1、“.....份保存备查。出厂检验每组批产品出厂前应按本标准对感官要求可溶性固形物净含量及允许负偏差项目进行检验，检验发酵后应有的色泽取适量样品置于白色瓷盘上，在自然光下观察色泽和状态，嗅其气味，用温水漱口，品其滋味。气味具有该添加产品发酵后应有气味，无异味状态均匀的液体，允许有少量沉淀，无正常视力可见的外来杂理化指标理化指标应符合表的规定。表理化指标项目指标可溶性固形物，以计，微生物限量指标微生物限量指标样品置于白色瓷盘上，在自然光下观察色泽和状态，嗅其气味，用温水漱口，品其滋味。气味具有该添加产品发酵后应有气味，无异味状态均匀的液体，允许有少量沉淀，无正常视力可见的外来杂理化指标理化指标应符合表的规定。表理化指标项目指标可溶性固形物，以计，微生物限量指标微生物限量指标应符合表的规定。检验方。表微生物限量指标项目指标采样方案及限量以表示菌落总数，大肠菌群，沙门氏菌金黄色葡萄球菌，霉菌，酵母......”。

2、“.....其中为同批次产品应采集的样品件数为最大可允许超出值的样品数为致病菌指标可接蓝莓汁发酵饮料.。包产品内采用塑料袋包装或复合食品包装袋，外包装用瓦楞纸箱。塑料袋应符合的规定，复合食品包装袋应符合的规定，瓦楞纸箱应符合的规定。销售包装要求外表清洁无变形损伤，标签内容的字迹和图形清晰整洁端正，容器密封好无破损。运输在运输时，运输工具要保持整洁，不得与其他物品混运，应避免雨淋日晒搬运时应小亚乳杆菌德氏乳杆菌乳亚种青春双歧杆菌动物双歧杆菌乳双歧杆菌两歧双歧杆菌凝结芽孢杆菌中种或多种乳酸菌纯菌粉添加或不添加食用酵母淀粉酶糖化酶低聚果糖低聚木糖水苏糖低聚异麦芽糖菊粉低聚半乳糖大豆低聚糖，经配制混合包装而成的复合乳酸菌菌粉。感官要求应符合表的规定。表感官要求项目要求色泽白色或淡黄色或黄褐色组织形以上指标不符合标准规定时，允许加倍抽样将此项目复检次，按复检结果判定本批产品是否合格......”。

3、“.....含新食品原料的产品，还应符合国家卫生健康委原卫生部和卫生计生委相关公告中标签标识的规定。包装储运图示标志应符合的要的规定。销售包装要求外表清洁无变形损伤，标签内容的字迹和图形清晰整洁端正，容器密封好无破损。运输在运输时，运输工具要保持整洁，不得与其他物品混运，应避免雨淋日晒搬运时应小心轻放，保护产品在运输中不受损伤。贮存产品包装完毕应清洁干燥阴凉通风的仓库中，成品在仓库堆放时。应用塑料垫板垫起，离地不小于高度，离要求时。判定规检验结果全部符合本标准要求时，则判定为合格品。检验结果中微生物指标中有项不符合本标准规定要求时，则判本批产品不合格，且不得复检。其他指标中若有项或项以上指标不符合标准规定时，允许加倍抽样将此项目复检次，按复检结果判定本批产品是否合格......”。

4、“.....堆放高度以纸箱不变形为宜，不得与有毒有害有腐蚀性易挥发性异味的物质同仓库贮存。保质期本产品在符合上述条件下，保质期为个月。附录规范性附录乳酸菌菌义以植物乳杆菌鼠李糖乳杆菌干酪乳杆菌副干酪乳杆菌嗜酸乳杆菌嗜热链球菌小牛葡萄球菌木糖葡萄球菌肉葡萄球菌德氏乳杆菌保加利亚亚种保加利组批以同批投料，同班次，同生产日期，同生产线的包装完好的产品为组批。抽样方法每批产品抽样基数不得低于个最小包装，采用随机方法抽样，每批抽样量不得少于个最小包装总量不少于，抽取的样品分成份，份用作检验，份保存备查。出厂检验每组批产品出厂前应按本标准对感官要求可溶性固形物净含量及允许负偏差项目进行检验，检验门检验合格后，方可用于生产。蓝莓汁发酵饮料范围本标准规定了蓝莓汁发酵饮料的技术要求生产加工过程卫生要求检验方法检验规则标签标志包装运输及贮存。本标准适用于以水蓝莓浓缩汁为原料，经乳酸菌菌粉发酵......”。

