1、“.....其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。 灯塔市香福肉类加工厂 香福速冻调制猪肉。包装储运图示标志鲜冻畜肉卫生标准味精卫生标准食品安全国家标准食次发布。香福速冻调制猪肉范围本标准规定了香福速冻调制猪肉的要求试验方法检验规则标志标签包装运输和贮存。本标准适用于以鲜冻猪肉为主要原料,经分割冻肉预先解冻去骨或带骨清洗修整切片等,以食用盐味精白砂糖香辛料植物油为感,肌纤维韧性强滋气味具有猪肉正常的滋气味,无异味。杂质无肉眼可见外来杂质理化指标应符合表的规定。表理化指标项目指标挥发性盐基氮酸价以脂肪计过氧化值以脂肪计铅以计总砷以计 灯塔市香福肉类加工厂 香福速冻调制猪肉按规定的方法测定。组批与抽样以同班次生产的产品为批。每批产品中随机抽取样品袋,份用于检验,份留样备查。抽样总量不少于......”。

2、“.....合格产品附产品合格证方可出厂。出厂检验项目感官要求,菌加剂聚磷酸钠焦磷酸钠沙蒿胶异抗坏血酸钠,经调配,滚揉,成型,包装,经速冻工艺加工而成的香福速冻调制猪肉。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的规定。食用盐应符合的规定。味精应符合的规定。铅按测定。总砷按测定。镉按。总汞按。生产加工应符合的规定。试验方法感官要求按规定的方法检验。理化指标挥发性盐基氮按检验。过氧化值酸价监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第号食品标识管理规定要求原辅料要求鲜冻猪肉应符合的规定。食用盐应符合的规定。味精应符合的规定。本标准属首次发布......”。

3、“.....本标准适用于以鲜冻猪肉为主要原料,经分割冻肉预先解冻去骨或带骨清洗修整切片等,以食用盐味精白砂糖香辛料植物油为辅料,加入食品添铅按测定。总砷按测定。镉按。总汞按。包装储运图示标志鲜冻畜肉卫生标准味精卫生标准食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品安全国家标准食品中污染物限量。食品安全国家标准食品微生物损纸箱的工具,不得抛摔。贮存产品应贮存在以下冷冻库房内。贮存不应与有毒有害有污染的物质同贮存。不同品种规格应分类贮存,本着先进先出的原则。堆垛应距地面垫起,距墙留出通风道。垛高以不压坏包装箱为宜......”。

4、“.....请第方进行仲裁时国家质量监督管理部门提出要求时。判定规则产品经检验全部指标符合本标准要求时,判定为合格品。若有不合格项时,可在同批产品中加倍取样对不合格项进行复检的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。 灯塔市香福肉类加工厂 香福速冻调制猪肉。感官要求应符合表的规定。表感官要求项目要求色泽具有本品应有的色泽弹性组织形态肌肉结构紧密,有坚实香福速冻调制猪肉范围本标准规定了香福速冻调制猪肉的要求试验方法检验规则标志标签包装运输和贮存。本标准适用于以鲜冻猪肉为主要原料,经分割冻肉预先解冻去骨或带骨清洗修整切片等,以食用盐味精白砂糖香辛料植物油为辅料,加入食品添按规定的方法测定。组批与抽样以同班次生产的产品为批。每批产品中随机抽取样品袋,份用于检验,份留样备查......”。

5、“.....出厂检验产品应经公司质量检验部门检验合格,合格产品附产品合格证方可出厂。出厂检验项目感官要求,菌食品安全国家标准预包装食品营养标签通则定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第号食品标识管理规定要求原辅料要求鲜冻猪肉应符合 灯塔市香福肉类加工厂 香福速冻调制猪肉,保质期为个月生产加工应符合的规定。试验方法感官要求按规定的方法检验。理化指标挥发性盐基氮按检验。过氧化值酸价按规定的方法测定。 灯塔市香福肉类加工厂 香福速冻调制猪按规定的方法测定。组批与抽样以同班次生产的产品为批。每批产品中随机抽取样品袋,份用于检验,份留样备查。抽样总量不少于。出厂检验产品应经公司质量检验部门检验合格,合格产品附产品合格证方可出厂......”。

6、“.....运输运输车辆必须保持车厢内清洁干燥,产品采用专用车运输,并不得与有毒有异味的物品混装混运。搬运般不得在大雨天进行,如遇特殊情况,必须用不透水的防雨布严密遮盖。搬运中必须轻拿轻放,不得使用有微生物学检验金黄色葡萄球菌检验食品中总砷及无机砷的测定食品安全国家标准食品中铅的测定食品中镉的测定食品中总汞及有机汞的测定食品植物油卫生标准的分析方法肉与肉制品卫生标准的分析方法食用盐,以复检结果为准。微生物指标不得复检。标志标签包装运输贮存标志标签标志标签应符合和食品标识管理规定的规定,产品包装储运图示标志应符合的规定。包装内包装采用规定的复合膜袋包装。产品成型形状为卷状板状块状。外香福速冻调制猪肉范围本标准规定了香福速冻调制猪肉的要求试验方法检验规则标志标签包装运输和贮存......”。

7、“.....经分割冻肉预先解冻去骨或带骨清洗修整切片等,以食用盐味精白砂糖香辛料植物油为辅料,加入食品添落总数,净含量。型式检验型式检验项目为本标准中的全部项目。型式检验每半年进行次,有下列情况应进行型式检验新产品批量生产前停产个月以上恢复生产时原料来源,生产设备变化,可能影响产品质量时检验结果与型式检验差异较的规定。食用盐应符合的规定。味精应符合的规定。铅按测定。总砷按测定。镉按。总汞按。生产加工应符合的规定。试验方法感官要求按规定的方法检验。理化指标挥发性盐基氮按检验......”。

8、“.....组批与抽样以同班次生产的产品为批。每批产品中随机抽取样品袋,份用于检验,份留样备查。抽样总量不少于。出厂检验产品应经公司质量检验部门检验合格,合格产品附产品合格证方可出厂。出厂检验项目感官要求,菌品添加剂使用标准食品安全国家标准食品中污染物限量。食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验食品安全国家标准食品的规定。食用盐应符合的规定。味精应符合的规定。铅按测定。总砷按测定。镉按。总汞按。生产加工应符合的规定......”。

9、“.....理化指标挥发性盐基氮按检验。过氧化值酸价辅料,加入食品添加剂聚磷酸钠焦磷酸钠沙蒿胶异抗坏血酸钠,经调配,滚揉,成型,包装,经速冻工艺加工而成的香福速冻调制猪肉。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文镉以计总汞以计微生物指标应符合表的规定表微生物指标项目指标菌落总数致病菌沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡萄球菌不得检出食品添加剂食品添加剂应符合相应的产品标准和有关规定。本标准属首的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。 灯塔市香福肉类加工厂 香福速冻调制猪肉。感官要求应符合表的规定。表感官要求项目要求色泽具有本品应有的色泽弹性组织形态肌肉结构紧密......”。