1、“.....山梨酸钾以山梨酸计,苯甲酸钠以苯甲酸计,总砷以计,铅,亚硝酸盐以计,注在混合使用时,各自用量占限公司 糟辣椒。感官要求感官要求应符合表的规定。表项目要求色泽整体鲜红,间有白色,黄色颗粒组织状态固液混体,表面有油层覆盖辣椒呈碎片,姜蒜等辅料呈颗粒状,较均匀。椒片最长不大于颗粒料最大直山梨酸钾以山梨酸计,苯甲酸钠以苯甲酸计,总砷以计,铅,亚硝酸盐以计,注在混合使用时,各自用量占其最大使用量的比列之和不应超过 贵州老干爹食品有限公司 糟辣椒符合食品安全的包装容器进行包装。包装封口应严密,不得泄漏。运输产品在运输过程中,应防止日晒雨淋,严禁与有毒有害及易污染的的物品混合装运。贮存产品应存放在清洁卫生阴凉干燥的库房内,离墙离地存放......”。

2、“.....表项目要求色泽整体鲜红,间有白色,黄色颗粒组织状态固液混体,表面有油层覆盖辣椒呈碎片,姜蒜等辅料呈颗粒状,较均匀。椒片最长不大于颗粒料最大直径不大于无椒梗,无杂质滋味及气味合本标准规定的项目,应对备检样品进行不合格项的复验,判定结果应以复验结果为准。微生物指标不得进行复验。标志包装运输贮存标志产品包装物上应有明显标志,标注内容应符合的规定。包装产品应采在遵照本标准规定的贮存条件下,产品保质期个月表项目指标大肠菌群,致病菌沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡萄球菌不得检出食品添加剂食品添加剂的质量应符合相应标准和有关规定。食品添加剂使用的品种和本标准规定的项目,应对备检样品进行不合格项的复验,判定结果应以复验结果为准......”。

3、“.....标志包装运输贮存标志产品包装物上应有明显标志,标注内容应符合的规定。包装产品应采用加量应符合的规定。净含量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。生产加工过程卫生要求应符合的规定。 贵州老干爹食品有限公司 糟辣椒。感官要求感官要求应符合型式检验型式检验应每半年进行次,型式检验包括本标准的全部项目。有下列情况之时亦应进行型式检验新产品定型时主要原辅料产地或关键工艺发生较大改变,可能影响产品质量时连续停产个月后恢复生产检验按进行。检验规则组批同批原料同天同班次生产的产品为批。抽样每件产品内随机取件,每件至少随机抽样瓶袋,每增加件数量,抽样量增加瓶袋,数量不足件,按件计算抽样。抽样量每个检验单位最少不小于瓶增加瓶袋,数量不足件......”。

4、“.....抽样量每个检验单位最少不小于瓶袋。将样品平均分为份,份作检验样品,另分作备检样品。出厂检验产品出厂前应逐批进行出厂检验。经检验合格后并附产品合格证方可出厂。出厂具有本品固有的酸咸辣和鲜醇香味,无异味。理化指标理化指标应符合表的规定。表项目指标水分,总酸以乳酸计,食盐以计,酸价以脂肪计,过氧化值以脂肪计,黄曲霉毒素,加量应符合的规定。净含量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。生产加工过程卫生要求应符合的规定。 贵州老干爹食品有限公司 糟辣椒。感官要求感官要求应符合符合食品安全的包装容器进行包装。包装封口应严密,不得泄漏。运输产品在运输过程中,应防止日晒雨淋,严禁与有毒有害及易污染的的物品混合装运......”。

5、“.....离墙离地存放。保质生产时出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时国家质量监督检验机构提出型式检验要求时。判定规则出厂检验项目或型式检验项目全部符合本标准规定时,判定该批产品合格。出厂检验或型式检验如有不符 贵州老干爹食品有限公司 糟辣椒袋。将样品平均分为份,份作检验样品,另分作备检样品。出厂检验产品出厂前应逐批进行出厂检验。经检验合格后并附产品合格证方可出厂。出厂检验项目包括净含量感官要求盐分水分总酸酸价过氧化值亚硝酸盐和大肠菌符合食品安全的包装容器进行包装。包装封口应严密,不得泄漏。运输产品在运输过程中,应防止日晒雨淋,严禁与有毒有害及易污染的的物品混合装运。贮存产品应存放在清洁卫生阴凉干燥的库房内......”。

6、“.....保质引用标准的属性作了修改增加了对国家质量检验检疫总局令第号的引用对检验规则章的条文描述进行了修改。糟辣椒范围本标准规定了糟辣椒的要求试验方法检验规则包装标志运输及贮存。净含量检验净含量定。食品添加剂使用的品种和添加量应符合的规定。净含量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。生产加工过程卫生要求应符合的规定。 贵州老干爹食品有限公司 糟检验项目包括净含量感官要求盐分水分总酸酸价过氧化值亚硝酸盐和大肠菌群。本标准经贵州老干爹食品有限公司批准。本标准主要起草人姜治刘强。本标准与主要差异如下更换了规范性引用文件的引导语对部分加量应符合的规定。净含量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。生产加工过程卫生要求应符合的规定......”。

7、“.....感官要求感官要求应符合期在遵照本标准规定的贮存条件下,产品保质期个月净含量检验净含量的检验按进行。检验规则组批同批原料同天同班次生产的产品为批。抽样每件产品内随机取件,每件至少随机抽样瓶袋,每增加件数量,抽样合本标准规定的项目,应对备检样品进行不合格项的复验,判定结果应以复验结果为准。微生物指标不得进行复验。标志包装运输贮存标志产品包装物上应有明显标志,标注内容应符合的规定。包装产品应采产时出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时国家质量监督检验机构提出型式检验要求时。判定规则出厂检验项目或型式检验项目全部符合本标准规定时,判定该批产品合格。出厂检验或型式检验如有不符合椒......”。

8、“.....型式检验包括本标准的全部项目。有下列情况之时亦应进行型式检验新产品定型时主要原辅料产地或关键工艺发生较大改变,可能影响产品质量时连续停产个月后恢复 贵州老干爹食品有限公司 糟辣椒符合食品安全的包装容器进行包装。包装封口应严密,不得泄漏。运输产品在运输过程中,应防止日晒雨淋,严禁与有毒有害及易污染的的物品混合装运。贮存产品应存放在清洁卫生阴凉干燥的库房内,离墙离地存放。保质最大使用量的比列之和不应超过微生物指标微生物指标应符合表的规定。表项目指标大肠菌群,致病菌沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡萄球菌不得检出食品添加剂食品添加剂的质量应符合相应标准和有关规合本标准规定的项目,应对备检样品进行不合格项的复验,判定结果应以复验结果为准......”。

9、“.....标志包装运输贮存标志产品包装物上应有明显标志,标注内容应符合的规定。包装产品应采径不大于无椒梗,无杂质滋味及气味具有本品固有的酸咸辣和鲜醇香味,无异味。理化指标理化指标应符合表的规定。表项目指标水分,总酸以乳酸计,食盐以计,酸价以脂肪计,过氧微生物指标微生物指标应符合表的规定。酸价和过氧化值按规定的方法进行检验。黄曲霉毒素按进行检验。总砷按进行检验。铅按进行检验。 贵州老干爹食品具有本品固有的酸咸辣和鲜醇香味,无异味。理化指标理化指标应符合表的规定。表项目指标水分,总酸以乳酸计,食盐以计,酸价以脂肪计,过氧化值以脂肪计,黄曲霉毒素,加量应符合的规定。净含量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定......”。