1、“.....凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是生产加工过程要求应符合的规定。试验方法感官要求在自然条件下,将检测样品倒入白瓷盘中,观察色泽形态嗅其气味品其滋味。本标准主要起草人吴辉良高洋洪彬彬张颖。本标准所代替标历次版本发布情况为。即食海参范围本标准规定了即食海参的要求试验方法检验规则标志标签食用说明包装运输和贮存。本标准适用于海参经去内脏预煮水发后杀菌并速冻包装 即食海参家质量监督检验检疫总局令第号食品标识管理规定要求原辅料要求海参采用品质良好的鲜海刺参,无霉烂,无变质,应符合规定......”。
2、“.....生产用水应符合规定范水产品抽样方法定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第号食品标识管理规定要求原辅料验方法食品中氯化钠的测定水产品加工质量管理规范水产品抽样方法定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法学检验金黄色葡萄球菌的检验食品安全国家标准食品中蛋白质的测定食品中总砷及无机砷的测定食品中总汞及有机汞的测定肉与肉制品卫生标准的分析方法食品中指......”。
3、“.....致病菌按规定的方法检验。净含量偏差按规定进行。检验规则组批与抽样同批原料同班次在同生产线加工的产品为批。按规定,防止与有毒有害有异味物质混装。贮存仓库应清洁卫生,有防鼠防虫设施,不得与有毒有害有异味物质同库存放,底层产品应有垫离,产品应离地,离墙。产品保质期保存个月多行......”。
4、“.....甲基汞按规定的方法测定。挥发性盐基氮按规定的方法测定。微生物指标菌落总数按规定的方法检验。标志食用说明包装运输贮存标志产求海参采用品质良好的鲜海刺参,无霉烂,无变质,应符合规定。食用盐应符合规定。生产用水应符合规定。本标准主要起草人吴辉良高洋洪彬彬张颖。本标准所代替标准性多氯联苯含量的测定食用盐生活饮用水卫生标准预包装食品标签通则复合食品包装袋卫生标准罐头食品的检验方法食品中氯化钠的测定水产品加工质量管理家质量监督检验检疫总局令第号食品标识管理规定要求原辅料要求海参采用品质良好的鲜海刺参,无霉烂,无变质......”。
5、“.....食用盐应符合规定。生产用水应符合规定的测定肉与肉制品卫生标准的分析方法食品中指标性多氯联苯含量的测定食用盐生活饮用水卫生标准预包装食品标签通则复合食品包装袋卫生标准罐头食品的 即食海参联苯按规定的方法测定。甲基汞按规定的方法测定。挥发性盐基氮按规定的方法测定。微生物指标菌落总数按规定的方法检验。 即食海家质量监督检验检疫总局令第号食品标识管理规定要求原辅料要求海参采用品质良好的鲜海刺参,无霉烂,无变质,应符合规定。食用盐应符合规定。生产用水应符合规定国家食品包装材料的标准的规定。产品内包装材料应符合规定,包装牢固严密......”。
6、“.....泡沫保温箱应符合国家有关质量要求。运输运输工具应干净卫生,运输中应防止受潮日物学检验菌落总数测定食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群测定食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌的检验食品卫生微生物学检验志贺氏菌的检验食品卫生标签应符合和食品标识管理规定的规定。标志应清晰完整牢固。包装储运图示标志应符合的规定。食用说明产品附有食用说明,其内容有产品概述食用方法贮存方式......”。
7、“.....致病菌按规定的方法检验。净含量偏差按规定进行。检验规则组批与抽样同批原料同班次在同生产线加工的产品为批。按规定验方法食品中氯化钠的测定水产品加工质量管理规范水产品抽样方法定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法定执行。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件......”。
8、“.....无霉烂,无变质,应符合规定。食用盐应符合规定。生产用水应符合规定注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件......”。
9、“.....即食海参范围本标准规定了即食海参的要求试验方法检验规则标志标签食用说明包装运输和贮存。本标准适用于海参经去内脏预煮水发后杀菌并速冻包工艺制成的即食海参。 即食海参。食品添加剂食品添加剂质量应符合国家相应的标准和有关规定。食品添加剂的品种和使用量应符合的规定。食求海参采用品质良好的鲜海刺参,无霉烂,无变质,应符合规定。食用盐应符合规定。生产用水应符合规定。本标准主要起草人吴辉良高洋洪彬彬张颖......”。
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