门按本标准规定逐批进行检验。检验合格后签发合格证书方准出厂。出厂检验项目为感官净含量菌落总数和大肠菌群。型式检验型式检验项目为要求中的全部项目。型式检办法的要求。试验方法感官要求在自然光线充足的实验室直接观察被测样品的外观。前言本标准按照给出的规则起草。本标准由营口艺恒鲜肉制品有限公司提出并起草。本标准主要起草人方盛铅以计㎎无机砷以计㎎镉以计㎎总汞以计㎎微生物指标应符合表的规定。表微生物指标项目指标菌落总数大肠菌群致病菌沙门氏菌金黄色葡萄球菌志贺 淀粉肉肠料肉必须经过去皮骨筋腱等工序。淀粉应符合或的规定。食用盐应符合的规定。白砂糖应符合的规定。 淀粉肉肠。净含量偏差按的规定。检验规感官要求应符合表的规定。表感官要求项目要求外观肠体干爽,有光泽,粗细均匀,无粘液,不破损色泽具有产品固有的色泽,且均匀致组织状态组织致密,切片性好,有弹性,切面坚实而湿润,无密集气孔,放。尼龙肠衣产品在下,保质期天塑料袋包装产品在下,保质期天散装产品在下,保质期天要求原料要求原料肉应符合等规定的鲜冻畜禽肉,原镉以计㎎总汞以计㎎微生物指标应符合表的规定。表微生物指标项目指标菌落总数大肠菌群致病菌沙门氏菌金黄色葡萄球菌志贺氏菌不得检出食品添加剂食品添加剂质项目要求外观肠体干爽,有光泽,粗细均匀,无粘液,不破损色泽具有产品固有的色泽,且均匀致组织状态组织致密,切片性好,有弹性,切面坚实而湿润,无密集气孔,无空洞风味咸淡适中,滋味鲜美,有各量应符合相应的标准和有关规定。水分按规定的方法测定。氯化物按规定的方法测定。铅按规定的方法测定。无机砷按规定的方法测定。 淀粉肉肠。前言本标准按照给出的规则起草。本标准由营口艺恒鲜肉制品有限公司提出并起草。本标准主要起草人方盛波乌月华。本标准属首次发布。食品添加剂的品种及使用量应符合的规定。生产食品标示管理规定的规定,包装运输标志应符合的规定。包装包装材料应符合国家食品包装材料标准的规定。运输运输工具必须符合卫生要求,运输时不得与有毒有异味有腐蚀性的物品混运。运输中防止项目为感官净含量菌落总数和大肠菌群。型式检验型式检验项目为要求中的全部项目。型式检验每半年进行次,有下列情况应进行型式检验产品定型投产时停产个月以上恢复生产时原辅料产地供应商无空洞风味咸淡适中,滋味鲜美,有各自产品的特有风味,无异味理化指标应符合表规定。表理化指标项目指标蛋白质淀粉脂肪水分氯化物以计亚硝酸盐以计量应符合相应的标准和有关规定。水分按规定的方法测定。氯化物按规定的方法测定。铅按规定的方法测定。无机砷按规定的方法测定。 淀粉肉肠。料肉必须经过去皮骨筋腱等工序。淀粉应符合或的规定。食用盐应符合的规定。白砂糖应符合的规定。 淀粉肉肠。净含量偏差按的规定。检验规包装材料标准的规定。运输运输工具必须符合卫生要求,运输时不得与有毒有异味有腐蚀性的物品混运。运输中防止挤压曝晒雨淋,装卸时轻搬轻放。贮存应在清洁卫生的库房内贮存,不得与有毒有害的物品混 淀粉肉肠挤压曝晒雨淋,装卸时轻搬轻放。贮存应在清洁卫生的库房内贮存,不得与有毒有害的物品混放。尼龙肠衣产品在下,保质期天塑料袋包装产品在下,保质期天散装产品在下,保质期天料肉必须经过去皮骨筋腱等工序。淀粉应符合或的规定。食用盐应符合的规定。白砂糖应符合的规定。 淀粉肉肠。净含量偏差按的规定。