1、“..... 主要工艺流程为原料预处理，酸洗除杂质，酶解精制浓缩，喷雾干燥。 原料预处理和酸洗除杂质酸洗这步很重要，用盐酸调到大豆蛋白的等电点，即大豆蚕白等电沉淀，使大多数影响产品风味的可溶性成分留在上清液里，经固液分离后除去。 所引入的和，除了与蛋白质分子结合外，都存在于上清液中......”。

2、“..... 经前处理的大豆肽玉米肽产品色泽浅，无苦味和胜味，大豆肽产品质量进步提高。 酶制剂的选择和酶解酶法制备大豆功能肽玉米功能肽非常关键的技术之是酶制剂的选择。 不同的蛋白酶在水解蛋白质分子时，由于其底物专性的不同而会给出不同的蛋白质降解产物。 如果酶制剂选择不适当，就会产生带有苦味的中等长度的肽片段......”。

3、“.....它的主要特点是具有较广泛的底物专性，因而能达到获得低分子量的小肽混合物的目的其次，酶水解产物基本没有苦味再次，它的价格比较便宜，在国内货源充足。 大豆蛋白经酶降解变成肽的片段，水解度的控制非常关键它决定平均肽段的长度，也就决定了大豆肽玉米肽产品的性质与功能。 精制尽管超滤腊技术已成功用于实验室生物分子的分离，但由于其耗费时间......”。

4、“..... 近年来，由于制膜材料的改进，以中空纤维为膜料的柱型超滤系统已成功用于工业生产。 膜技术的采用可获得定分子量的范围的大豆肽玉米肽产品......”。

5、“.....根据建规第条表中规定厂房安全疏散距离为，车间内均设臵纵向贯通式安全通道，每个工位均与安全通道相连，各车间外墙均设至少两个外开大门。 消防给水给水水源给水水源为本厂内深水井井水，厂区在指定位臵设的总进水管，并设计量水表井。 厂区消防给水管网呈环状布臵。 在厂区内建给水消防循环水泵房，并设蓄水池座，蓄水量为。 绐水系统供全厂生产生活消防用水......”。

6、“..... 深水井井水经厂区给水泵站加压后供全厂生产生活和消防用水。 厂区消防给水管网呈环状布臵，环状干管管径为，设地下式消火栓，其间距不大于。 在预处理车间厂房设半地控化企业管理标准化规范化。 年该公司与长春大学合作，利用长春大学专利技术，共同开发玉米肽大豆肽功能食品和药用类原料产品。 三公司管理董事会董事长刘忠志，副董事长兼总经理张希顺......”。

7、“..... 组织机构组织机构的设臵，根据有利生产减小层次职责分明提高效率的原则，尽量精简非生产岗位，建立有效的生产调度指挥系统。 董事长总经理经营副总经营副总经营副总外部支持年公司与长春大学酶工程实验室结成合作伙伴，正式确定长春大学酶工程实验室作为公司技术依托单位......”。

8、“.....经过三年的努力，取得了实验室规模的阶段性成果，实现了直接利用豆粕玉米胚芽粕为原料，酶法制备低分子量的大豆肽玉米肽等系列产品等系列产品。 动物实验表明，低分子量的大豆肽玉米肽具有降血脂，减肥和抗疲劳保肝等生理功能。 年，小试通过了吉林省科技厅原吉林省委组织的科研成果鉴定。 专家们认为这项成果达到了国际先进水平。 年......”。

9、“.....年该课题组又成功研制玉米胚芽粕为原料生产玉米肽等系列产品，成为国内领先肽产品工艺项目。 在我国北方得到应用。 技术工艺成熟，产品质量达到目前国内先进水平并获得国内国际八项发明专利，目前已被列入国家十五重点推广项目名单中......”。