1、“.....规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的版本,仅该日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包行。按包装分为瓶装系列袋装系列。按单原料和复合原料产品分为单型调味料和复合型调味料。要求原辅料要求使用的原料应新鲜无腐烂无霉变无杂质无虫蛀,应具有原料应有的色泽,天然芳香味或辛辣味。品质量的物品混装运输。贮存产品应贮存于阴凉干躁通风良好清洁卫生的场所,严禁与有毒有害有异味易挥发易腐蚀的物品同处贮存。保质期在符合本标准规定的贮运条件下,自生产之日起袋装产品个月,瓶盒装产品 贵州代食品有限公司 调味料固态要求应符合食品企业通用卫生规范的规定......”。
2、“.....标志是否符合要求,然后抽样开箱检查包装袋瓶的外观,标志,特别注意有无破裂渗漏,记录其程度。调味料固态范围本样产品进行不符合项的检验,复检后如仍不符合本标准,判为不合格品。微生物指标不合格时判为不合格品不得复检。标志包装运输贮存标志应符合食品安全国家标准预包装食品标签通则和食品标识管理规定的规粉胡椒粉等。 贵州代食品有限公司 调味料固态。食品添加剂的品种和使用量应符合的规定。净含量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。生产加工过程的卫生型式检验正常生产时每半年进行次,型式检验项目为本标准要求中。有下列情况之时,亦应进行型式检验原料加工工艺或生产条件有较大变化,可能影响产品质量时连续停产个月以上......”。
3、“.....微生物指标的检验。 贵州代食品有限公司 调味料固态。瓶装产品的抽样应从每批产品中随机抽取不小于瓶进行检验外观检验后,其与上次型式检验结果有差异时国家质量监督机构提出要求时。判定规则出厂检验项目或型式检验项目全部符合本标准判为合格品。出厂检验项目或型式检验项目微生物指标除外如有项不符合本标准,可对该批次留按包装分为瓶装系列袋装系列。按单原料和复合原料产品分为单型调味料和复合型调味料。要求原辅料要求使用的原料应新鲜无腐烂无霉变无杂质无虫蛀,应具有原料应有的色泽,天然芳香味或辛辣味......”。
4、“.....凡是注日期的版本,仅该日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有修改单适用于本文件。食品安全国家标准食品添加剂使用卫生标准食品卫生。包装包装应采用密闭包装,包装材料应清洁无异味无毒无害,并应符合国家相关食品包装材料的安全卫生标准规定。运输运输工具应清洁卫生无异味无污染,运输时应防止日晒雨淋,不得与有毒有害有异味或影响产与上次型式检验结果有差异时国家质量监督机构提出要求时。判定规则出厂检验项目或型式检验项目全部符合本标准判为合格品。出厂检验项目或型式检验项目微生物指标除外如有项不符合本标准,可对该批次留要求应符合食品企业通用卫生规范的规定......”。
5、“.....标志是否符合要求,然后抽样开箱检查包装袋瓶的外观,标志,特别注意有无破裂渗漏,记录其程度。调味料固态范围本姜片和姜粉定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验疫总局年令第号定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验疫总局年令第号食品标识管理规定产品分类按原料品种分为生姜粉大蒜粉葱粉花 贵州代食品有限公司 调味料固态包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验疫总局年令第号食品标识管理规定产品分类按原料品种分为生姜粉大蒜粉葱粉花椒粉胡椒粉等。 贵州代食品有限公司 调味料固态要求应符合食品企业通用卫生规范的规定。试验方法外观先观其整批外包装形状,标志是否符合要求,然后抽样开箱检查包装袋瓶的外观,标志......”。
6、“.....调味料固态范围本卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验食品安全国家标准食品中水分的测定食品中总砷及无机砷的测定食品安全国家标准食品中铅的测定食品安全国家标准预包装食品标签通则香辛料和调味品学检验沙门氏菌检验食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验食品安全国家标准食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验食品安全国家标准食品中水分的测定食品中总砷及无机砷的测定食品安生物学检验菌落总数测定食品安全国家标准食品卫生微生物学检验大肠菌群的计数食品安全国家标准食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验食品安全国家标准食品与上次型式检验结果有差异时国家质量监督机构提出要求时......”。
7、“.....出厂检验项目或型式检验项目微生物指标除外如有项不符合本标准,可对该批次留准规定了代系列调味料固态的要求试验方法检验规则标志包装运输和贮存。本标准适用于以优质生姜大蒜葱花椒等为原料,经清洗切片干燥粉碎等现代工艺加工而成的系列调味料固态产品。规范性引用文件下列文件对粉胡椒粉等。 贵州代食品有限公司 调味料固态。食品添加剂的品种和使用量应符合的规定。净含量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。生产加工过程的卫生用添加辅料应符合国家相关食品的卫生标准,无异味无霉变。菌落总数的测定按进行。大肠菌群的测定按进行。沙门菌群的测定按进行。志贺氏菌的测定按进行。铅的测定按进行。总灰分的测定按规定进行......”。
8、“.....试验方法外观先观其整批外包装形状,标志是否符合要求,然后抽样开箱检查包装袋瓶的外观,标志,特别注意有无破裂渗漏,记录其程度。调味料固态范围本所有修改单适用于本文件。食品安全国家标准食品添加剂使用卫生标准食品卫生微生物学检验菌落总数测定食品安全国家标准食品卫生微生物学检验大肠菌群的计数食品安全国家标准食品卫生微生物粉胡椒粉等。 贵州代食品有限公司 调味料固态。食品添加剂的品种和使用量应符合的规定。净含量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定......”。
9、“.....无异味无霉变。调味料固态范围本标准规定了代系列调味料固态的要求试验方法检验规则标志包装运输和贮存。本标准适用于以优质生姜大蒜葱花椒等为原料,经月铅的测定按进行。总灰分的测定按规定进行。酸不溶性灰分的测定按规定进行。微生物指标的检验。菌落总数的测定按进行。大肠菌群的测定按进行。沙门菌群的测定按进行。志贺氏菌的测定按进。包装包装应采用密闭包装,包装材料应清洁无异味无毒无害,并应符合国家相关食品包装材料的安全卫生标准规定。运输运输工具应清洁卫生无异味无污染,运输时应防止日晒雨淋,不得与有毒有害有异味或影响产与上次型式检验结果有差异时国家质量监督机构提出要求时......”。
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