检验规品经检验全部指标符合本标准要求时,判定为合格品。若有不合格项时,可在同批产品中加倍取样对不合格项进行复检,以复检结果为准。微生物指标不得复检。标志包装运输及贮存标志产品标签应符合和供需双方对产品质量有争议,请第方进行仲裁时国家质量监督管理部门提出要求时。判定规则产品经检验全部指标符合本标准要求时,判定为合格品。若有不合格项时,可在同批产品中加倍发生改变或更新主要生产设备时检验结果与型式检验差异较大时和质检部门认为有必要时供需双方对产品质量有争议,请第方进行仲裁时国家质量监督管理部门提出要求时。判定规则产量应符合相应的标准和有关规定。水分按规定的方法测定。氯化物按规定的方法测定。铅按规定的方法测定。无机砷按规定的方法测定。 淀粉肉肠。则组批与抽样以同班次生产的同品种同规格同配方的产品为批。按的规定执行。出厂检验产品出厂前,应由生产企业的检验部门按本标准规定逐批进行检验。检验合格后签发合格证书方准出厂。出厂检验放。尼龙肠衣产品在下,保质期天塑料袋包装产品在下,保质期天散装产品在下,保质期天要求原料要求原料肉应符合等规定的鲜冻畜禽肉,原产加工过程要求应符合的规定。净含量偏差应符合国家定量包装商品计量监督管理办法的要求。试验方法感官要求在自然光线充足的实验室直接观察被测样品的外观。感官要求应符合表的规定。表感官要求取样对不合格项进行复检,以复检结果为准。微生物指标不得复检。标志包装运输及贮存标志产品标签应符合和食品标示管理规定的规定,包装运输标志应符合的规定。包装包装材料应符合国家食品 淀粉肉肠料肉必须经过去皮骨筋腱等工序。淀粉应符合或的规定。食用盐应符合的规定。白砂糖应符合的规定。 淀粉肉肠。净含量偏差按的规定。检验规验每半年进行次,有下列情况应进行型式检验产品定型投产时停产个月以上恢复生产时原辅料产地供应商发生改变或更新主要生产设备时检验结果与型式检验差异较大时和质检部门认为有必要时放。尼龙肠衣产品在下,保质期天塑料袋包装产品在下,保质期天散装产品在下,保质期天要求原料要求原料肉应符合等规定的鲜冻畜禽肉,原波乌月华。本标准属首次发布。 淀粉肉肠。净含量偏差按的规定。检验规则组批与抽样以同班次生产的同品种同规格同配方的产品为批。按的规定执行。出厂检氏菌不得检出食品添加剂食品添加剂质量应符合相应的标准和有关规定。食品添加剂的品种及使用量应符合的规定。生产加工过程要求应符合的规定。净含量偏差应符合国家定量包装商品计量监督管理无空洞风味咸淡适中,滋味鲜美,有各自产品的特有风味,无异味理化指标应符合表规定。表理化指标项目指标蛋白质淀粉脂肪水分氯化物以计亚硝酸盐以计量应符合相应的标准和有关规定。水分按规定的方法测定。氯化物按规定的方法测定。铅按规定的方法测定。无机砷按规定的方法测定。 淀粉肉肠。自产品的特有风味,无异味理化指标应符合表规定。表理化指标项目指标蛋白质淀粉脂肪水分氯化物以计亚硝酸盐以计铅以计㎎无机砷以计㎎办法的要求。试验方法感官要求在自然光线充足的实验室直接观察被测样品的外观。前言本标准按照给出的规则起草。本标准由营口艺恒鲜肉制品有限公司提出并起草。本标准主要起草人方盛产加工过程要求应符合的规定。净含量偏差应符合国家定量包装商品计量监督管理办法的要求。试验方法感官要求在自然光线充足的实验室直接观察被测样品的外观。感官要求应符合表的规定。表感官要求