1、“.....其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。包装储运图示标志白砂糖食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品卫生微生物学检验肉与肉制品的检验食品安全国家标准食品中水分的测定原料肉应符合等规定。白砂糖应符合规定。食用盐应符合规定。味精应符合规定。肉粉肠范围本标准规定了肉粉肠的产品分类,要求,试验方法,检验规则,标志包装运输贮 肉粉肠品添加剂食品添加剂质量应符合相应的标准和有关规定。食品添加剂的品种和使用量应符合规定。肉粉肠范围本标准规定了肉粉肠的产品分类,要求,试验方法,检验规则......”。

2、“.....本标准适用于运输时不得与有毒有异味有腐蚀性的物品混放混装。运输中防止挤压曝晒雨淋,装卸时轻拿轻放。贮存产品应贮存在清洁干燥的库房,与地面和墙壁保持定距离,远离火源和热源,不得与化学药品和有毒物品同贮。保质期产苯并芘亚硝酸盐以计微生物指标微生物指标应符合表的规定。表微生物指标项目指标菌落总数大肠菌群致病菌系沙门氏菌金黄色葡萄球菌志贺氏菌不得检出食品质量有争议,请第方进行仲裁时国家质量监督管理部门提出要求时。判定规则产品经检验全部指标符合本标准要求时,判定为合格品。若有不合格项时,可在同批产品中加倍取样对不合格项进行复检,以复检结果为准检验样品......”。

3、“.....检验合格并签发合格证方可出厂。出厂检验项目为感官要求菌落总数大肠菌群净含量。型式检验型式检验项目为要求中的全部项目。型式检验每微生物指标不得复检。标志包装运输贮存标志产品标签应符合和食品标识管理规定的规定。外包装纸箱的图示标志应符合规定。包装产品采用符合标准规定材料包装。运输运输工具应清洁无污染,要求原辅料要求原料肉应符合等规定。白砂糖应符合规定。食用盐应符合规定。味精应符合规定。亚硝酸盐按进行测定。铅按测定。无机砷按测定......”。

4、“.....包装储运图示标志白砂糖食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品卫生微生物学检验肉与肉制品的检验食品安全国家标准食品中水分的测定食品安全国品常温条件下,保质期个月食盐按进行测定。蛋白质按进行。淀粉按。脂肪按。亚硝酸盐按进行测定。铅按测定。无机砷按测定。镉按测定。要求原辅料要求微生物指标不得复检。标志包装运输贮存标志产品标签应符合和食品标识管理规定的规定。外包装纸箱的图示标志应符合规定。包装产品采用符合标准规定材料包装。运输运输工具应清洁无污染,品添加剂食品添加剂质量应符合相应的标准和有关规定......”。

5、“.....肉粉肠范围本标准规定了肉粉肠的产品分类,要求,试验方法,检验规则,标志包装运输贮存。本标准适用于品特有的风味,无异味理化指标理化指标应符合表的规定。表理化指标项目指标水分蛋白质食盐以计淀粉脂肪铅以计无机砷镉以计表续总汞以计 肉粉肠疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第号食品标识管理规定产品分类产品按配料加工工艺或命名分为煎烤肠熏烤肠火腿肠热狗肠等。 肉粉品添加剂食品添加剂质量应符合相应的标准和有关规定。食品添加剂的品种和使用量应符合规定。肉粉肠范围本标准规定了肉粉肠的产品分类,要求,试验方法,检验规则,标志包装运输贮存......”。

6、“..... 标准食品中蛋白质的测定食品中砷及无机砷的测定食品安全国家标准食品中铅的测定食品中镉的测定食品中总汞及有机汞的测定食品中苯并芘的测定食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与微生物指标不得复检。标志包装运输贮存标志产品标签应符合和食品标识管理规定的规定。外包装纸箱的图示标志应符合规定......”。

7、“.....运输运输工具应清洁无污染,以鲜冻畜禽肉为主要原料,加入适量调味料,经定工艺制成的肉粉肠。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新苯并芘亚硝酸盐以计微生物指标微生物指标应符合表的规定。表微生物指标项目指标菌落总数大肠菌群致病菌系沙门氏菌金黄色葡萄球菌志贺氏菌不得检出食测定。食盐按进行测定。蛋白质按进行。淀粉按。脂肪按。 肉粉肠。检验规则组批与抽样同日或同班次生产的同品种产品为批。每批产品中随机抽取作为 肉粉肠。表感官要求项目要求外观肠体均匀饱满,无损伤......”。

8、“.....肠衣结扎部位无内容物渗出色泽具有产品固有颜色组织状态组织致密,切片性能好,有弹性,无软骨及其他杂质,无密集气孔风味具有产 肉粉肠品添加剂食品添加剂质量应符合相应的标准和有关规定。食品添加剂的品种和使用量应符合规定。肉粉肠范围本标准规定了肉粉肠的产品分类,要求,试验方法,检验规则,标志包装运输贮存。本标准适用于肉与肉制品淀粉含量的测定肉与肉制品取样方法鲜冻片猪肉分割鲜冻猪瘦肉香辛料调味品通用技术条件鲜冻禽产品熟肉制品企业生产卫生规范定量包装商品净含量计量检验规则国家苯并芘亚硝酸盐以计微生物指标微生物指标应符合表的规定......”。

9、“.....本标准适用于以鲜冻畜禽肉为主要原料,加入适量调味料,经定工艺制成的肉粉肠。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引品常温条件下,保质期个月食盐按进行测定。蛋白质按进行。淀粉按。脂肪按。亚硝酸盐按进行测定。铅按测定。无机砷按测定。镉按测定。要求原辅料要求微生物指标不得复检......”。