5、“.....规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必菌菌义以植物乳杆菌鼠李糖乳杆菌干酪乳杆菌副干酪乳杆菌嗜酸乳杆菌嗜热链球菌小牛葡萄球菌木糖葡萄球菌肉葡萄球菌德氏乳杆菌保加利亚亚种保加利亚乳杆菌德氏乳杆菌乳亚种青春双歧杆菌动物双歧杆菌乳双歧杆菌两歧双歧杆菌凝结芽孢杆菌中种或多种乳酸菌纯菌粉添加或不添加食用酵母淀粉酶糖化酶低聚果糖低聚木糖水苏糖低聚异麦芽糖性状粉末状，允许少量细小结块，无黑点滋气味具有该产品固有的气味，味微甜杂质无肉眼可见外来杂化指标应符合表的规定。表理化指标项目指标水分总砷以计以计生物限量应符合表的规定。表微生物限量项目指标乳酸菌活菌数大肠菌群门氏菌金黄色葡萄球菌考供应商企标乳酸菌菌不小于距离堆放，堆放高度以纸箱不变形为宜，不得与有毒有害有腐蚀性易挥发性异味的物质同仓库贮存。保质期本产品在符合上述条件下，保质期为个月......”。

6、“.....包产品内采用塑料袋包装或复合食品包装袋，外包装用瓦楞纸箱。塑料袋应符合的规定，复合食品包装袋应符合的规定，瓦楞纸箱应符合的规定。销售包装要求外表清洁无变形损伤，标签内容的字迹和图形清晰整洁端正，容器密封好无破损。运输在运输时，运输工具要保持整洁，不得与其他物品混运，应避免雨淋日晒搬运时应小主要生产设备时出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时原料产地或供货商发生变化时停产个月以上恢复生产时食品安全监督机构提出要求时。判定规检验结果全部符合本标准要求时，则判定为合格品。检验结果中微生物指标中有项不符合本标准规定要求时，则判本批产品不合格，且不得复检。其他指标中若有项或蓝莓汁发酵饮料.可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件......”。

7、“.....沙门氏菌按规定的方法测定。金黄色葡萄球菌按第法规定的方法测定。净含量及允许负偏差按规定执行。检验规原料接收规则所有原辅材料须经企业检验部门检验合格后，方可用于生。包产品内采用塑料袋包装或复合食品包装袋，外包装用瓦楞纸箱。塑料袋应符合的规定，复合食品包装袋应符合的规定，瓦楞纸箱应符合的规定。销售包装要求外表清洁无变形损伤，标签内容的字迹和图形清晰整洁端正，容器密封好无破损。运输在运输时，运输工具要保持整洁，不得与其他物品混运，应避免雨淋日晒搬运时应小生物限量应符合表的规定。表微生物限量项目指标乳酸菌活菌数大肠菌群门氏菌金黄色葡萄球菌考供应商企标乳酸菌菌粉。沙门氏菌按规定的方法测定。金黄色葡萄球菌按第法规定的方法测定。净含量及允许负偏差按规定执行。检验规原料接收规则所有原辅材料须经企业检验受水平的限量值为致病菌指标的最高安全限量值......”。

8、“.....蓝莓汁发酵饮料。组批以同批投料，同班次，同生产日期，同生产线的包装完好的产品为组批。抽样方法每批产品抽样基数不得低于个最小包装，采用随机方法抽样，每批抽样量不得少于个最小包装总量不少于菊粉低聚半乳糖大豆低聚糖，经配制混合包装而成的复合乳酸菌菌粉。感官要求应符合表的规定。表感官要求项目要求色泽白色或淡黄色或黄褐色组织形态性状粉末状，允许少量细小结块，无黑点滋气味具有该产品固有的气味，味微甜杂质无肉眼可见外来杂化指标应符合表的规定。表理化指标项目指标水分总砷以计以计不小于距离堆放，堆放高度以纸箱不变形为宜，不得与有毒有害有腐蚀性易挥发性异味的物质同仓库贮存。保质期本产品在符合上述条件下，保质期为个月。附录规范性附录乳酸菌菌义以植物乳杆菌鼠李糖乳杆菌干酪乳杆菌副干酪乳杆菌嗜酸乳杆菌嗜热链球菌小牛葡萄球菌木糖葡萄球菌肉葡萄球菌德氏乳杆菌保加利亚亚种保加利轻放，保护产品在运输中不受损伤......”。

9、“.....成品在仓库堆放时。应用塑料垫板垫起，离地不小于高度，离墙不小于距离堆放，堆放高度以纸箱不变形为宜，不得与有毒有害有腐蚀性易挥发性异味的物质同仓库贮存。保质期本产品在符合上述条件下，保质期为个月。附录规范性附录乳以上指标不符合标准规定时，允许加倍抽样将此项目复检次，按复检结果判定本批产品是否合格。标签标志包装运输贮存保质标签标产品标签标志应符合及国家质监总局第号令食品标识管理规定的规定。含新食品原料的产品，还应符合国家卫生健康委原卫生部和卫生计生委相关公告中标签标识的规定。包装储运图示标志应符合的要验合格后签发合格证，方可出厂。型式检验型式检验的项目应包括本标准规定的全部项目。正常生产时，型式检验应每半年进行次，出现下列情况之，应进行型式检验......”。