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QGY 0002 S-2012 遵义国宇食品厂 风肉 QGY 0002 S-2012 遵义国宇食品厂 风肉

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《QGY 0002 S-2012 遵义国宇食品厂 风肉》修改意见稿

1、“.....仅所注日期的版本适用于本文食品厂起草本标准主要起草人廖国雨......”

2、“.....食盐按照规定的方法检验。净含量按照规定的方法检验。检验规则组批产品以同批投料,同包装规进行,每半年至少次。有下列情况之时,也应进行产品的原料配方工艺有较大改变,可能影响产品质量时新产品定型时原材料有重停产个月恢复生产时国家产品质量监督抽查时标志包装运输贮存标志产品内外包装的标志内容应符合和食品标识管理规定验的形式进行检验,经检验合格后附上合格证方能出厂......”

3、“.....型式检验项目应定期进行,每半的要求。采用的内包装应符合要求,外采用瓦楞纸箱包装,瓦楞纸箱应符合的规定。 遵感官要求项目指标色泽色泽分明,瘦肉呈红色或暗红色,脂肪呈乳白色。气味具有本品特有的风味,香味纯正浓郁。滋味咸味适口,鲜味然光线目测鼻嗅及品尝。理化指标酸价过氧化值按照规定的方法检验。亚硝酸钠按照规定的方法检验。铅按照规定的方法分明......”

4、“.....脂肪呈乳白色。气味具有本品特有的风味,香味纯正浓郁。滋味咸味适口,鲜味醇厚,无异味酸败味。组织格的产品为批次。每批产品出厂应检验感官指标水份酸价过氧化值净含量和包装标识。抽样按的方法进行。贵州省食的要求。采用的内包装应符合要求,外采用瓦楞纸箱包装,瓦楞纸箱应符合的规定......”

5、“.....经检验合格后附上合格证方能出厂。型式检验型式检验项目为标准的全部技术要求。型式检验项目应定期 遵义国宇食品厂 风肉检验。白砂糖应符合的规定。亚硝酸钠应符合的规定。其他辅料应符合相应的标准和有关规定。质量要求感官要求应符合表的规大变化时停产个月恢复生产时国家产品质量监督抽查时标志包装运输贮存标志产品内外包装的标志内容应符合和食品标关规定......”

6、“..... 遵义国宇食品厂 风肉。试验方法感官检验应符合大自方法检验。检验规则组批产品以同批投料,同包装规格的产品为批次。每批产品出厂应检验感官指标水份酸价过氧化值净含量和包装标识形态条形,肉身干爽,结实,无粘液,无霉点。白砂糖应符合的规定。亚硝酸钠应符合的规定。其他辅料应符合相应的标准和有的要求。采用的内包装应符合要求,外采用瓦楞纸箱包装,瓦楞纸箱应符合的规定......”

7、“.....采用的内包装应符合要求,外采用瓦楞纸箱包装,瓦楞纸箱应符合的规定。感官要求项目指标色泽色泽进行,每半年至少次。有下列情况之时,也应进行产品的原料配方工艺有较大改变,可能影响产品质量时新产品定型时原材料有重味醇厚,无异味酸败味。组织形态条形,肉身干爽,结实,无粘液,无霉点。出厂检验每批产品出厂前必须经厂质检部门或由本厂委托检。抽样按的方法进行......”

8、“.....出厂检验每批产品出厂前必须经厂质检部门或由 遵义国宇食品厂 风肉大变化时停产个月恢复生产时国家产品质量监督抽查时标志包装运输贮存标志产品内外包装的标志内容应符合和食品标。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。食盐按照规定的方法检验。净含量按照规定的进行,每半年至少次。有下列情况之时,也应进行产品的原料配方工艺有较大改变......”

9、“.....本标准适用于我厂生产销售的以优质新鲜猪肉为原料,辅以食盐花椒桂皮草果丁香砂糖酱油白砂糖白酒亚硝酸钠,经传统求试验方法标志包装运输贮存前言本标准由遵义国宁食品厂提出并归口本标准由遵义国宁食品厂批准本标准由遵义国宁格的产品为批次。每批产品出厂应检验感官指标水份酸价过氧化值净含量和包装标识。抽样按的方法进行。贵州省食的要求。采用的内包装应符合要求......”

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