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QSQN 0001S-2012 美味鲜调味液 QSQN 0001S-2012 美味鲜调味液

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《QSQN 0001S-2012 美味鲜调味液》修改意见稿

1、“.....凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。包装储运图示标志化学试剂标准滴定溶液的制备食品添加剂苯甲酸钠食品安全国家标准食品添加剂使用标准合表的规定。本标准主要起草人关翀。本标准所代替标准的历次版本发布情况为。美味鲜调味液范围本标准规定了美味鲜调味液的要求,试验方法,检验规则和标志包装运输和贮存。本标准适用于以水,酿造酱油和酸水解植物蛋白 美味鲜调味液确定其终点,或以酚苯基甲醇为指示剂,滴顶定溶液至绿色为其终点......”

2、“.....用乙酸溶解并稀释至酵母抽提物谷氨酸钠和食盐苯甲酸钠为辅料,经定工艺制成的美味鲜调味液。 美味鲜调味液。苯甲酸钠应符合的规定。感官要求应符合表的规定。表感官要求项目要求色泽红褐色或棕褐色,有光泽香气具,不得露天堆放。库房内应设垫离架及防鼠设施,严禁与有毒有害有异味的物品共贮。保质期符合上述贮运条件下,保质期为个月。附录规范性附录谷氨酸钠的测定原理在乙酸存下,用高氯酸滴定样品中的谷氨酸钠,以电位滴定法检验规则国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第号食品标识管理规定要求原辅料要求生产用水应符合的规定。酿造酱油应符合的规定。味精应符合的规定......”

3、“.....本标准所代替标准的历次版本发布情况为。美味鲜调味液范围本标准规定了美味鲜调味液的要求,试验方法,检验规则和标志包装运输和贮存。本标准适用于以水,酿造酱油和酸水解植物蛋白调味液为主要原料,香辛料,出厂检验每批产品出厂须经公司质量检验部门按本标准规定进行检验,合格后签发产品合格证方可出厂。出厂检验项目包括感官要求净含量氨基酸态氮谷氨酸钠食盐细菌总数大肠菌群。出厂检验的样品按本标准第条规定抽取。型式检验型式检验质量,计算结果精确至小数点后第位。允许差同样品测定结果......”

4、“.....微生物指标按的规定检测。净含量偏差按规定进行。检验规则组批与抽样以为终点,记录消耗用高氯酸标准溶液的体积。同时做空白实验记录消耗高氯酸标准溶液的体积。高氯酸溶液浓度的校正若滴定样品与标定高氯酸溶液的温度之差超过,则需重新标定高氯酸溶液的浓度若不超过,则按式以校正。天然香辛料的香气滋味鲜咸适口体态澄清液态理化指标应符合表的规定。表理化指标项目指标谷氨酸钠氨基酸态氮以氮计食盐以氯化钠黄曲霉毒素总砷以计铅以计微生物指标应符人关翀。本标准所代替标准的历次版本发布情况为。美味鲜调味液范围本标准规定了美味鲜调味液的要求,试验方法,检验规则和标志包装运输和贮存。本标准适用于以水,酿造酱油和酸水解植物蛋白调味液为主要原料,香辛料,确定其终点......”

5、“.....滴顶定溶液至绿色为其终点。试剂和溶液高氯酸标准溶液按中标定乙酸甲酸酚苯基甲醇乙酸指示液称取酚苯基甲醇,用乙酸溶解并稀释至使用瓦楞纸箱应符合的规定,捆扎牢固运输运输工具要清洁卫生,运输时避免日晒雨淋重压等,严禁与有毒有害有异味的物品混装运输。搬运时应轻拿轻放,防摔防撞击严禁倒置。贮存产品贮存常温下阴凉通风干燥的库房内,防晒防雨 美味鲜调味液同原料同配方同工艺次投料生产包装完好的产品为批,可以从每批产品的不同部位随机抽取袋桶袋桶用于感官,净含量和理化指标检验袋桶用于检验菌落和大肠菌群其余的袋桶留样复验备用。 美味鲜调味确定其终点,或以酚苯基甲醇为指示剂,滴顶定溶液至绿色为其终点。试剂和溶液高氯酸标准溶液按中标定乙酸甲酸酚苯基甲醇乙酸指示液称取酚苯基甲醇......”

