1、“.....可作为生产果酒的原料极为浩繁。北方水果中的苹果梨桃杏柿子红果等南方水果中的荔枝菠萝柑桔猕猴桃芒果等野生的红豆越桔沙棘均可依其特点加工成各具特色的水果酒，并可进步加工成水果蒸馏酒，如苹果白兰地，杏李子白兰地等，而以水果酒为酒基调配成各种类型的露酒利口酒鸡尾酒等都具有特色。果酒是饮料酒中可塑性最强的酒种......”。

2、“.....果酒是世界通畅型产品，在世界饮酒中占比例，葡萄酒是果酒中的主要产品。其次产量较大的为苹果酒，苹果酒以生产历史悠久的法国产品最具盛名，美国澳大利亚英国的产品也具有较高的市场地位。此外，德国的李子酒日本的梅酒都是很畅销的产品。我国的果酒经过几十年的发展，果酒产品品种不少，生产地区也涵盖全国，出现了橙酒荔枝酒沙棘酒柿子酒山楂酒等品种......”。

3、“.....除葡萄酒业拥有著名的品牌以外，其他种类得果酒均没有出现由市场影响力的品牌和行业上的龙头企业。二柿子酒的特点柿子酒是果酒的个重要分类，具有非常高的营养和保健功效。首先，柿子酒的营养价值很高。柿子富含，每百克柿果中含克，是桔子的倍香蕉的倍葡萄的倍。柿子中还含有大量黄酮类化合物单宁等酚类物质，具有抑制血小板凝结防止低密度脂蛋白氧化软化血管的作用......”。

4、“.....表柿子与部分水果主要营养成分对照表单位名称维生素胡萝卜素钙磷铁蛋白质柿子葡萄微量名称维生素胡萝卜素钙磷铁蛋白质西瓜苹果微量北京房山区城关街道柿子酒产业化建设项目建设书代可行性研究报告北京市工程咨询公司梨桃柿子酒在发酵的过程中，可以较好的保留柿子中的主要营养成分，为人们摄取柿子的营养成分提供便利......”。

5、“.....基本预备费按工程费用和工程建设其他费用的估算。建设期利息项目拟银行贷款万元，贷款年利率，建设期利息万元......”。

6、“.....采用分项详细估算法进行流动资金估算详见附表流动资金估算表，本项目需流动资金万元，铺底流动资金为流动资金的，为万元。二资金筹措建设投资本项目固定资金投产万元，企业自筹万设是增加农产品附加值，延长产业链的需要我国是个农业大国，农产品的价格销售和农民的增收直是各级政府关心的问题。目前解决这些问题主要是靠调整农业结构......”。

7、“.....也就是更新换代批品种上市些适合消费者口味的产品部分缓解农产品的销售难但另方面，对农产品的产后调整即农产品的深加工似乎缺乏明显改善，农业结构调整在吸纳转化初级农产品和拉长农业产业链的作用似乎有些不足。加入世贸组织后，农业面临的竞争已发展到包括农业产前产中和产后各个环节在内的整个产业体系的竞争。解决农业增产不增收的问题......”。

8、“.....引导农民按照加工业要求安排农业生产实现在生产疏通加工等各个环节的增值，使农民得到产业链条各个环节的利润，增加农业的整体效益和农产品的市场竞争力。因此本项目的建设将有助于增加柿子的产品附加值，通过大规模产业化生产柿子酒，形成盖农产品生产加工销售的产业链，更好的提高柿子这传统特色果品参与市场竞争的能力......”。

9、“.....粮果疏类产品产量有明显的提高，特别是水果的种植面积不断扩大，不少地区还将发展水果业列为当地发展经济的支柱产业。近几年，全国水果产业连年获得大丰收，其中的苹果梨桃李子柿子的产量已创世界产量的第位，芒果占世界产量第二位，柑桔菠萝香蕉占世界产量第三位。随着幼树逐渐进入盛果期。以及栽培技术的改进，水果产量还会不断增长......”。