1、“.....葱白切段。 取小碗只加糯米粉勺，加水勺搅开后微波秒分至半透明状，再搅拌均匀加红辣椒粉，盐适量，剁好的姜蒜，白糖勺搅拌后倒在桔梗上，加入葱白，熟白芝麻，搅拌均匀，在冰箱冷藏室中放小时就可以吃了。 泡好的桔梗用盐搓使为了除去桔梗原有的很重的苦味，搓完洗净盐后要尝尝看看是不是不苦了，如还有明显苦味，说明盐搓的时间还不够，要从新来过......”。

2、“..... 营养价值桔梗又名包袱花铃当花道拉基白药利如梗草卢茹房图苦梗苦桔梗。 桔梗为桔梗科植物桔梗的根。 桔梗为详细所有桔梗菜谱蒜又名大蒜蒜头大蒜头胡蒜葫独蒜独头蒜。 大蒜为百合科植物蒜的鳞茎。 大蒜的种类繁多，依蒜头皮色的不详细所有蒜菜谱葱又名大葱青葱四季葱事菜。 葱属百合科，是多年生草本植物葱的茎与叶，上部为青色葱叶，下部为白色葱白......”。

3、“.....烹调虽多以烧烤为主，但口味非常讨中国人的喜爱。 与中国料理不同的是，韩国料理比较清淡，桔梗苗桔梗苗为桔梗科植物桔梗的嫩茎叶，又名四叶菜沙油菜。 桔梗嫩茎叶每百克含水分克，蛋白质克，粗纤维克，胡萝卜素毫克，维生素毫克。 桔梗瓜菜原料主料鲜桔梗克，黄瓜克。 调料辣椒酱醋盐。 二制法将鲜桔梗洗净，剥去外面黑皮......”。

4、“.....捞出切片。 黄瓜去瓤切片，用盐稍腌去水。 将桔梗和黄瓜放在起，加辣椒酱醋调匀即成。 按此菜由桔梗与清热解毒利水解烦渴的黄瓜相配而成，具有清热解毒开宣肺气的功效。 适雨于咽喉肿痛外感咳嗽消渴烦热目赤肿痛等病症。 桔梗菜原料主料桔梗公斤，酱油公斤，辣椒粉克，芝麻克。 调料味精白糖。 二制法将桔梗去杂洗净，放在清价到年的高价，其时间刚好为六年......”。

5、“.....又刚好为六年。 而自年的高价之后，这四年中桔梗并没形成大规模的扩种和库存积压，国际出口市场也无特殊变化。 因此，在经历了三年多低价期的库存消化后，目前桔梗的库存量相对比较薄弱，尤其是近几年党的系列富民惠民政策的实施，即大大提高了农民的劳动报酬，又大大提高了农民的收入期望值，使药材的种植成本成倍增长，诸多因素均与桔梗的价格周期完全吻合......”。

6、“.....桔梗价格在明年下半年将有较大幅度的涨价，到年又将迎来新轮的价格高峰。 市场分析我国的桔梗主要出口韩国但是，其最主要的功能是作为食品外销往韩国。 桔梗菜为韩国的传统名菜，不仅味美当以苦辛平为味苦辛，性微温。 入肺经。 能祛痰止咳，并有宣肺排脓作用胸满不痛。 用桔梗枳壳等分。 煎水二杯，成杯，温服。 伤寒腹胀阴阳不和。 用桔梗半夏陈皮各三钱，生姜五片......”。

7、“.....成杯服。 此方名桔梗半夏汤。 痰嗽喘急。 用桔梗两半，研细，用童便半升，煎成四合，去渣后温服。 肺痈咳嗽胸满振寒，脉数咽干，先吐臭痰，后吐臭脓。 用桔梗两甘草二两，加水三升，煮成升，温服。 吐出脓因时，是病渐愈之象。 此方名桔梗汤。 喉痹。 用桔梗二两，水三升，煎成升。 次服下。 咽痛。 先服甘草汤，如不愈，再服桔梗汤。 口舌生疮。 治法同上。 虫牙肿痛......”。

8、“.....等分为末，内服。 骨槽风牙龈肿痛。 用桔梗研细，与枣肉调成丸子，如皂角子大。 裹棉内，上下牙咬住。 常用荆芥煎汤嗽口。 食用价值桔梗根含糖达，每百克含维生素毫克，维生素毫克，还含人体所需的氨基酸蛋白质植物纤维维生素维生素及钙锌钾铁等微量元素。 皂甙葡萄糖桔梗聚糖三萜烯类物质。 桔梗性平味苦，具有开宣肺气法痰排脓等功效......”。

9、“..... 朝鲜人将桔梗作为蔬菜,颇喜食之。 桔梗根可淹渍成咸菜,朝鲜辣菜就是用桔梗根制成的,鲜脆甜辣,是佐餐的极好小菜。 此外,桔梗可酿酒制粉做糕点,种子可榨油食用。 现代医学研究表明,桔梗还具有清咽润肺润肌养颜等功效,对呼吸道病有预防作用,还能降血压,促进血液循环,另外因其粗纤维含量高,对消除人体内的垃圾有良好的作用。 目前......”。