1、“.....西方国家和我国有着很大不同，西方人对脂肪十分畏惧，更多的是讲究营养成分，而在中国人的饮食文化中，色香味是主要的追求对象。这种传统饮食文化的底蕴差异决定了东西方的肉类畜产品生产有较大的不同。在欧美国家，猪肉消费的主体是纯瘦肉，肌内脂肪含量要求较低，肥肉和内脏基本不属于人的消费对象。与此不同的是，国内对猪肉的消费不仅仅限于瘦肉......”。

2、“.....例如在我国西南地区，肥肉和内脏是很多日常和流行川菜烹制的主要材料。另外，对于纯瘦肉而言，国内消费者能接受的肌内脂肪含量也要高于西方人的接受标准。目前我国养猪生产走进了个盲目跟随欧美瘦肉型猪生产模式的误区，过分追求生长速度和瘦肉率而没有充分考虑我国居民的饮食习惯。而由于城乡居民生活水平的提高使得淡而无味的猪肉已不能满足消费者的需求......”。

3、“.....所以，不可避免的发展趋势是来自高瘦肉率品种的缺乏风味的猪肉将逐渐被风味上乘的优质猪肉所取代。国内市场分析国内消费量呈刚性增长。虽然肉类结构发生了些变化，但猪肉仍将是我国肉类消费中的第大品种。从我国肉类消费现状看，猪肉消费比重虽然下降，但绝对消费量持续增长。特别是广大的农村市场，将拉动猪肉国内消费刚性增长......”。

4、“.....农民收入将有较快增长，制约农村肉类消费因素削弱，农村猪肉消费市场将被激活，其人均猪肉消费如达到城镇居民消费水平，全国农村猪肉消费量每年将增加万吨万吨。城乡市场猪肉消费量不断增长，流通领域畅通，也将带动牲猪生产的发展，尤其是春节前后是猪肉销售旺季，猪肉消费量明显上升。随着我国国民经济的快速发展......”。

5、“.....城市人口不断增加，使城市化率不断提高，每年将有亿人口在城市生活和工作猪肉消费量污染通过渗透或者直接排放，影响附近居民的生产生活。社会适应性分析与项目关系密切的主要利益群体包括富民畜牧科技开发有限公司项目建设单位，希望项目尽快实施，以便尽快投入生产运营，为消费者提供更优质的肉品，从而提高企业竞争能力，从本项目的运营中获取收益......”。

6、“.....项目实施完毕后，由于环境防治措施得当，对周边居民生活基本无影响或影响很小，而他们可能从项目建设和运营中增加收入或增加谋生就业机会，生活和工作条件会因项目实施得到定改善。设计施工监理等单位项目建设的受益者，通过参与本项目的建设，获得合理利润，积累建设经验，提升企业实力和影响力猪肉是我国城乡居民的传统消费肉品，境内养猪生产者的类型很多......”。

7、“.....生产者类型多样化是我国养猪业的重要特点之。其次，我国猪肉产量和生猪饲养量居世界第，其产量仅次于粮食。不仅要供应国内市场，还供应到国际市场，特别是加入以后，猪肉出口比重逐年增加，据联合国粮农组织，最新统计资料显示世界猪肉产量万吨......”。

8、“.....占世界猪肉产量的。从种意义上讲，生猪饲养量和猪肉产量居世界第是我国养猪业的最大特点。养猪业的科技含量偏低，各地区发展水平差异明显在我国的养猪业中，不管是城市郊区的集约化养猪，还是总体数量较大的农户散养和专业户饲养，均难以创造明显的经济效益。养猪越多越亏本的现象在我国时有发生，其根本原因在于我国养猪业的科技水平较低。我国虽然是猪肉生产大国......”。

9、“.....在很多方面仍然存在较大的差距，而这些差距可从揭示经济效益指标的差异直接反应出来。首先，我国猪的出栏率偏低，约为，而发达国家则在。其次，从每头猪年可收回猪肉重量的指标来看，欧盟和美国都达，日本，韩国，而我国为，仅比东欧和俄罗斯略多。其他经济效益指标的差距也十分明显。总体而言，我国养猪业的科技含量偏低，生产成本较高......”。