6、“.....试液消耗高氯酸标准溶液的体积,空白消耗高氯酸标准溶液的体积,高氯酸标准溶液浓度,高氯酸标准溶液相当于谷氨酸钠的质量,样品净含量氨基酸态氮谷氨酸钠食盐细菌总数大肠菌群。出厂检验的样品按本标准第条规定抽取。型式检验型式检验项目为要求中的全部项目。氨基酸态氮食盐黄曲霉毒素总砷铅按的规定检测。微生物指标按的规定检测。净含量偏差式式中滴定试液时高氯酸溶液浓度标定时高氯酸溶液浓度滴定试液时高氯酸溶液温度标定时高氯酸溶液温度,乙酸的膨胀系数。分析结果的表述样品中谷氨酸钠含量按式计算人关翀。本标准所代替标准的历次版本发布情况为。美味鲜调味液范围本标准规定了美味鲜调味液的要求,试验方法,检验规则和标志包装运输和贮存......”

7、“.....酿造酱油和酸水解植物蛋白调味液为主要原料,香辛料,器酸度计,以玻璃电极为指示电极,饱和甘汞电极为参比电极或采用复合电极,并备有电磁搅拌器指示剂法称取样品精确到,加甲酸,搅拌至完全溶解再加乙酸酚苯基甲醇乙酸指示液滴滴,用高氯酸滴定试液,直至颜色变绿即,不得露天堆放。库房内应设垫离架及防鼠设施,严禁与有毒有害有异味的物品共贮。保质期符合上述贮运条件下,保质期为个月。附录规范性附录谷氨酸钠的测定原理在乙酸存下,用高氯酸滴定样品中的谷氨酸钠,以电位滴定法验项目为要求中的全部项目。规范性引用文件下列文件对于本标文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。包装储运规定进行......”

8、“.....可以从每批产品的不同部位随机抽取袋桶袋桶用于感官,净含量和理化指标检验袋桶用于检验菌落和大肠菌群其余的袋桶留样复验备用。外包装 美味鲜调味液确定其终点,或以酚苯基甲醇为指示剂,滴顶定溶液至绿色为其终点。试剂和溶液高氯酸标准溶液按中标定乙酸甲酸酚苯基甲醇乙酸指示液称取酚苯基甲醇,用乙酸溶解并稀释至管理规定要求原辅料要求生产用水应符合的规定。酿造酱油应符合的规定。味精应符合的规定。出厂检验每批产品出厂须经公司质量检验部门按本标准规定进行检验,合格后签发产品合格证方可出厂。出厂检验项目包括感官要求,不得露天堆放。库房内应设垫离架及防鼠设施,严禁与有毒有害有异味的物品共贮。保质期符合上述贮运条件下,保质期为个月......”

9、“.....用高氯酸滴定样品中的谷氨酸钠,以电位滴定法食品卫生微生物学检验调味品检验酱油卫生标准的分析方法食用盐生活饮用水卫生标准预包装食品标签通则谷氨酸钠味精复合食品包装袋卫生标准食品包装用聚乙稀成型品卫生标准食品企业通用卫生规味液为主要原料,香辛料,酵母抽提物谷氨酸钠和食盐苯甲酸钠为辅料,经定工艺制成的美味鲜调味液。 美味鲜调味液。规范性引用文件下列文件对于本标文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,天然香辛料的香气滋味鲜咸适口体态澄清液态理化指标应符合表的规定。表理化指标项目指标谷氨酸钠氨基酸态氮以氮计食盐以氯化钠黄曲霉毒素总砷以计铅以计微生物指标应符人关翀。本标准所代替标准的历次版本发布情况为......”

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