1、“.....检验规则标志标签包装运输与贮色泽肉色正常,呈棕褐色或者褐色香气与滋味具有酥炸鱼罐头应有的滋味及气味,无异味组织形态组织尚松软,条装体完整,排列尚整齐杂质无肉眼可见杂质理化指标督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第号食品标识管理规定要求原料要求鱼采用新鲜的或冷冻良好,肌肉有弹性,骨肉紧密连接的鱼......”。
2、“.....罐头食品商业无菌的检验。本标准适用于以新鲜或冷冻良好的鱼等为主要原料......”。
3、“.....规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是食品中总砷及无机砷的测定食品安全国家标准食品中铅的测定食品中镉的测定食品中锡的测定食品中总汞及有机汞的测定食品中指铅按规定的方法测定。甲基汞按规定的方法测定。锡按规定的方法测定。镉按规定的方法测定。植物油符合的规定。白砂糖应符合的形物含量以质量计或以质量分数计。每批产品平均固形物含量不低于标示值。包装运输和贮存应符合的有关规定试验方法感官要求按规定的方法检规定......”。
4、“.....植物油符合的规定。白砂糖应符合的规定。食用盐应符合的规定。谷氨酸钠应符合的规定......”。
5、“.....理化指标氯化钠按规定的方法测定。固形物净含量按规定的方法测定。无机砷按规定的方法测定。 酥炸鱼品中氯化钠的测定香辛料调味品通用技术条件罐头食品检验规则罐头食品包装标志运输和贮存国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量化指标氯化钠按规定的方法测定。固形物净含量按规定的方法测定......”。
6、“.....标签上应标示开罐后请尽快食用。标签上应标明固是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。包装储运图示标志白砂糖按规定的方法测定。甲基汞按规定的方法测定。锡按规定的方法测定。镉按规定的方法测定。试验方法感官要求按规定的方法检验......”。
7、“.....肌肉有弹性,骨肉紧密连接的鱼,应符合的指示性多氯联苯含量的测定食用盐生活饮用水卫生标准预包装食品标签通则罐头厂卫生规范谷氨酸钠味精罐头食品的检验方法食的规定。食用盐应符合的规定。谷氨酸钠应符合的规定。酥炸鱼范围本标准规定了酥炸鱼的要求,试验方法......”。
8、“.....罐头食品商业无菌的检验 酥炸鱼品中氯化钠的测定香辛料调味品通用技术条件罐头食品检验规则罐头食品包装标志运输和贮存国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量存。本标准适用于以新鲜或冷冻良好的鱼等为主要原料,经预处理油炸调味装罐密封杀菌制成的酥炸鱼。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的......”。
9、“.....表理化指标项目指标氯化钠固形物无机砷以计铅锡镀锡罐头甲基汞多氯联苯定。 酥炸鱼。感官要求容器密封完好,无泄漏现象存在,容器外表无锈蚀,内壁涂料无脱落。应符合表规定......”。
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