帮帮文库

返回

食堂餐厅工作总结【打印版】 食堂餐厅工作总结【打印版】

格式:word 上传:2022-06-26 20:00:07

《食堂餐厅工作总结【打印版】》修改意见稿

1、“.....配合有关部门在学校进行了食盐安全知识宣传,发放宣传资料等,并在学生中开展了碘盐知识问卷调查测试活动。进步增强了师生的法制意识和健康意识。今年专项检查的主要特色有检查的范围大有两次检查扩大到了民办学校和幼儿园。要求比较高检查表格是按食品安全管理示范校要求制订的,表格附后有的学校达不到要求,但学校可以向这个方向努力。横向配合好有些乡镇中心学校与乡政府食安办配合检查,横向联动,如中秋国庆两节检查时,路口镇是由镇政府牵头,组织综合安监形式,有的很不全面,有的存在空白,这是不容忽视的问题,而且在有些学校还比较严重。为此,我们今年启动了创建食品安全管理示范学校的活动。在创建活动中给学校提出了具体要求,我们制定了食品安全管理示范学校的标准,包括验收内容验收指标验收要点及评分标准,标准中重要条是制度健全规范。标准要求食品定点采购制度等项制度健全上墙,食堂消毒记录等项记录规范......”

2、“.....年底准备对自检合格的学校进行验收。通过食品安全管理示范校的创建活动,并按照建设个,辐射片的要求,以创建工作为依托,发挥其示范引导辐射带动作用,使学校食品安全管理制度建设再上新的台阶。尝试食堂采购新机制学校食堂原料采购直是我们监管的重点,也是难点,特别是蔬菜的农药残留检测难以落实。为此,今记。个别学校食堂从业人员不能提供有效的健康证明,存在健康证明涂改现象。下步工作打算进步提高对学校食堂食品安全工作重要性的认识,全面落实学校食品安全责任制度,完善管理机制包括对硬件设施的投入,管理制度的建立完善与落实,有计划地对食品从业人员进行卫生知识的培训。教育行政部门要积极争取政府支持,特别是进步加大农村学校食堂基础设施建设力度,建设在学校规划包括改建扩建过程中统筹考虑食堂设施和条件的改善,把学校食堂建设纳入中小学校舍安全工程等相关教育工程,严格按照餐饮服务食品安全管理有关要求......”

3、“.....配备相应的冷藏冷冻清洗消毒防蝇防鼠更衣洗手等设备或设施,最大限度消除食品安全隐患。加强监督力度,督促学校食堂建立食品食品原料食品安全责任制度,完善管理机制包括对硬件设施的投入,管理制度的建立完善与落实,有计划地对食品从业人员进行卫生知识的培训。同时还召开了全县民办中小学校和民办幼儿园负责人会议,就食堂食品安全专项整治工作进行了周密安排。再次是认真组织了专项检查月日至月日按实施方案要求,对系统内公办和民办中小学和幼儿园进行了地毯式检查,检查分两个层次第个层次,检查对象为县属学校民办中小学校所和有寄宿生以上的乡镇公办中小学校共所,全县分个检查组,出动车辆台次,组织检查人员人次,按检查表的要求进行检查。采取察看现尝查阅资料填写表格发现问题当场提出整改意见等方式,对上述学校进行了全面彻底检查。第个层次,检查对象为没有寄宿生的乡镇中小学校和民办幼儿园所......”

4、“.....并按方案要求制订摸底表,要求各县属学校和乡镇中心学校食品安全负责人迅速做好调查,按要求填好摸底表,按时从网上上报。同时还要求各县属学校和各乡镇中心学校掌握情况后,要及时进行整改,特别是对米粉供货商资质有问题的,要迅速更换,并将问题供货商或黑窝点的情况及时上报有关部门进行查处。另方面认真统计和整改,从统计的情况看,全县共有所学校食堂使用米粉,有个县属学校和个乡镇中小学校没有使用米粉,使用米粉的学校都没有自制米粉,全部购进米粉,全县每周需要米粉斤。全县学校米粉供货商有个,大部分资质完善。对存在的问题,督促学校及时进行了整改。次是食盐专项检查和整治是将长沙县食盐安全专项整治行动实施方案全文转发各学校,要求各学校立即进行自查,各乡镇抽查点及评分标准,标准中重要条是制度健全规范。标准要求食品定点采购制度等项制度健全上墙,食堂消毒记录等项记录规范......”

