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7、“.....摘要对中等职业院校的酒店管理专业来讲,教学工作的进行不能仅仅停留在书面知识的讲解和考察上,更应该重视中职求,依靠学生本身的认知能力,可以帮助学生提高发散思维,让学生在角色扮演过程中从客观角色意识变成主观角色意识。因为部分常教学活动中,需要将实践和理论结合教学。通过角色扮演这种方法利用现实中的例子展开情境模拟,学生在扮演角色时,能够进行扮演这种方法利用现实中的例子展开情境模拟......”。

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