1、“.....规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本毒素按定的方法测定。脱氧雪腐镰刀菌烯醇按规定的方法测定。微生物指菌落总数按规定的方法测定。大肠菌群按中平板计数法测沙门氏菌按规定的方法测定。金黄色葡萄球菌按中第法规定的方法测定。净含量按中规定的方法测定。检验规产品原料验收原材料入库前应由质量检验部门按原材料标准要求验收合格后，的要求。内包装应包装严密封口牢固外包装应清洁卫生封装严密，捆扎牢固，坚实耐压。运输运输工具应清洁干燥无异味无污染。运输时应有防雨防潮防晒措施。严禁与有毒有害有异味易挥发易污染的物品混装运输。运输及装卸时应注意轻拿轻装轻卸，避免重压。贮产品应贮存在清洁干燥通风阴凉的仓库中，不得与地面接触，离墙离地或以上。不得与有毒该批产品为不合格品，不得复检。其余指标不合格，允许从该批产品中随机加倍抽样......”。

2、“.....以复检结果为准。标志标签包装运输贮存保质标志标外包装储运图示标志应符合的规定。理化指水分按定的方法测定。酸度按定的方法测定。铅按规定的方法测定。镉按规定的方法测定。总汞按定的方法测定。总砷按凉皮.食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品食品安全国家标准食品中水分的测定食品安全国家标准食品中总砷的测定食品安全国家标准食品中铅的测定食品安全国家标准批由同班次同批原料同条生产线生产的包装完好的同品种同规格的产品为批。抽样每批随机按比例抽样，且抽样数量不少于样品分成份，份检验，份备查。出厂检产品出厂前，应由生产企业的质量检验部门按本标准逐批检验。检验合格的产品方可出厂。出厂检验项目感官要求净含量水分酸度。型式检验型式检验为本标准技术要求中的全部项目......”。

3、“.....食品添加剂使用标准食品安全国家标准食品中真菌毒素限量食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量食品安全国家标准食品中百草枯等种农药最大残留限量食品安全国家标准食品微生物学检验总则食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计品酸度的测定生活饮用水卫生标准食品安全国家标准预包装食品标签通则包装用塑料复合膜袋干法复合挤出复合食品安全国家标准食品生产通用卫生规范包装用复合膜袋通则食品安全国家标准预包装食品营养标签通则定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办全国家标准食品微生物学检验总则食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验食品安全国家标准......”。

4、“.....小麦粉应符合的规定。以上原辅料还应符合规定凉皮。净含量按中规定的方法测定。检验规产品原料验收原材料入库前应由质量检验部门按原材料标准要求验收合格后，方可入库使用。组凉皮范围本标准规定了凉皮的技术要求生产加工过程卫生要求试验方法检验规则标志标签包装运输贮存保质期。本标准适用于以饮用水小麦粉为主要原料，经配料和面饧面洗面调浆熟制成型分切或不分切包装等工艺加工而成的可即食的凉皮。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本目采样方案及限量若非指定，均以表示菌落总数大肠菌群沙门氏菌金黄色葡萄球菌注品的采样及处理按行......”。

5、“.....食品添加食品添加剂的质量应符合相应的标准和有关规定。食品添加剂的品种家标准食品生产通用卫生规范包装用复合膜袋通则食品安全国家标准预包装食品营养标签通则定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第号食品标识管理规定技术要原辅料要饮用水应符合的规定。小麦粉应符合的规定。以上原辅料还应每半年至少进行次。有下列情况之者，亦须进行产品定型投产时原料供应商或产地发生变化时生产设备更换时停产个月或以上后恢复生产时出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时食品安全监督机构提出进行型式检验时。判定规则在检验结果中，检验项目全部符合本标准的技术要求则判为合格品。若微生物指标有不合格项目，则判国家质量监督检验检疫总局令第号食品标识管理规定技术要原辅料要饮用水应符合的规定。小麦粉应符合的规定......”。

6、“.....净含量按中规定的方法测定。检验规产品原料验收原材料入库前应由质量检验部门按原材料标准要求验收合格后，方可入库使用。组食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品食品安全国家标准食品中水分的测定食品安全国家标准食品中总砷的测定食品安全国家标准食品中铅的测定食品安全国家标准饮用水小麦粉为主要原料，经配料和面饧面洗面调浆熟制成型分切或不分切包装等工艺加工而成的可即食的凉皮。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。包装储运图示标志小麦粉食品安全国家标凉皮.使用量应符合的规定......”。

7、“.....本标准由广州大师兄凉皮食品加工厂提出并起草。本标准主要起草人叶秋雄郑如师。本标准发布日期年月食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品食品安全国家标准食品中水分的测定食品安全国家标准食品中总砷的测定食品安全国家标准食品中铅的测定食品安全国家标准起草人叶秋雄郑如师。本标准发布日期年月日凉皮。表理化指标项目指标水分，酸度，中和样品消耗以计，以计，汞以计，砷以计，曲霉毒素，氧雪腐镰刀菌烯醇，微生物指标应符合表的规定。表致病菌限量正产生产时，应每半年至少进行次。有下列情况之者......”。

8、“.....判定规则在检验结果中，检验项目全部符合本标准的技术要求则判为合格品。若微生物指标有不符合规定凉皮。备案号广东省食品安全企业标准凉皮发布实施广州大师兄凉皮食品加工厂发布备案号备案日期年月日前  言本标准按标准化工作导则第部分标准的结构和编写的有关规定进行制定。本标准由广州大师兄凉皮食品加工厂提出并起草。本标准主国家质量监督检验检疫总局令第号食品标识管理规定技术要原辅料要饮用水应符合的规定。小麦粉应符合的规定。以上原辅料还应符合规定凉皮。净含量按中规定的方法测定。检验规产品原料验收原材料入库前应由质量检验部门按原材料标准要求验收合格后，方可入库使用......”。

9、“.....凡是不注日期的引用文件，其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。包装储运图示标志小麦粉食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品安全国家标准食品中真菌毒素限量食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量食品安全国家标准食品中百草枯等种农药最大残留限量食品格项目，则判定该批产品为不合格品，不得复检。其余指标不合格，允许从该批产品中随机加倍抽样......”。