5、“.....年底准备对自检合格的学校进行验收。通过食品安全管理示范校的创建活动,并按照建设个,辐射片的要求,以创建工作为依托,发挥其示范引导辐射带动作用,使学校食品安全管理制度建设再上新的台阶。尝试食堂采购新机制学校食堂原料采购直是我们监管的重点,也是难点,特别是蔬菜的农药残留检测难以落实。为此,今年在我县最大的公立幼儿园艺天骄幼儿园尝试建立自己的后勤生产基地,该生产基地位于黄花镇龙湖村,占地面积亩,目前已建成蔬菜用地亩,饲养用地亩,专门为该幼儿园多名师生提供新鲜绿色安全环保的蔬菜肉类等食品。他们根据县食安委和县教育局的要求通过教育局天明办公网发送,深受学校欢迎。是抓工作机制完善学校食品安全责任层层分解落实,各单位把手为第责任人,后勤总务为直接责任人,各乡镇和各学校明确名联络员,建立县学校食安办与各乡镇中心学校各县属中学以及各中小学之间的联系制度,形成了学校食品安全工作网络......”

6、“.....以上是我们今年食品安全工作方面所做的点滴工作,为全县学校未出现食品安全事故作出了定的贡献,但离上级的要求和学校的期待还有定的差距,明年我们定发奋努力,使这项工作做得更好次是米粉专项检查和整治方面下发关于认真贯彻落实长县食安办发号长沙县米粉专项整治行动实施方案文件的通知,通知就县食品安全委员会米粉专项整治行动实施奋努力,使这项工作做得更好教育行政部门要积极争取政府支持,特别是进步加大农村学校食堂基础设施建设力度,建设在学校规划包括改建扩建过程中统筹考虑食堂设施和条件的改善,把学校食堂建设纳入中小学校舍安全工程等相关教育工程,严格按照餐饮服务食品安全管理有关要求,设置食品原料处理食品加工贮存等场所,配备相应的冷藏冷冻清洗消毒防蝇防鼠更衣洗手等设备或设施,最大限度消除食品安全隐患。加强监督力度......”

7、“.....采购记录应当如实记录产品名称规格数量生产批号保质期供货者名称及联系方式进货日期等内容,或者保留载有上述信息的进货票据。指导学校加学校的能力大大增强。项举措抓服务监管是抓培训今年上半年我们进行了两次县级培训,次是与县卫生监督所于今年元月日在明城大酒店楼多功能会议室对各县属学校各乡镇中心学校各乡镇中学和城区内的小学食安负责人进行了相关法律法规及卫生知识培训,特别是对食品安全法进行了解读。此次共有人参加了培训。会议还表彰了批先进单位,受表彰的单位是县实验中学县职中县中星沙中学东业晨曦小学县艺天骄幼儿园麻林中学榔梨大元小学等。次是今年月日,在县教育局楼会议室,结合布置食品安全专项整治行动,对全县县属学校校长总务主任乡镇中心学校校长食安负责人进行了培训。此次共有人参加了培训......”

