品营养学蛋白质与人体健康原稿酸,即赖氨酸色氨酸蛋氨酸苏氨酸缬氨酸亮氨酸异亮氨酸苯丙氨酸。食物蛋白质的营养价值取决于其所含必需氨基酸的种类是否齐全数量是否充足比例是否恰当。若食物蛋白质的必需氨基酸种类数量比例与人体蛋白越接近其营养价值就越高,否则食物蛋白质于植物蛋白质。我国人民有食用混合食品的习惯,把几种营养价值较低的蛋白质混合食用,其中的氨基酸相互补充,可以显著提高营养价值例如,谷类蛋白质含赖氨酸较少,而含蛋氨酸较多豆类蛋白质含赖氨酸较多......”。

9、“.....来自于动物的蛋白质有较高的品质,含有充足的必需氨基酸。在蛋白质所含多种氨基酸中,有种氨基酸在人体内不能合成或合成速度不能满足机体需要,必须每日从膳食中获取。在营养学上称这种氨基酸为必需氨基氧化碳及坏死的组织等,带回肾脏及肺部加以处理。如果营养不足,无法形成足够的白蛋白,组织中的废料就无法完全排出。日积月累,长期缺乏蛋白质,将使体内积存水分。有些人以为自己体重过重而开始节食,结果是蛋白质的摄取量进步减少,造成恶性按定比例组合体蛋白质,同时新的蛋白质又在不断代谢与分解,时刻处于动态平衡中。因此,食物蛋白质的质和量各种氨基酸的比例,关系到人体蛋白质合成的量,尤其是青少年的生长发育孕产妇的优生优育老年人的健康长寿,都与膳食中蛋白质的量有筑材料。食品营养学蛋白质与人体健康原稿。构成机体和生命的重要物质基础体内蛋白质的种类数以千计......”。