8、“.....教育学生掌握定的食品安全卫生知识,做好个人防护。食堂餐厅工作总结范文我县学校食品安全工作在县委政府和县食品安全委员会的坚强领导下,在各成员单位和各乡镇食安办的大力支持下,围绕建设食品安全县和确保全县学校师生身体健康的主题,通过扎实工作,不断创新工作方法,取得了可喜的成绩,食堂安全工作总结。现就所做的工作总结于下多方面强化学校食品安全的监管狠抓制度建设学校食堂和商店,食品安全管理制度花门,有的流于形式,有的很不全面,有的存在空白,这是不容忽视的问题,而且在有些学校还比较严重。为此,我们今年启动了创建食品安全管理示范学校的活动。在创建活动中给学校提出了具体要求,我们制定了食品安全管理示范学校的标准......”

9、“.....有的还开展了宣传活动,如开慧乡要求各校出好期食品安全及关于碘缺乏危害知识的黑板报,并印发了宣传资料。榔梨镇还在今年消除碘缺乏危害的宣传日当天,配合有关部门在学校进行了食盐安全知识宣传,发放宣传资料等,并在学生中开展了碘盐知识问卷调查测试活动。进步增强了师生的法制意识和健康意识。今年专项检查的主要特色有检查的范围大有两次检查扩大到了民办学校和幼儿园。要求比较高检查表格是按食品安全管理示范校要求制订的,表格附后有的学校达不到要求,但学校可以向这个方向努力。横向配合好有些乡镇中心学校与乡政府食安办配合检查,横向联动,如中秋国庆两节检查时,路口镇是由镇政府牵头,组织综合安监会米粉专项整治行动实施方案进行了说明,并按方案要求制订摸底表,要求各县属学校和乡镇中心学校食品安全负责人迅速做好调查,按要求填好摸底表,按时从网上上报。同时还要求各县属学校和各乡镇中心学校掌握情况后,要及时进行整改......”

下一篇
温馨提示:手指轻点页面,可唤醒全屏阅读模式,左右滑动可以翻页。
食堂餐厅工作总结【打印版】.doc预览图(1)
1 页 / 共 16
食堂餐厅工作总结【打印版】.doc预览图(2)
2 页 / 共 16
食堂餐厅工作总结【打印版】.doc预览图(3)
3 页 / 共 16
食堂餐厅工作总结【打印版】.doc预览图(4)
4 页 / 共 16
食堂餐厅工作总结【打印版】.doc预览图(5)
5 页 / 共 16
食堂餐厅工作总结【打印版】.doc预览图(6)
6 页 / 共 16
食堂餐厅工作总结【打印版】.doc预览图(7)
7 页 / 共 16
食堂餐厅工作总结【打印版】.doc预览图(8)
8 页 / 共 16
食堂餐厅工作总结【打印版】.doc预览图(9)
9 页 / 共 16
食堂餐厅工作总结【打印版】.doc预览图(10)
10 页 / 共 16
食堂餐厅工作总结【打印版】.doc预览图(11)
11 页 / 共 16
食堂餐厅工作总结【打印版】.doc预览图(12)
12 页 / 共 16
食堂餐厅工作总结【打印版】.doc预览图(13)
13 页 / 共 16
食堂餐厅工作总结【打印版】.doc预览图(14)
14 页 / 共 16
食堂餐厅工作总结【打印版】.doc预览图(15)
15 页 / 共 16
预览结束,还剩 1 页未读
阅读全文需用电脑访问
温馨提示 电脑下载 投诉举报

1、手机端页面文档仅支持阅读 15 页,超过 15 页的文档需使用电脑才能全文阅读。

2、下载的内容跟在线预览是一致的,下载后除PDF外均可任意编辑、修改。

3、所有文档均不包含其他附件,文中所提的附件、附录,在线看不到的下载也不会有。

  • Hi,我是你的文档小助手!
    你可以按格式查找相似内容哟
DOC PPT RAR 精品 全部
小贴士:
  • 🔯 当前文档为word文档,建议你点击DOC查看当前文档的相似文档。
  • ⭐ 查询的内容是以当前文档的标题进行精准匹配找到的结果,如果你对结果不满意,可以在顶部的搜索输入框输入关健词进行。
帮帮文库
换一批

搜索

客服

足迹

下载文档